Dégustation des création de Benjamin Kuentz ce vendredi 5 décembre, de 16 heures à 20 heures. Venez nombreux !
Passé maître dans les assemblages et élevages de Whisky français, Benjamin Kuentz nous explique sa vision du whisky et la singularité de son travail. Vous pourrez notamment de découvrir sa nouveauté 2025 : le Peaty Dernier, finement tourbé tout en gardant un joli tourbé. Une belle découverte à un prix accessible. Ce sera aussi l’occasion de goûter une cuvée beaucoup plus rare, le Uisce de Profundis, vieilli par 20 mètres de fond au large de Ouessant, fin iodé, d’une persistance étonnante.
Salon du Vin et du Chocolat d’Asnières-sur-Seine 2025
Parrainé par Philippe Faure-Brac (Meilleur Sommelier du monde) et Victoire Finaz (Fondatrice de l’Ecole de Chocologie et du Goût)
Nous vous attendons nombreux à l’espace Concorde Francis Delage pour un long weekend de découvertes et de partages avec les vignerons. Vous pouvez dès à présent vous inscrire ici sur cette page. Pour voir la liste des vins ou passer une commande, utliser ce lien.
Victoire Finaz : chocologue, créatrice de l’ecole de la Chocologie et du Goût. Dédicacera ses livres « Chocolat, du plaisir à la santé » et « Le petit précis du chocolat ».
Alicia Dorey : journaliste et auteur, spécialiste des vins naturels. Dédicacera ses livres « A nos ivresses » et « Les 100 vins nature qui ne vous décevront jamais ».
Nous participons au Salon du Vin et du Chocolat le 11 et 12 novembre !
