• Domaine Sarnin-Berrux – Beaujolais Nouveau Le Bojo Sutra-2022

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    Domaine Sarnin-Berrux – Beaujolais Nouveau Le Bojo Sutra-2022

    13,50

    Le Bojo Sutra de Jean Pascal Sarnin et de Jean-Marie Berrux, produit en série trés limitée, est à l’image de tous les grands Vins de Bourgogne de ces deux passionnés, qui respecte le calendrier lunaire à la cave et qui utilisent pas ou trés peu d’intrants. Des grans vins naturels dont le petit frère du Beaujolais saura vous séduire ! Un pur jus, pour le plaisir, et sans sulfite !

    Disponible à partir de jeudi 17 novembre.

    26 en stock

  • Jean-Claude Lapalu – Beaujolais Nouveau – 2022 – 1,5 L

    31,00
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    Jean-Claude Lapalu – Beaujolais Nouveau – 2022 – 1,5 L

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    3 en stock

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    Jean-Claude Lapalu – Beaujolais Nouveau – 2022

    13,50
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    Jean-Claude Lapalu – Beaujolais Nouveau – 2022

    13,50

    Le beaujolais nouveau d’un des plus grands vignerons du Beaujolais. Un vrai vin de plaisir sur le fruit comme il se doit !
    Un vin qui peut vieillir et qui sera sans doute encore meilleur au printemps prochain, comme beaucoup des très bons beaujolais nouveaux.

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  • Domaine Des Marrans – Beaujolais-Villages – 2020

    9,90
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    Domaine Des Marrans – Beaujolais-Villages – 2020

    9,90

    Ce Beaujolais-Villages aux arômes fruités et aux tanins fondus conserve une belle fraîcheur. Il sera parfait pour accompagner volailles, quenelles lyonnaise et fromages.

    19 en stock

  • Domaine Croix-Charnay – Beaujolais-Villages – Au Levant 2020

    16,00
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    Domaine Croix-Charnay – Beaujolais-Villages – Au Levant 2020

    16,00

    Beaujolais Villages totalement Nature sans soufre ajouté ni intrant, ni collé ni filtré, aux arômes intenses de fruits rouges et de fleurs. Elevage de 6 mois en fûts de plusieurs vins.

    A carafer 1 heure avant de le servir pour une dégustation optimale.

    La robe est rouge rubis clair et lumineuse. Le nez a de jolies notes de fruits rouges et de fleurs.  La bouche  est légère et souple offrant des notes florales  comme le lys, l’iris ou encore la pivoine mais également de fruits rouges acidulés avec des fraises et framboise. Le  style  est celui des bons vins natures, ronds, produits en  macération carbonique (grappes entières cuve close) qui apporte cette belle concentration, très aérienne.

    Accords: C’est le compagnon idéal  avant le repas ou pour le débuter  sur un saucisson du Beaujolais, un plat de pâtes  à la bolognaise mais aussi au chorizo ou encore des lasagnes au légumes ou à la viande. Mais aussi avec une saucisse paysanne cuite aux herbes, une fondue, une potée, un couscous… et pour les fins de soirée où on recherche la fraîcheur et le fruit !

    Service :14-16°C

    53 en stock

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    Domaine des Marrans – Beaujolais blanc – 2018 – Magnum

    32,00
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    Domaine des Marrans – Beaujolais blanc – 2018 – Magnum

    32,00

    Un chardonnay très réussi, équilibré, sur de jolis fruits, poire pochée, abricot, amande fraiche. Le fruité du cépage s’allie harmonieusement avec la fraîcheur apporté par le sol. La bouche est ample, très ouverte avec une belle densité dès l’attaque et s’affine au fil de la dégustation jusqu’à la finale citronnée et sapide.

    Rupture de stock

  • Domaine Croix-Charnay – Beaujolais-Villages – Au Couchant 2019

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    Domaine Croix-Charnay – Beaujolais-Villages – Au Couchant 2019

    16,00

    Un Beaujolais-Villages totalement nature, sans soufre ajouté aucun intrant, ni collé ni filtré, sur le fruit, avec un élevage de 12 mois en fûts de plusieurs vins puis de 6 mis en cuve. A découvrir également : la cuvée soeur “Au Levant”, sur une parcelle orientée est, avec un élevage de seulement six mois.

