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Valérie Courrèges

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 Valérie Courrèges, œnologue, originaire de Tarbes est arrivée en 2019 dans le berceau du malbec prés de Cahors. Valérie avait aussi travaillé en Californie, dans le Var au domaine Fontainebleau, et à la Cave du Commandeur. En 2019, elle achète 23 ha en Cahors et coteaux du Quercy. Elle les cultive immédiatement en bio et biodynamie, avec le soutien du plus grand vigneron de Cahors, Matthieu Cosse . Il est lui aussi un grand adepte de la biodynamie, de moins d’intervention à la cave et de l’usage le plus limité possible du soufre. Ces premiers millésimes révèlent tout son talent. 

Au Vins des As nous vous proposons aujourd’hui ses cuvées de Provence et du Sud-Ouest.

 
  • 12,50

    Valérie Courrèges – Le Vent Dans Les Voiles Rouge – 2021

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    Valérie Courrèges – Le Vent Dans Les Voiles Rouge – 2021

    12,50

    Un vin de Provence, rond, charnu, mais très élégant, sur des arômes de roses et de fruits mûrs.

    6 en stock

  • 12,50

    Valérie Courrèges – Le Vent Dans Les Voiles Rouge – 2022

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    Valérie Courrèges – Le Vent Dans Les Voiles Rouge – 2022

    12,50

    Des vieilles vignes de plus de 40 ans, des raisons majoritairement éraflés et non-foulés, fermentation en levures indigènes en petites cuves béton.

    La robe est grenat sombre avec des reflets violets. Un nez sur la cerise confite, le cassis, avec une pincée d’épices (la Syrah). La bouche est ronde, ample, aérienne exprimant une grande fraîcheur aromatique avec un fruit gourmand sur la framboise, la griotte et la violette. La finale est plus terrienne et persistante sur les épices et l’encens.

    12 en stock

  • 15,00

    Valérie Courrèges – Vin de France Zinzolin 2020

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    Valérie Courrèges – Vin de France Zinzolin 2020

    15,00

    Vin à la robe intense sur des nuances allant du noir bleuté vers des reflets violets. Le nez est sur des arômes de fruits noirs, de prunelle, de myrtilles, de cassis et de réglisse. En bouche ce vin présente une matière charnue, juteuse avec une finale plus cacaotée.

    19 en stock

  • 16,00

    Valérie Courrèges – Cahors – Ocrement Dit – 2020

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    Valérie Courrèges – Cahors – Ocrement Dit – 2020

    16,00

    Valérie Courrèges propose ici un élégant Cahors de garde issu de vieilles vignes de malbec. Le fruit noir reste bien présent. L’élevage est fait en cuve béton et en jarre pour conserver une belle fraîcheur.

    5 en stock

  • Out of Stock
    16,50

    Valérie Courrèges – Pinces Sans Rire – 2021

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    Valérie Courrèges – Pinces Sans Rire – 2021

    16,50

    Rupture de stock

  • 29,00

    Valérie Courrèges – L’art Et La Matière – 2020

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    Valérie Courrèges – L’art Et La Matière – 2020

    29,00

    Un vin de précision et de délicatesse (L’ART), avec puissance et générosité (LA MATIERE). Issu d’une sélection massale de vieilles vignes sur sol d’argile rouge. La fermentation s’effectue en cuve béton pour respecter la sélection parcellaire.

    Un malbec unique et costaud qui allie la pleine expression et le caractère du cépage, équilibré par la tension, la profondeur et une texture veloutée.

    16 en stock

  • 34,00

    Valérie Courrèges – Vin De France Zinzolin 2020 – Magnum

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    Valérie Courrèges – Vin De France Zinzolin 2020 – Magnum

    34,00

    Vin à la robe intense sur des nuances allant du noir bleuté vers des reflets violets.
    Le nez est sur des arômes de fruits noirs, de prunelle, de myrtilles, de cassis et de réglisse. En bouche ce vin présente une matière charnue, juteuse avec une finale plus cacaotée.

    3 en stock

  • 39,00

    Valérie Courrèges – Cahors – Ocrement Dit – Magnum 2020

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    Valérie Courrèges – Cahors – Ocrement Dit – Magnum 2020

    39,00

    Fruit mûr, puissance et fraîcheur. Un vin de repas convivial et élégant. Beau potentiel de garde.

    1 en stock

Salon vin et chocolat 2023

Nous participons au Salon du Vin et du Chocolat le 11 et 12 novembre !