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Vignerons de Tutiac

Vignerons de Tutiac

Les vignerons de Tutiac est  un groupement situé au nord de la Gironde bénéficiant d’un climat océanique et d’un terroir de qualité . Créé en 1974, il a  évolué en permanence avec  aujourd’hui près de 700 vignerons tous assemblés pour aller dans la même direction et honorer leurs valeurs celles du partage, de la mutualisation, de l’entraide et le tout dans une ambiance conviviale et la préoccupation de l’environnement. Les Vignerons de Tutiac bénéficient de plusieurs appellations : Bordeaux, Blaye Côtes de Bordeaux, et Côtes de Bourg. Ce groupement coopératif est très réputé car il possède de grandes connaissances de son terroir et de la vinification. Les vignerons mutualisent leurs connaissances afin d’obtenir la meilleure expression du terroir et du cépage :  Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon,  Malbec ou Sauvignon Blanc. Les vins sont souples, fruités avec de la rondeur et de la structure.

les vins sont réalisés pour assurer gourmandise et plaisir.

Leur fierté :

 » Notre terroir est des plus beaux, des plus variés, nuancés, séveux et des plus étonnants vignobles du monde ! Nous le travaillons avec responsabilité, dans le respect de la nature, depuis des générations. Audacieux, obstinés, obsédés par la qualité, nous offrons des plaisirs uniques aux gourmets du monde entier, dans toutes les expressions et traditions du Bordeaux : de Blaye à Sauternes, en passant par Bourg, Fronsac, le Médoc et les Graves… »

Engagés depuis de nombreuses années dans la viticulture durable, les Vignerons de Tutiac se donnent les moyens de devenir un model de naturalité et de responsabilité environnementale à l’échelle de leurs 5400 hectares de vignoble.

Tutiac dispose depuis 2014 d’un vignoble expérimental dédié à la recherche sur les choix variétaux et les nouvelles pratiques culturales. Objectif : préserver les écosystèmes et les ressources naturelles, développer la biodiversité, limiter les intrants. Cette action est soutenue par le ministère de l’Agriculture via programme Casdar en faveur de l’innovation pour la transition agro-écologique.
Dans ces vignobles, sont conduits  des essais (en collaboration avec l’INRA et la Chambre d’agriculture) sur des cépages naturellement résistants aux maladies, pour limiter ou éviter le recours aux pesticides.
Autres pratiques : les semis d’inter-rangs, la plantation de haies aux abords des parcelles, la création de jachères fleuries, la confusion sexuelle pour lutter contre la prolifération des ravageurs, ou encore la conversion à l’Agriculture Biologique.

Vins des As encourage cette démarche authentique et responsable et a fait participer les Vignerons de Tutiac au 1er Salon du Vin et du Chocolat organisé par Vins des As et la Mairie d’Asnières sur Seine. 

Nous proposons depuis à la cave une partie importante de leurs différentes gammes, de la plus simple à la plus complexe.

  • 8,00

    Vignerons de Tutiac – Bordeaux blanc l’Ironda 2022

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    Vignerons de Tutiac – Bordeaux blanc l’Ironda 2022

    8,00

    La robe est pâle avec de beaux reflets argentés et verts. Un nez très intense et frais, marqué par les agrumes.En bouche, bel équilibre entre le volume et la fraîcheur, un très long retour d’arôme citron vert. De la vivacité et une grande fraîcheur aromatique. A l’apéritif avec des toasts de caviar d’aubergines, salades de crustacés et agrumes, poissons à chair blanche (comme le bar, le lieu…)

    38 en stock

  • 8,50

    Vignerons de Tutiac – Côtes de Blaye Rouge L’ironda 2020

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    Vignerons de Tutiac – Côtes de Blaye Rouge L’ironda 2020

    8,50

    Jolie robe rubis.  Le nez dévoile des arômes de fruits mûrs, de réglisse, de poivre et d’épices. La bouche est souple et équilibré, avec des  tanins fins et élégants. Il est gourmand ! Sur une viande rouge, grillée ou rôtie, un fromage bleu, affiné, ou des chèvres cendrés… 

    38 en stock

  • 9,00

    Vignerons de Tutiac – Côtes de Blaye Blanc – Tout Adichats – 2021

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    Vignerons de Tutiac – Côtes de Blaye Blanc – Tout Adichats – 2021

    9,00

    Belle robe pâle aux reflets vert anis. Au nez des arômes de genêt, d’agrumes (citron) avec une dimension minérale et des notes de vanille et de brioche apportées par l’élevage en fût. Très bel équilibre en bouche avec de la fraîcheur, un beau volume et de la chair. La puissance aromatique est dominée par les agrumes (zeste de pamplemousse) et un boisé fondu. Très belle persistance aromatique.

    S’accordera avec les huîtres, asperges blanches du Blayais et leur mousseline aux herbes, saumon grillé, coquillages cuits, volaille en sauce, noix de Saint-Jacques, ris de veau, côte de veau.

    41 en stock

  • 9,90

    Vignerons de Tutiac – Côtes de Blaye Rouge Tout Anqui 2020

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    Vignerons de Tutiac – Côtes de Blaye Rouge Tout Anqui 2020

    9,90

    Nez pur et intense de fruits avec de la cerise noire, de la mûre et du cassis, des notes boisées discrètes, de vanille et de brioche. Un vin à la texture juteuse. L’attaque en bouche est ronde, délivre beaucoup de sucrosité, révèle des tanins fondus, veloutés et sans aspérités. La finale est puissante et longue sur les fruits mûrs. Un vin gourmand au plaisir immédiat.

