Notre cave

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    25,00

    Domaine Jessiaume – Bourgogne Pinot Noir – 2020

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    Domaine Jessiaume – Bourgogne Pinot Noir – 2020

    25,00

    Une très belle introduction au style de la maison Jessiaume. Belle robe rouge rubis légère et éclatante. Le nez est porté sur les fruits rouges mûrs et griottes. La bouche est pleine, gourmande, enveloppée par une belle structure. Notes de griottes et de fruits rouges croquants. La finale est souple et fraîche.

    Accords: Terrine de Lapin, Tournedos de bœuf, camembert rôti au four.

    Service : 14-16°C

    Rupture de stock

  • 16,00

    Vignoble Dauny – Sancerre Les Caillottes 2023

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    Vignoble Dauny – Sancerre Les Caillottes 2023

    16,00

    Le vignoble Dany fut un des tout premiers à passer en bio en 1964. Vignerons depuis 1683 (13 générations), la famille Dauny réalise des vins d’une grande pureté. La cuvée les « Caillottes » tire son nom d’un type de sol calcaire du Sancerrois qui apporte aux vins équilibre et fraîcheur.

    Notes de Dégustation :

    La robe est jaune pâle au très léger reflet vert. Le nez est fin et précis, avec des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits exotiques. L’attaque est droite et vive. Ce vin présente un profil ciselé et minéral complétée par une agréable rondeur de fruit en milieu de bouche. Les Caillottes est une belle expression d’un sancerre sur sol calcaire.

    Accords : fruits de mer, poissons, fromages de chèvre

    Cépage : 100% Sauvignon blanc

    Service : 10-12°C

    204 en stock

  • 36,00

    Vignoble Dauny – Sancerre Les Caillottes – Magnum – 2022

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    Vignoble Dauny – Sancerre Les Caillottes – Magnum – 2022

    36,00

    Le vignoble Dauny fut un des tout premiers à passer en bio en 1964. Vignerons depuis 1683 (13 générations), la famille Dauny réalise des vins d’une grande pureté. La cuvée les « Caillottes » tire son nom d’un type de sol calcaire du Sancerrois qui apporte aux vins équilibre et fraîcheur.

    Notes de Dégustation :

    La robe est jaune pâle au très léger reflet vert. Le nez est fin et précis, avec des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits exotiques. L’attaque est droite et vive. Ce vin présente un profil ciselé et minéral complétée par une agréable rondeur de fruit en milieu de bouche. Les Caillottes est une belle expression d’un sancerre sur sol calcaire.

    Accords : fruits de mer, poissons, fromages de chèvre

    Service : 10-12°C

    2 en stock

  • 13,00

    Château Gigognan – Côtes du Rhône Blanc – 2023

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    Château Gigognan – Côtes du Rhône Blanc – 2023

    13,00

    Le château Gigonan blanc se caractérise par son élégance et sa tension. Nez avec des notes subtiles de fleurs blanches, d’abricot et d’agrumes. La bouche, dense, s’équilibre par la fraicheur naturelle du vin.

    A consommer dans sa jeunesse avec des poissons grillés ou des salades notamment.

    20 en stock

  • 22,00

    Gilles Robin – Saint-Péray – Les Châtaigniers – 2021

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    Gilles Robin – Saint-Péray – Les Châtaigniers – 2021

    22,00

    L’assemblage de la Marsanne et de la Roussanne offre un bouquet floral auquel s’associent de gourmands arômes d’agrumes et de fruits à chair jaune.

    11 en stock

  • 19,80

    Gilles Robin – Crozes-hermitage – Papillon – 2021

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    Gilles Robin – Crozes-hermitage – Papillon – 2021

    19,80

    Un Crozes-Hermitage séduisant, avec ses arômes de fruit rouge, de prune, de poivre et de violette.  La bouche est sur  une belle finesse de tannins, souple, rond et délicatement épicée.

    1 en stock

  • 32,00

    Marc Kreydenweiss – Alsace blanc Clos du Val d’Éléon – 2019

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    Marc Kreydenweiss – Alsace blanc Clos du Val d’Éléon – 2019

    32,00

    A partir d’une complantation de Riesling et de Pinot gris, Marc Kreydenweiss réalise ici un grand vin, minéral et tendu, sur les fruits blancs. Idéal avec des crustacés, il peut se boire dans sa jeunesse, mais gagnera en complexité au fil des années. Garde jusqu’à 15 ans.

    4 en stock

  • 59,00

    Marc Kreydenweiss – Alsace Grand Cru Riesling Wiebelsberg – 2017

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    Marc Kreydenweiss – Alsace Grand Cru Riesling Wiebelsberg – 2017

    59,00

    Ce grand cru exprime en finesse toute la richesse d’un millésime chaleureux. Au nez, le vin s’exprime sur des notes d’acacias, de jasmin, des touches de citronnelle. En bouche, le vin déploie une matière gourmande, équilibrée par la salinité. Garde jusqu’à 15 ans.

    3 en stock

  • 18,00

    Château Cazebonne – Graves blanc Feldspath De Peyron 2020

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    Château Cazebonne – Graves blanc Feldspath De Peyron 2020

    18,00

    Un sauvignon élevé douze mois en amphore. De l’ampleur, de la longueur, des belles notes d’amertumes en finale

    21 en stock