Domaine des Roches Neuves

Bordelais d’origine, Thierry Germain s’est installé en Anjou en 1993. Il y développe progressivement son style à lui, en biodynamie, peu interventionniste, qui laisse s’exprimer la vigne et le terroir. Les labours sont partiellement faits au cheval. Le travail en biodynamie donne des vins d’une fraîcheur éblouissante, caractéristique du domaine. L’énorme travail a permis au domaine de se hisser parmi les grands de Loire. Salué par la critique, il possède 3 étoiles à la Revue du Vin de France, avec certains vins notés 18,5/20.