    Il s’accordera avec des terrines campagnardes, entrecôte, magret de canard, Lambroie à la bordelaise ou une poêlée de cèpes en persillade.

    50 en stock

  • 12,00

    Vignerons de Tutiac – Côtes de Blaye rouge Tout Roupit 2019

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    Vignerons de Tutiac – Côtes de Blaye rouge Tout Roupit 2019

    12,00

    Robe rubis profond et dense. Nez complexe de fruits rouges compotés, de réglisse et d’épices associés aux notes boisées rappelant le menthol et le moka. En bouche, l’attaque est ample et généreuse avec de la chair et de la concentration puis délivre des tanins fi ns et racés, la bouche est bien équilibrée avec une certaine fraîcheur. On retrouve un bouquet subtil de fruits rouges et de garrigue. La persistance aromatique se prolonge sur des arômes de fruits mûrs. Un vin tout en nuance et subtilité.

    Il s’accordera avec un gibier mariné ou grillé, entrecôte, magret de canard, tartare et carpaccio de bœuf, lamproie à la bordelaise, terrines campagnardes ou de caractère, pommes de terre frites à la graisse de canard, poêlée de cèpes en persillade, cèpes à la bordelaise…

    43 en stock

  • 13,50

    Vignerons de Tutiac – Côtes de Blaye Blanc Origines Font Renard 2018

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    Vignerons de Tutiac – Côtes de Blaye Blanc Origines Font Renard 2018

    13,50

    Belle robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est très aromatique avec des notes d’agrumes et de fruits exotiques. En bouche, ce vin est très expressif et dense, avec un juste équilibre entre acidité et fraîcheur. Des notes légèrement boisées apportent de la complexité à ce vin. Longue finale aromatique.

    29 en stock

  • 13,50

    Vignerons de Tutiac – Côtes de Blaye Rouge – Origines 6 Chemins – 2018

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    Vignerons de Tutiac – Côtes de Blaye Rouge – Origines 6 Chemins – 2018

    13,50

    Belle robe rubis profonde et éclatante. Un nez expressif qui dévoile des arômes de cassis et de réglisse. En bouche ce vin structuré avec des tanins fondus aux notes boisées révèle de délicats arômes de moka, chocolat et eucalyptus. Il possède une belle longueur. Un vin qui peut être gardé 8 ans. A déguster avec une belle côte de boeuf entre amis.

    3 en stock

  • 14,00

    Vignerons de Tutiac – Côtes de Blaye Rouge – Tout Le Daron 2019

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    Vignerons de Tutiac – Côtes de Blaye Rouge – Tout Le Daron 2019

    14,00

    Un vin à la robe grenat et aux reflets violets brillants. Le nez est droit et élégant avec des arômes boisés et vanillés. On peut reconnaitre de délicates notes toastées et cacao puis le fruit se révèle avec du cassis et autres petits fruits rouges. Très belle tenue en bouche avec une attaque ronde et du volume. Le milieu de bouche est puissant, dense et structuré autour de tanins surmûris, avec un bouquet sur le tabac blond et des notes d’eucalyptus. Très persistant. Un vin riche et généreux. Mérite un carafage au moment du service. Beau potentiel de garde.
    S’accordera avec du gibier mariné ou grillé, entrecôte; magret de canard, une bonne terrines de caractère, poêlée de cèpes en persillade ou un mi-cuit chocolat.

     

    46 en stock

  • 15,00

    Vignerons de Tutiac – Côtes de Blaye Rouge Origines Verdot 2018

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    Vignerons de Tutiac – Côtes de Blaye Rouge Origines Verdot 2018

    15,00

    Belle robe rubis brillante et profonde. Le nez est riche et complexe mêlant des notes de petits fruits noirs et d’épices à des notes plus boisées. L’attaque est ample avec du gras, du volume et une belle sucrosité. Les tanins jeunes et fermes apportent une agréable structure. En milieu de bouche, ce vin est dense et concentré. Le bouquet présente des arômes de cerise, réglisse, cèdre avec des notes mentholées et de cacao. Très belle persistance aromatique. Un vin qui ravira dès maintenant et dans les huit à dix prochaines années.

    23 en stock

  • 18,00

    Vignerons de Tutiac – Côtes de Blaye Rouge – Origines Intégrale – 2016

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    Vignerons de Tutiac – Côtes de Blaye Rouge – Origines Intégrale – 2016

    18,00

    Ce vin propose une belle robe grenat, profonde et dense, aux reflets pourpres. Le nez, riche et complexe, mêle des arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse et de poivre gris à des notes subtiles de boisé rappelant le moka, le grillé et la torréfaction. L’attaque ample et suave laisse place ensuite à une bouche très bien équilibrée, avec du volume et de la concentration. Les tanins, mûrs et veloutés, apportent de la puissance en milieu de bouche. Le bouquet est complexe et élégant avec des arômes de truffe, de cassis et de cerise noire sublimé par la vanille et le café. Le mariage est parfait.

    10 en stock

Nous participons au Salon du Vin et du Chocolat le 11 et 12 novembre !