• Domaine de la Grosse Pierre – Beaujolais Get Up 2021

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    Domaine de la Grosse Pierre – Beaujolais Get Up 2021

    11,00

    Un très joli beaujolais nouveau, croquant et naturel issu du lieu dit Saint-Joseph, vignes de Gamay âgées de 60 ans en moyenne, sur un sol de granit rose. La vinification est sans soufre ajouté : 8 jours en infusion (macération carbonique). Vin non filtré. Pour un réveil fruité tout en douceur.

    7 en stock

  • Domaine Des Marrans – Beaujolais Blanc – 2021

    14,00
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    Domaine Des Marrans – Beaujolais Blanc – 2021

    14,00

    Le beaujolais blanc du domaine des Marrans présente des notes de fleurs blanches, d’agrumes et d’abricot. Gras avec une belle longueur.

    1 en stock

  • Domaine Sarnin-Berrux – Beaujolais Nouveau Le Bojo Sutra-2022

    13,50
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    Domaine Sarnin-Berrux – Beaujolais Nouveau Le Bojo Sutra-2022

    13,50

    Le Bojo Sutra de Jean Pascal Sarnin et de Jean-Marie Berrux, produit en série trés limitée, est à l’image de tous les grands Vins de Bourgogne de ces deux passionnés, qui respecte le calendrier lunaire à la cave et qui utilisent pas ou trés peu d’intrants. Des grans vins naturels dont le petit frère du Beaujolais saura vous séduire ! Un pur jus, pour le plaisir, et sans sulfite !

    Disponible à partir de jeudi 17 novembre.

    11 en stock

  • Jean-Claude Lapalu – Beaujolais Nouveau – 2022 – 1,5 L

    31,00
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    Jean-Claude Lapalu – Beaujolais Nouveau – 2022 – 1,5 L

    31,00

    2 en stock

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    Domaine Des Marrans – Beaujolais-Villages – 2020

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    Domaine Des Marrans – Beaujolais-Villages – 2020

    11,50

    Ce Beaujolais-Villages aux arômes fruités et aux tanins fondus conserve une belle fraîcheur. Il sera parfait pour accompagner volailles, quenelles lyonnaise et fromages.

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    Domaine Croix-Charnay – Beaujolais-Villages – Au Levant 2020

    16,00
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    Domaine Croix-Charnay – Beaujolais-Villages – Au Levant 2020

    16,00

    Beaujolais Villages totalement Nature sans soufre ajouté ni intrant, ni collé ni filtré, aux arômes intenses de fruits rouges et de fleurs. Elevage de 6 mois en fûts de plusieurs vins.

    A carafer 1 heure avant de le servir pour une dégustation optimale.

    La robe est rouge rubis clair et lumineuse. Le nez a de jolies notes de fruits rouges et de fleurs.  La bouche  est légère et souple offrant des notes florales  comme le lys, l’iris ou encore la pivoine mais également de fruits rouges acidulés avec des fraises et framboise. Le  style  est celui des bons vins natures, ronds, produits en  macération carbonique (grappes entières cuve close) qui apporte cette belle concentration, très aérienne.

    Accords: C’est le compagnon idéal  avant le repas ou pour le débuter  sur un saucisson du Beaujolais, un plat de pâtes  à la bolognaise mais aussi au chorizo ou encore des lasagnes au légumes ou à la viande. Mais aussi avec une saucisse paysanne cuite aux herbes, une fondue, une potée, un couscous… et pour les fins de soirée où on recherche la fraîcheur et le fruit !

    Service :14-16°C

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  • Jean Paul et Charly Thevenet – Beaujolais blanc – Terrain rouge 2020

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    Jean Paul et Charly Thevenet – Beaujolais blanc – Terrain rouge 2020

    24,00

    7 en stock

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    Domaine des Marrans – Beaujolais blanc – 2018 – Magnum

    32,00
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    Domaine des Marrans – Beaujolais blanc – 2018 – Magnum

    32,00

    Un chardonnay très réussi, équilibré, sur de jolis fruits, poire pochée, abricot, amande fraiche. Le fruité du cépage s’allie harmonieusement avec la fraîcheur apporté par le sol. La bouche est ample, très ouverte avec une belle densité dès l’attaque et s’affine au fil de la dégustation jusqu’à la finale citronnée et sapide.

