Château Plaisance-Penavayre – Fronton – Le Rouge 2021

Un vin équilibré porté par un fruit intense et une belle acidité. Il accompagne aussi bien une belle assiette de cochonnaille qu’une salade césar bien assaisonnée. Les vignes sont situées sur la plus haute terrasse du Tarn à environ 200 m d’altitude. Les sols sont des alluvions composés essentiellement de cailloux, graves, et limons.

Sud-Ouest. Certifié bio.

Noté 90/100 sur Le Guide de la Revue des vins de France 2022 !