Jean-claude Lapalu – Beaujolais Villages – Vieilles Vignes 2023

En bouche, le vin déploie des notes franches de fruits rouges — framboise et fraise — mêlées à une touche de terre fraîche et une minéralité précise. Juteux, croquant et gourmand, il offre une belle ampleur soutenue par une fraîcheur marquée et une acidité parfaitement équilibrée.

Longtemps tourné vers la vente en coopérative, Jean-Claude Lapalu décide en 1996 de vinifier lui-même ses raisins. Aujourd’hui, le domaine s’étend sur 12 hectares répartis entre les appellations Beaujolais-Villages, Brouilly et Côte de Brouilly. De la vigne à la bouteille, la ligne directrice reste la même : minutie, exigence et recherche de qualité.