«Méo-Camuzet – Corton – Les Perrières – 2021» a été ajouté à votre panier.
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24,00€
Philippe Gilbert – Menetou Salon rouge – Hors Série 2022
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Philippe Gilbert – Menetou Salon rouge – Hors Série 2022
24,00€
La cuvée rouge sans soufre de Philippe Gilbert allie souplesse et élégance. La robe est rouge velours lumineuse, le nez intense, sur le fruit. La bouche développe une large palette aromatique de fruits mûrs enveloppés par des tanins présents mais bien fondus. Un jus qui allie puissance aromatique et fraîcheur.
Accords: L’accord idéal serait avec une belle côte de bœuf saignante tout juste assaisonnée.
Service : 15°C
23 en stock
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19,00€
Domaine Cosse-Maisonneuve – Cahors – Le Petit Sid – 2020
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Domaine Cosse-Maisonneuve – Cahors – Le Petit Sid – 2020
19,00€
Cette cuvée est élaborée à partir d’un terroir situé sur les hauteurs du village de Prayssac dominant le Lot, celui ci est bien particulier appelé sidérolitique, qui a donné son nom à cette cuvée. Cette spécificité se retrouve dans les vins à caractère minéral prononcé et d’une matière riche et élégante.
Le nez est équilibré, fin, sur la violette, le cassis, la mûre, sur un fond minéral et boisé bien intégré. La bouche est dense, longue. Les tannins sont fins, avec un côté pierreux, salivant, apportant une belle fin de bouche persistante.
18 en stock
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16,00€
Domaine de L’Ancienne Cure- Pécharmant Rouge Ca Sulfit 2021
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Domaine de L’Ancienne Cure- Pécharmant Rouge Ca Sulfit 2021
16,00€
Une teinte rubis d’intensité moyenne. Le nez est frais, assez ouvert, épicé (coriandre, cumin), léger fruit frais comme le cassis et, à l’aération, des notes de chocolat mentholé. On retrouve en bouche les mêmes arômes, l’attaque est franche, on n’est pas sur la concentration mais cela reste frais et digeste avec une légère sucrosité. Finale digeste enrobée par un tanin avec un léger grain tactile/chocolat noir
Pas de sulfites ajoutés
21 en stock
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9,90€
Château Plaisance-Penavayre – Fronton – Le Rouge 2021
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Château Plaisance-Penavayre – Fronton – Le Rouge 2021
9,90€
Les vignes sont situées sur la plus haute terrasse du Tarn à environ 200 m d’altitude. Les sols sont des alluvions composés essentiellement de cailloux, graves, et limons.
Noté 90/100 sur Le Guide de la Revue des vins de France 2022 !
Un vin avec un superbe équilibre porté par un fruité intense et une belle acidité.
Une cuvée passe partout qui accompagne aussi bien une belle assiette de cochonaille qu’une salade césar bien assaisonnée.
40 en stock
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9,00€
Domaine Bordatto – Cidre Basajaun
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Domaine Bordatto – Cidre Basajaun
9,00€
Une grande variété de pommes locales est utilisée dans l’élaboration de ce cidre du Pays-Basque : Anisa, eri sagarra, minxuri, gordin xuri, mamula, eztika, burdinga, jinkoa…
Cidrification: Pressées directes, en variétés séparées. débourbage puis fermentation en cuve inox (environ 4 mois), levures indigènes exclusivement. Travail sur lies. Prise de mousse naturelle en bouteille pendant deux mois (fin de fermentation en bouteilles sans ajout de liqueur sucrée ni de levures).
En bouche, des arômes de pommes et de fruits secs sur l’évolution.
Un cidre équilibré, fin, sec et désaltérant. A boire bien frais (environ 7°C) !
18 en stock
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14,00€
Denis Jamain – Reuilly rosé – Les Fossiles 2023
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Denis Jamain – Reuilly rosé – Les Fossiles 2023
14,00€
Ce gris de Reuilly est issu de pinots gris implanté en coteaux orienté plein sud et au sol argilo-calcaire. Il s’exprime sur des notes de pêche, d’abricot, d’agrumes ou encore de litchi. Sa bouche ample présente un bel équilibre entre rondeur et fraîcheur. Apprécié à l’apéritif, il accompagnera également à merveille de la charcuterie, des viandes blanches ou encore une cuisine asiatique.
10 en stock
2 × 74,00€
2 × 290,00€
