C’est en 1962 qu’une cinquantaine de vignerons des villages aubois de BARoville, FONTaine et ARConville sur la Côte des Bar, s’unissent pour créer « la Coopérative Vinicole de la Région de Baroville  ». Initialement centre de pressurage, la Coopérative se développe et produit sa propre marque de champagne «  DE BARFONTARC ».

Elle regroupe toujours aujourd’hui les mêmes vignerons exploitant 125 ha de vignes (Pinot noir et Chardonnay) dans 8 villages alentours. 

Chez Vins des As nous vous proposons plusieurs cuvées : « Tradition », « Blanc de Noirs », « Blanc de Blancs », « Extra Brut » et « Rosé » de champagnes fruités et typiques des terroirs du sud de la Champagne.