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  Domaine Des Marrans – Morgon Corcelette 2022

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  La parcelle de « Corcelette » située en altitude et exposée Sud apporte de la fraicheur au vin. Avec du corps et des notes de fruit. Il peut être dégusté dans sa jeunesse, mais il gagnera en complexité et en souplesse avec les années.

  35 en stock

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  Domaine Croix-Charnay – Beaujolais-Villages Au Levant 2022 – Magnum

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  Domaine Croix-Charnay – Beaujolais-Villages Au Levant 2022 – Magnum

  36,00€

  Beaujolais Villages totalement Nature sans soufre ajouté ni intrant, ni collé ni filtré, aux arômes intenses de fruits rouges et de fleurs. Elevage de 6 mois en fûts de plusieurs vins.

  A carafer 1 heure avant de le servir pour une dégustation optimale.

  La robe est rouge rubis clair et lumineuse. Le nez a de jolies notes de fruits rouges et de fleurs.  La bouche  est légère et souple offrant des notes florales  comme le lys, l’iris ou encore la pivoine mais également de fruits rouges acidulés avec des fraises et framboise. Le  style  est celui des bons vins natures, ronds, produits en  macération carbonique (grappes entières cuve close) qui apporte cette belle concentration, très aérienne.

  Accords: C’est le compagnon idéal  avant le repas ou pour le débuter  sur un saucisson du Beaujolais, un plat de pâtes  à la bolognaise mais aussi au chorizo ou encore des lasagnes au légumes ou à la viande. Mais aussi avec une saucisse paysanne cuite aux herbes, une fondue, une potée, un couscous… et pour les fins de soirée où on recherche la fraîcheur et le fruit !

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  Domaine Croix Charnay – Beaujolais-Villages – Au Couchant Magnum 2018

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  Domaine Croix Charnay – Beaujolais-Villages – Au Couchant Magnum 2018

  36,00€

  Un Beaujolais-Vilages totalement nature, sans soufre ajouté aucun intrant,  ni collé ni filtré.

  Elevage de 12 mois en fût pour le ”Couchant” plus 6 mois en cuve.

  Notes de Dégustation :

  La robe est rouge grenat  et lumineuse. Le nez est sur des arômes de fruits frais acidulées. La bouche sur le fruit  est assez puissante et complexe , il tient son équilibre sur la fraîcheur, avec des notes de petits  fruits noirs.

  Accords: Dès l’apéritif avec des charcuteries,un bon saucisson du Beaujolais ou à cuire, à table, sur des grillades mais aussi sur des volailles rôties ou des saucisses de Toulouse et sur toute viande rouge ou blanche

  Service : 14-16°C

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  quantité de Domaine Croix Charnay - Beaujolais-Villages - Au Couchant Magnum 2018

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