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Domaine du Trapadis

Domaine du Trapadis

L’arrière grand-père d’Helen Durand, Césaire Brun, possédait déjà en 1850 une partie du Domaine. C’est le second arrière grand-père, Théophile Charavin, qui en possédait la deuxième partie.

En 1942 les deux familles ne font plus qu’une avec l’union d’Henriette Brun et de René Charavin, les grands parents d’Helen Durand.

En 1950, René construit la cave et donne au Domaine le nom de Trapadis.

Trapadis est un dérivé du mot « trou » en Provençal. Ce trou correspond à une galerie souterraine dans la parcelle de Grenache à côté de la cave (d’où le nom Trapadis de cette parcelle)
où naît la source qui alimente le hameau.

Michèle Charavin, mère d’Helen Durand, épouse Robert
Durand en 1966. Ensemble ils vont reprendre l’affaire familiale. La totalité de la récolte est vendue en vrac au négoce régional et étranger. En 1990, à l’âge de 16 ans, Helen Durand commercialise ses premières bouteilles. Il finit ses études en 1994, en obtenant son Brevet De Technicien Agricole en Viticulture Œnologie. Afin de perfectionner son savoir-faire, il réalise en 1995 un stage d’installation au Château de Beaucastel à Châteauneuf-du-Pape.

En 1996 Helen Durand devient exploitant et applique sur le vignoble des méthodes culturales dans le respect de la vigne et du terroir.

Superficie : 35 Ha.
Age moyen des vignes : 40 ans.
Mode de conduite : Bio et Biodynamie.
Type de sol, en plaine : argilo-calcaire avec argiles rouges,
sables et limons et en côteaux : argiles jaunes et bleues.
Pratique Culturale:  travail dans le respect de la plante et du sol sans produit de synthèse ni résiduaire et développement d’un écosystème dans chaque parcelle.
Le meilleur équilibre biologique est ainsi transféré à la vigne. Cet écosystème est optimisé par la faune et la flore naturelle et dynamise la vie microbienne des
sols. L’objectif est d’augmenter le système racinaire en profondeur et donc les réserves de la vigne, afin d’avoir une excellente résistance aux attaques extérieures.

Les vins sont aromatiques et joliment parfumés, le Côtes-du-Rhône offre un fruit savoureux et intense. Évoluant sur une note de cuir, le roaix Les Perrières offre une matière serrée et peu charnue qui s’équilibre par des tanins souples. Dans le même esprit, le Cairanne reste un peu limité en terme de maturité, écourtant la fin de bouche tout en conservant une certaine finesse de grain. Le Rasteau rouge offre une plus grande souplesse tout en préservant une légère impression de sous-maturité dans la nature du fruit. La cuvée Les Adrets en Rasteau est un excellent vin très abouti, des vieilles vignes sur les meilleurs terroirs du domaine.

  • 7,50

    Domaine du Trapadis – Rasteau – Les Cras 2019 – 37,5 cl

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    Domaine du Trapadis – Rasteau – Les Cras 2019 – 37,5 cl

    7,50

    Un très beau rapport qualité prix sur le rasteau entrée de gamme du domaien de Trapadis. Il dévoile des notes intenses de fruits noirs, d’épices ou encore de garrigue. Sa bouche présente une belle finesse ainsi que des tanins souples. Sa finale est fraîche et minérale avec une belle persistance aromatique. Accord : barbecue ou plats épicés.

    27 en stock

  • 7,50

    Domaine du Trapadis – Vin de France – Esprit 2022

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    Domaine du Trapadis – Vin de France – Esprit 2022

    7,50

    Vin des copains vin frais et fruité, Esprit dévoile des notes de fruits rouges ainsi que des légères notes épicées. Sa bouche est fraiche, gourmande et ses tanins sont soyeux. La finale est tout en équilibre entre des tanins bien intégrés et le fruité du vin. Il peut accompagner une planche de charcuterie, des grillages ou encore des fromages à pâte molle.

