Domaine François Villard

Fondé par François Villard en 1989, le Domaine François Villard est situé à Saint-Michel-sur-Rhône, dans la vallée du Rhône septentrionale. Ancien cuisinier de formation, François Villard s’est tourné vers la viticulture avec l’ambition de créer des vins authentiques, équilibrés et fidèles à leur terroir. Le vignoble s’étend sur des coteaux escarpés, dont une partie est aménagée en terrasses, sur des sols principalement granitiques qui contribuent à la fraîcheur et à la minéralité des vins. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis août 2022.

Le domaine propose une gamme de vins blancs et rouges issus notamment des appellations Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie, Crozes-Hermitage, Cornas et Saint-Péray. La Syrah domine les rouges, tandis que les blancs mettent principalement à l’honneur le Viognier, la Marsanne et la Roussanne. Le travail parcellaire, les vendanges manuelles et les vinifications soignées visent à préserver l’expression du fruit, la finesse et la personnalité de chaque terroir.