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Vins bio, biodynamiques et naturels : plus de 1 500 références
Biéres, produits et cidres d'artisans

Une démarche biologique

Vins des As, caviste à Asnières-sur-Seine, est né de notre volonté de proposer des vins de vignerons authentiques, de qualité et respectueux de l’environnement.

Nos vins sont, pour la plupart, bios, biodynamiques ou naturels et expriment leur terroir grâce aux bonnes pratiques éco-responsables (certifiés AB). Les vignes développent ainsi des résistances naturelles, les vins sont vivants et se conservent plus longtemps.

Nos nouveautés

Nous participons au Salon du Vin et du Chocolat le 11 et 12 novembre !

  • Lisa - 0,75
    19,00

    Lisa – 0,75

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    Lisa - 0,75

    Lisa – 0,75

    19,00

    Robe pâle aux reflets argentés, évoquant la lumière douce de la Provence avec une subtile nuance saumonée. Le nez s’exprime sur des arômes de fruits à noyau, d’agrumes et de fruits du verger. En bouche, l’ensemble séduit par sa complexité, mêlant intensité aromatique et finesse. La finale, fraîche et salivante, prolonge agréablement la dégustation.

    85 en stock

  • Kombucha Feuilles De Figuier - 0,75L
    8,90

    Kombucha Feuilles De Figuier – 0,75L

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    Kombucha Feuilles De Figuier - 0,75L

    Kombucha Feuilles De Figuier – 0,75L

    8,90

    Un kombucha généreux et persistant en bouche, où la fraîcheur se mêle à l’originalité. Les notes douces et exotiques des feuilles de figuier infusées viennent subtilement compléter l’acidité fine du kombucha, offrant une boisson aussi surprenante que désaltérante.

    Les feuilles de figuier sont issues de récoltes précises en Drôme et en Corse, sélectionnées à des moments clés pour préserver leur richesse aromatique. Un bel exemple de valorisation végétale au service d’un kombucha authentique et naturellement rafraîchissant.

    16 en stock

  • Kombucha Feuilles De Clémentine - 0,33L
    4,40

    Kombucha Feuilles De Clémentine – 0,33L

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    Kombucha Feuilles De Clémentine - 0,33L

    Kombucha Feuilles De Clémentine – 0,33L

    4,40

    Archipel, France

    Note de dégustation :

    Une véritable merveille portée par l’acidité délicate du kombucha, sublimée par des arômes envoûtants de fleurs d’oranger, à la fois suaves et gourmandes.

    Issu du travail minutieux mené avec de petits producteurs, dont Jean-Do Valentini en Corse, ce kombucha met en valeur des feuilles sélectionnées avec soin. Grâce à une fermentation artisanale, il exprime toute la richesse et la singularité de son terroir

    12 en stock

  • Histoire De Famille - 0,75L - 2024
    7,00

    Histoire De Famille – 0,75L – 2024

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    Histoire De Famille - 0,75L - 2024

    Histoire De Famille – 0,75L – 2024

    7,00

    Une cuvée élégante à la robe rose tendre, aux reflets évoquant les pétales de rose. Le nez s’ouvre sur des arômes généreux de fruits rouges, rappelant une salade gourmande. En bouche, la texture est douce et soyeuse, avec des notes délicates de fraise et de framboise. La finale, fraîche et plaisante, apporte un bel équilibre à l’ensemble. Un vin harmonieux, à la fois fruité et léger, idéal pour des moments conviviaux ou en accompagnement d’un apéritif.

    65 en stock

  • Kombucha Feuilles De Cassissier - 0,75L
    8,90

    Kombucha Feuilles De Cassissier – 0,75L

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    Kombucha Feuilles De Cassissier - 0,75L

    Kombucha Feuilles De Cassissier – 0,75L

    8,90

    100% cassis au nez, il est gourmand, expressif et équilibré en bouche avec des notes de raisins blancs et une finale relevée par de légers tanins.

    C’est le résultat d’un long travail avec des petits producteurs pour valoriser leurs feuilles et exprimer leur caractère à travers la fermentation de kombucha

    6 en stock

  • Kombucha Brut - 0,33La
    3,80

    Kombucha Brut – 0,33La

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    Kombucha Brut - 0,33La

    Kombucha Brut – 0,33La

    3,80

    Le Brut est un kombucha expressif, travaillé à partir du thé noir Kinihira du Rwanda. A la dégustation, il dégage un nez mirabelle, des notes de cidres et une acidité fraîche et équilibrée.

    12 en stock

  • Le Petit Rouge De Leon - 0,75L - 2024
    7,50

    Le Petit Rouge De Leon – 0,75L – 2024

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    Le Petit Rouge De Leon - 0,75L - 2024

    Le Petit Rouge De Leon – 0,75L – 2024

    7,50

    Cette cuvée rend hommage à « Papy Léon », le grand-père d’Éric Gelly. Artisan-vigneron passionné, Léon a transmis à son petit-fils l’amour de la vigne et le respect de la nature. Ce vin reflète cet héritage familial, entre authenticité, savoir-faire et émotion. Une belle expression d’un savoir transmis de génération en génération.

    5 en stock

  • Une Histoire De Famille - 5L - 2024
    26,00

    Une Histoire De Famille – 5L – 2024

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    Une Histoire De Famille - 5L - 2024

    Une Histoire De Famille – 5L – 2024

    26,00

    Cette cuvée séduit par sa robe rose pâle aux reflets délicats de pétales de rose. Le nez est expressif, marqué par des arômes gourmands de fruits rouges frais. En bouche, l’attaque est souple et ronde, avec de jolies notes de fraise et de framboise qui se fondent harmonieusement. La finale, fraîche et légère, complète un ensemble à la fois fruité, équilibré et très accessible

    14 en stock

Nous participons au Salon du Vin et du Chocolat le 11 et 12 novembre !