Les Maisons Rouges

Fondé en 1994 par Élisabeth et Benoît Jardin, le Domaine des Maisons Rouges est situé au cœur des appellations confidentielles Jasnières et Coteaux du Loir. Parti d’un demi-hectare, le domaine s’est progressivement étendu pour atteindre aujourd’hui environ 11 hectares, en redonnant vie à de très vieilles vignes. Initialement composé de plusieurs cépages rouges, le vignoble se concentre désormais sur le Pineau d’Aunis pour les rouges et le Chenin pour les blancs. Engagé en agriculture biologique dès 2002 (certifié en 2007) puis en biodynamie en 2009 (label Biodyvin), le domaine cultive ses vignes sans produits de synthèse, avec un travail précis des sols et des rendements maîtrisés, afin de révéler la minéralité du terroir.

À la cave, la même exigence s’applique avec des vinifications naturelles et parcellaires, sans intrants, accompagnées d’un élevage long en fûts visant à structurer les vins et favoriser leur potentiel de garde. Les Jasnières, issus du Chenin, offrent des profils allant du sec aux grands moelleux selon les millésimes, toujours marqués par une belle tension. Les rouges, exclusivement ou majoritairement à base de Pineau d’Aunis, se distinguent par leur caractère épicé, leur fraîcheur et leur profondeur, avec des cuvées issues de vignes d’âges variés, jusqu’à plus de 100 ans. L’ensemble donne des vins précis, vivants et profondément ancrés dans leur origine.