    La robe est rouge grenat et lumineuse. Le nez est sur des arômes de fruits frais acidulées. La bouche sur le fruit  est assez puissante et complexe , il tient son équilibre sur la fraîcheur, avec des notes de petits  fruits noirs.

    Accords: Dès l’apéritif avec des charcuteries, un bon saucisson du Beaujolais ou à cuire, à table, sur des grillades mais aussi sur des volailles rôties ou des saucisses de Toulouse et sur toute viande rouge ou blanche

    Service : 14-16°C

    41 en stock

  • Jean Paul et Charly Thevenet – Beaujolais blanc – Terrain rouge 2020

    24,00
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    Jean Paul et Charly Thevenet – Beaujolais blanc – Terrain rouge 2020

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    22 en stock

  • Domaine Croix-Charnay – Beaujolais Vill. – Au Levant 2019 – Magnum

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    Domaine Croix-Charnay – Beaujolais Vill. – Au Levant 2019 – Magnum

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    SKU: b0757253-d35d-4e0f-90d6-2424f5635460

    6 en stock

  • Croix Charnay – Beaujolais Vill. – Au couchant 2018 – Magnum

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    Croix Charnay – Beaujolais Vill. – Au couchant 2018 – Magnum

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  • Jean-Claude Lapalu – Beaujolais Vill. – Rang du Merle 2019

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    Jean-Claude Lapalu – Beaujolais Vill. – Rang du Merle 2019

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  • Jean-Claude Lapalu – Beaujolais Vill. – Rang du Merle 2019 Magnum

    67,00
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    Jean-Claude Lapalu – Beaujolais Vill. – Rang du Merle 2019 Magnum

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  • Domaine JC Lapalu – Beaujolais Vill. – Vieilles Vignes 2020

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    Domaine JC Lapalu – Beaujolais Vill. – Vieilles Vignes 2020

    15,00

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    56 en stock

  • Emmanuel Giboulot – Beaujolais Vill. Terres Beaujolaises 2017

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    Emmanuel Giboulot – Beaujolais Vill. Terres Beaujolaises 2017

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  • Les Marrans – Beaujolais Nouveau 2022

    11,00
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    Les Marrans – Beaujolais Nouveau 2022

    11,00

    SKU: f1cc20a3-c39a-494a-95d8-c31eaeec1c34
    Mathieu Melinand, propiétaire de ce domaine familial à Fleurie, au lieu-dit Les Marrans, soigne avec respect ses Gamays, tant à la vigne qu’à la cave et s’il ne revendique pas son label car il travaille en bio, il les travaille les plus naturellement possible. Son beaujolais nouveau est un vrai vin de fruit et de plaisir pour une soirée chaleureuse entre amis !
    Disponible à partir de jeudi 17 novembre.

    45 en stock

Domaine de l’Alezan

Nos vignerons Domaine de l’Alezan Domaine de l’Alezan .. Le domaine L’alezan est un domaine en constante construction depuis 2013, année durant laquelle  Remi et Patricia Bonneton sont devenus locataire de leur première vigne de 1000 ceps de Marsanne à Tournon sur Rhône.en 2014 et 2016 deux nouvelles parcelles de Syrah (sur la vallée du […]

Vignoble Thevenet & Fils

Nos vignerons Vignoble Thevenet & Fils Vignoble Thevenet & Fils La famille Thevenet, située au cœur du Beaujolais, à Villié-Morgon, est l’une des références incontournables pour les amateurs de vins natures. Charly Thévenet, 4ème génération, rejoint le domaine familial en 2003 après s’être formé en autres chez Marcel Lapierre, l’une des pionniers des vins natures […]