    43 en stock

  • 9,50

    Domaine du Trapadis – Côtes Du Rhône rouge – La P’tite Côte – 2022

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    Domaine du Trapadis – Côtes Du Rhône rouge – La P’tite Côte – 2022

    9,50

    Un excellent Côte du Rhône à un prix exceptionnel .

    Le vin est celui d’un  vigneron attachant, à la forte personnalité bien ancrée dans le Rhône méridional, à Rasteau.

    La robe est grenat. Le nez, est complexe sur les fruits rouges, le cuir et la garrigue , et le menthol pour la fraicheur.

    La bouche est ample sur les arômes du nez, avec une belle structure et les tanins souples du Grenache. La finale est élégante sur les petits fruits rouges.

    Les recommandations du vigneron :
    Apogée : 2-3 ans
    Garde : jusqu’à 5 ans
    Température de service : 16°C

    73 en stock

  • 12,50

    Domaine du Trapadis – Côtes Du Rhône Blanc La P’tite Cote 2022

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    Domaine du Trapadis – Côtes Du Rhône Blanc La P’tite Cote 2022

    12,50

    Un grenache blanc plein de fraicheur et de fruit. C’est un blanc corsé et opulent avec un taux d’acidité faible. Un vin plaisir d’une belle rondeur et long en bouche.

    18 en stock

  • 18,00

    Domaine du Trapadis – Rasteau – Les Adrès 2017

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    Domaine du Trapadis – Rasteau – Les Adrès 2017

    18,00

    Ce Rasteau offre une belle texture sur des notes de fruits noirs et rouges, de tabac. Les tannins sont présents mais bien intégrés.

    Issu de parcelles de vieilles vignes (60 ans) et sur sols argilo-calcaires de marnes jaunes et bleues pour le Grenache et le Carignan, en côteaux, et de cailloux roulés en plaine pour le Mourvèdre.
    Les vendanges sont entièrement manuelles avec tri des raisins qui sont ensuite éraflés. La fermentation alcoolique est lente avec uniquement les levures indigènes.
    Un montage est réalisé tous les 4 jours pour permettre une infusion douce et la préservation des arômes pendant une cuvaison de 20 jours.
    L’élevage est effectué en cuve ciment sur des lies fines pendant 20 mois. 10% du vin est élevé en fût pour apporter plus de complexité et de  texture.
    Ce vin peut sera à son apogée au bout de 4-5 ans avec une capacité de garde de 8 à 10 ans.
    Il est important de le carafer au moins 1 heure avant le service.

    1 en stock

  • 18,50

    Domaine du Trapadis – Rasteau Les Adrès 2019

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    Domaine du Trapadis – Rasteau Les Adrès 2019

    18,50

    Après une cuvaison de 20 jours le vin a été élevé en cuves en ciment sur lies fines pendant 20 mois.

    Charnu, épicé avec des notes de fruits rouges et de torréfaction.

    Une alliance subtile entre maturité et fraîcheur !

    15 en stock

  • 31,00

    Domaine du Trapadis – Côtes du Rhône rouge Bag in Box 5 L

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    Domaine du Trapadis – Côtes du Rhône rouge Bag in Box 5 L

    31,00

    6 en stock

  • 42,00

    Domaine du Trapadis – Vendange Tardive Les Ponchonnières 2019

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    Domaine du Trapadis – Vendange Tardive Les Ponchonnières 2019

    42,00

    Issu de grenaches vendangées en novembre, à seulement 4 hl par hectare, les Ponchonnières offrent une concentration rare. Les grains présentent un taux d’alcool potentiel 21°, mais gardent une belle acidité. Peut accompagner un bleu ou un dessert chocolaté.

     

    Un vin plein, sur le fruit et le sucre, issu d’une vendange sans eau dans le raisin. Accompagnera à merveille des fromages comme le Bleu, Gorgonzola ou Chaource. Parfais avec un fondant au chocolat

    1 en stock

Salon vin et chocolat 2023

Nous participons au Salon du Vin et du Chocolat le 11 et 12 novembre !