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  13,00€

  Domaine Gaget – Beaujolais Village Vinum Memoria 2022

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  Domaine Gaget – Beaujolais Village Vinum Memoria 2022

  13,00€

  Un Gamay nature bien structuré avec au nez notamment des arômes de cuir et de terre.

  La robe est d’une couleur grenat intense, plutôt riche. Le nez est fruité et pur.

  La bouche est tannique. C’est un vin charnu, gourmand et frais pour tout les amateur de vin « nature ».

  A déguster en apéritif, sur une viande rouge ou des pâtes bolognaises, à la carbonara…

  19 en stock

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  22,00€

  Domaine Des Marrans – Fleurie Clos du Pavillon Monopole 2022

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  Domaine Des Marrans – Fleurie Clos du Pavillon Monopole 2022

  22,00€

  Ce Fleury du Clos du Pavillon, présente une robe Rouge-rubis aux reflets brillants. Son bouquet très expressif évoque les baies rouges et noires, les épices avec une nuance poivrée. La bouche est douce et ample

  2 en stock

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  17,00€

  Domaine Croix-Charnay – Beaujolais-Villages – Au Couchant 2022

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  Domaine Croix-Charnay – Beaujolais-Villages – Au Couchant 2022

  17,00€

  Comme à leur habitude, Iris et Vincent livrent ici un vin nature sans aucun intrant, ni collé ni filtré, sur le fruit, avec un élevage de 12 mois en fûts de plusieurs vins puis de 6 mis en cuve. La robe est rouge grenat et lumineuse. Le nez est sur des arômes de fruits frais acidulées. La bouche sur le fruit est assez puissante et complexe, il tient son équilibre sur la fraîcheur, avec des notes de petits  fruits noirs.

  Le couchant est issu vieux gamay planté sur des colluvions de pierre bleue (métadiorites), sur les coteaux des Garennes à Beaujeu, élevés 18 mois. A découvrir également : la cuvée soeur « Au Levant », issue de vignes plus jeunes sur une parcelle orientée est, avec un élevage de seulement six mois.

  Accords: Dès l’apéritif avec des charcuteries, un bon saucisson du Beaujolais ou à cuire, à table, sur des grillades mais aussi sur des volailles rôties ou des saucisses de Toulouse et sur toute viande rouge ou blanche

  Service : 14-16°C

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  quantité de Domaine Croix-Charnay - Beaujolais-Villages - Au Couchant 2022

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  36,00€

  Domaine Croix Charnay – Beaujolais-Villages – Au Couchant Magnum 2018

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  Domaine Croix Charnay – Beaujolais-Villages – Au Couchant Magnum 2018

  36,00€

  Un Beaujolais-Vilages totalement nature, sans soufre ajouté aucun intrant,  ni collé ni filtré.

  Elevage de 12 mois en fût pour le ”Couchant” plus 6 mois en cuve.

  Notes de Dégustation :

  La robe est rouge grenat  et lumineuse. Le nez est sur des arômes de fruits frais acidulées. La bouche sur le fruit  est assez puissante et complexe , il tient son équilibre sur la fraîcheur, avec des notes de petits  fruits noirs.

  Accords: Dès l’apéritif avec des charcuteries,un bon saucisson du Beaujolais ou à cuire, à table, sur des grillades mais aussi sur des volailles rôties ou des saucisses de Toulouse et sur toute viande rouge ou blanche

  Service : 14-16°C

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