Mas des Caprices

Nos vignerons Mas des Caprices Mas des Caprices Le Mas des caprices, situé au cœur de l’Occitanie, sur l’appellation Fitou, est une petite pépite à ne pas manquer ! LeRouge&leBlanc, la seule revue totalement indépendante, car sans salon ni publicité, la référence pour tous les passionnés des vins bio, biodynamiques et naturels et des vins […]

Domaine Mariotti Bindi

Nos vignerons Domaine Mariotti Bindi Domaine Mariotti Bindi Le Domaine Mariotti Bindi, c’est l’histoire d’un rêve. Celui de Nicolas Mariotti Bindi qui est aujourd’hui reconnu comme l’une des très belles références Corse. Il a d’ailleurs obtenu une 2ème  étoile au guide de la Revue du Vin de France en 2021. Pourtant, rien ne prédestinait Nicolas […]

Domaine des Marrans

Nos vignerons Domaine des Marrans Domaine des Marrans C’est à Fleury que l’Histoire du domaine des Marrans commence, lorsqu’en 1970 Jean Jacques Mélinand acquiert les 4 hectares de vigne du Clos du Pavillon. Au fil des années, le domaine se développe ; Jean Jacques Mélinand et son épouse Liliane deviennent propriétaires de nouvelles parcelles sur […]

Domaine de la Grosse Pierre

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Domaine Valette

Nos vignerons Domaine Valette Domaine Valette Mondialement reconnu pour ses vins blancs, le domaine Valette est l’une des très belles références bourguignonnes en vins natures. Les deux frères, Baptise et Philippe Valette, épaulés par Cécile, la femme de Philippe, représentent la 3ème génération. Situé sur Chaintré, entre le Maconnais et le Beaujolais, les vignes de […]

Domaine Anne-Françoise Gros

Nos vignerons Domaine Anne-Françoise Gros Domaine Anne-Françoise Gros La Famille Gros est bien connue du paysage bourguignon. A l’origine, c’est le père d’Anne Françoise Gros, qui lorsqu’il décide de prendre sa retraite, divise le vignoble entre elle et ses 2 frères Michel (Domaine Michel Gros) et Bernard (Domaine Gros Frère et Sœur). Créé en 1988, […]

Domaine Croix Charnay

Nos vignerons Domaine Croix Charnay Domaine Croix Charnay Situé à Beaujeu, sur les hauteurs de la capitale historique du Beaujolais, à une altitude de 380 m, le Domaine Croix Charnay a été repris en 2018 par deux « néo-vignerons », Iris et Vincent. Iris était libraire, Vincent dans le spectacle vivant… Pour lui, l’activité de […]

Domaine André et Mireille Tissot

Nos vignerons Stéphane Tissot (Domaine André et Mireille Tissot) Caractéristiques – Cépages: Poulsard, Trousseau, Pinot noir, Chardonnay Savagnin. – Mode de culture: biologique (certifiée), biodynamique (sans labellisation) – Surface: 46 ha – Région: Jura – Vendange: manuelle Stéphane Tissot (Domaine André et Mireille Tissot) Le domaine de 46 ha est essentiellement sur Arbois dont 8,5 ha à […]

Domaine Jean-Claude Lapalu

Nos vignerons Jean-Claude Lapalu Jean-Claude Lapalu On est loin du Beaujolais nouveau standardisé et appauvri par des rendements excessifs. Jean Claude Lapalu connaît le caractère propre de chacune de ses parcelles, et adapte la vinification parcellaire à ses caractéristiques. Les rendements sont maîtrisés, généralement inférieurs à 40 hl/ha et parfois beaucoup moins. Pas d’intrant ou […]

Domaine des Côtes de la Molière

Nos vignerons Isabelle et Bruno Perraud (Côtes-de-la-Molière) Isabelle et Bruno Perraud, Côtes-de-la-Molière Le Domaine des Côtes de la Molière, fondé en 1987 par Bruno et Isabelle Perraud, se situe à Vauxrenard, dans le Beaujolais. Composé à l’origine de près de 2 hectares, le vignoble s’étend aujourd’hui sur 8,5 hectares en appellations Moulin à Vent, Beaujolais […]