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  • Jean-Claude Lapalu – Beaujolais Village Le Rang Du Merle – 2020

    34,00
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    Jean-Claude Lapalu – Beaujolais Village Le Rang Du Merle – 2020

    34,00

    11 en stock

  • Emmanuel Giboulot – Beaujolais Vill – Terres Beaujolaises – 2018

    22,00
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    Emmanuel Giboulot – Beaujolais Vill – Terres Beaujolaises – 2018

    22,00

    Terres Beaujolaises d’Emmanuel Giboulot est un vin issu de vignes implantées sur un sol de schistes et de porphyres. 50% des raisins ont été vinifiés en grappes entières, l’autre partie a été éraflée. La fermentation alcoolique s’est déroulée en cuve bois et l’élevage de 11 mois en fût de chêne de plusieurs vins.
    Il en résulte un vin frais et gourmand sur des notes de fruits rouges et d’épices. Sa bouche présente une belle fraîcheur, des tanins souples ainsi qu’une belle longueur.
    Ce vin s’accordera très bien avec de la charcuterie, des viandes rouges, des poissons grillés ou encore des fromages.

    12 en stock

  • Etiquette

    La Roche ‘hampagne – 0,75L – 2021 (Copie)

    17,00
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    Etiquette

    La Roche ‘hampagne – 0,75L – 2021 (Copie)

    17,00

    12 en stock

  • Irrésistible Méthode Ancestrale – 0,75L

    13,50
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    Irrésistible Méthode Ancestrale – 0,75L

    13,50

    Du fruit rien que du fruit ! 35 gr de sucres résiduels mais avec une belle acidité et la finesse des bulles lui donnent un bel équilibre
    S’accorde parfaitement avec des desserts acidulés : salade de fruits, tarte aux fraises…
    A déguster à tout moment festif !
    Appellation :Bel Air à Saint Jean d’Ardières,  surface 0,5 ha, densité plantation 10 000 pieds/ha,  rendement 50 hl/ha, âge des vignes 40 ans, sol Argilo-Calcaire à 250 mètres d’altitude exposé Sud-Est, vendange manuelle en caissettes
    Pressurage direct. Clarifié une semaine puis mis en bouteille.
    Méthode Ancestrale : Arrêt de la fermentation alcoolique par le froid lorsque le vin atteint 6%.

    La fermentation reprend naturellement avec les sucres et les levures restants jusqu’à 8% d’alcool puis elle s’arrête par montée de pression. Le gaz est issu de la fermentation et le sucre restant correspond au sucre du raisin non fermenté.
    Levures Indigènes, Pas de fermentation malolactique.

    1 en stock

  • Jean-Claude Lapalu – Brouilly – Cuvée Des Fous 2021 – 1,5 L

    75,00
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    Jean-Claude Lapalu – Brouilly – Cuvée Des Fous 2021 – 1,5 L

    75,00

    La cuvée des fous de Jean-Claude Lapalu, est un grand Beaujolais très recherché par les amateurs. Frais et fruité, il dévoile des notes de fruits noirs comme la mûre, le cassis et d’épices. Sa bouche présente des tanins souples et soyeux. Loin des standards du beaujolais, ce Brouilly a la finesse et la longueur d’un grand Bourgogne. Il s’accordera parfaitement avec des viandes blanches ou encore un canard.

    4 en stock

  • Jean-Claude Lapalu – Brouilly – Cuvée Des Fous 2021

    36,00
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    Jean-Claude Lapalu – Brouilly – Cuvée Des Fous 2021

    36,00

    La cuvée des fous de Jean-Claude Lapalu, est un grand Beaujolais très recherché par les amateurs. Frais et fruité, il dévoile des notes de fruits noirs comme la mûre, le cassis et d’épices. Sa bouche présente des tanins souples et soyeux. Loin des standards du beaujolais, ce Brouilly a la finesse et la longueur d’un grand Bourgogne. Il s’accordera parfaitement avec des viandes blanches ou encore un canard.

    12 en stock

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    Rouge À Siroter – 0,75L – 2021

    12,50
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    Rouge À Siroter – 0,75L – 2021

    12,50

    Un vin issu de jeunes vines de Carignan, de Grenache, et de Mourvèdre sur un terroir léger de sable de la presqu’île de Leucate. Vinifié à la beaujolaise avec quelques grappes entières, c’est un vin frais, léger, gourmand sur le fruit. Idéal à l’apéritif comme sur de la charcuterie ou encore des grillades.

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Domaine de l’Alezan

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Mas des Caprices

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Domaine Anne-Françoise Gros

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Domaine Croix Charnay

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Domaine Jean-Claude Lapalu

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Domaine des Côtes de la Molière

Nos vignerons Isabelle et Bruno Perraud (Côtes-de-la-Molière) Isabelle et Bruno Perraud, Côtes-de-la-Molière Le Domaine des Côtes de la Molière, fondé en 1987 par Bruno et Isabelle Perraud, se situe à Vauxrenard, dans le Beaujolais. Composé à l’origine de près de 2 hectares, le vignoble s’étend aujourd’hui sur 8,5 hectares en appellations Moulin à Vent, Beaujolais […]