Château La Coste

Le Château La Coste offre un cadre de grande beauté et très propice à une viticulture de qualité. L’homme d’affaires Patrick McKillen a racheté le domaine et l’a transformé en temple de la viticulture, de la gastronomie et de l’art contemporain. Le domaine a été converti à la biodynamie certifié Demeter.

Le chai Jean Nouvel permet des vinifications dans des conditions de température, d’humidité et d’hygiène idéales pour l’élaboration de grands vins. Il s’insère dans un ensemble architectural contemporain. Dans le même temps, le domaine est orné de sculptures monumentales et plusieurs restaurants gastronomiques s’installent. Le domaine est devenu une des grandes attractions culturelles de la région.

Mathieu Cosse créateur de grands Cahors, vient travailler au domaine et y imprime sa marque, pour des vins précis, élégants, alliant une belle structure à une grande buvabilité. Des grands vins de gastronomie en blanc, rouge et rosé.