Vin de France

Tout vin français sans indication géographique porte la mention Vin de France depuis 2009-2010. Ils remplacent les anciens vins de table. C’est la catégorie la plus diverse sur tous les plans. Il peut s’agir de vins d’entrée de gamme, mais aussi de cuvées d’exception. Certains vignerons choisissent de passer tout ou leur partie de leur gamme en Vin de France pour pouvoir plus librement s’exprimer et expérimenter. Ici pas de contrainte de cépage, d’élevage, de degrés… hormis bien sûr les obligations légales et réglementaires qui s’appliquent à l’ensemble de la production française.