Château La Coste – Côteau d’Aix – Le Rouge 2022

Un vin à dominante de fruits rouges et d’épices fines. Structuré avec beaucoup de souplesse et d’équilibre en bouche. Les tannins sont légers et soyeux. Une finale généreuse, sur le croquant du fruit.

A déguster sur une terrine de foie de volaille, un assortiment de charcuterie (bressaola, coppa, pancetta), un lapin aux olives ou des moules à l’espagnole.