Notre cave

  • 19,00€

    Domaine La Croix Mélier – Montlouis Les Terres Turones 2023

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    Domaine La Croix Mélier – Montlouis Les Terres Turones 2023

    19,00€

    Beau chenin provenant des argiles à silex de Montlouis. Les nez est aromatique. La bouche est est ample, sur les épices et la poire mûre, mais structurée par une acidité élégante. Ce vin accompagne aussi bien une volaille rôtie qu’une fromage de chèvre.

    Elevage de 9 mois en foudres et en barriques

    32 en stock

  • 74,00€

    Whisky BM Signature 8 ans

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    Whisky BM Signature 8 ans

    74,00€

    La Brasserie Rouget de Lisle, créée par Bruno Mangin, réalise un élevage soigné dans des fûts vin, notamment de macvin, de vin jaune et de vin de paille. 8 ans pour concentrer tous les arômes du Jura ! A l’arrivée un single malt complexe, qui offre des notes de rancio et de crème brûlée. En bouche se révèlent des notes beurrées, et une touche exotique d’ananas. Parfait pour une fin de repas, sur une crème caramel ou une tarte tatin.

    4 en stock

  • 355,00€

    Méo-Camuzet – Clos De Vougeot 2021

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    Méo-Camuzet – Clos De Vougeot 2021

    355,00€

    Pinot Noir issu de vignes plantées sur le haut de l’appellation sur une vaste parcelle d’un seul tenant de près de trois hectares, qui présente des sols peu profonds (40 cm de terre). Un tiers de la parcelle a été plantée en 1920, un tiers dans les années 60, et le reste dans les années 70 et 80. Les vendanges manuelles sont suivies par une vinification un peu plus extractive que la moyenne, par exemple avec quelques pigeages pour obtenir un peu plus de longueur. Elevage prolongé en barriques, pour partie en bois neuf de la forêt de Tronçais.

    La bouche est ample avec une puissance aromatique incroyable. C’est un vin qui a une forte personnalité qui oscille entre la puissance et la finesse. Ce sera sublime dans 10 ans mais pas avant.

    9 en stock

  • 16,00€

    Champagne de Barfontarc – Brut Héritage – 0,375L

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    Champagne de Barfontarc – Brut Héritage – 0,375L

    16,00€

    Le Brut Héritage est le coeur de gamme de Barfontarc. Une cuvée à dominante de pinot noir, ronde, généreuse, aux bulles fines. Ce champagne accessible, mais parfaitement équilibré, est ue valeur sûre pour un apéritif festif ou un cocktail.

    21 en stock

  • 59,00€

    Champagne de Barfontarc – Brut Héritage – Magnum

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    Champagne de Barfontarc – Brut Héritage – Magnum

    59,00€

    Le Brut Héritage est le coeur de gamme de Barfontarc. Une cuvée à dominante de pinot noir, ronde, généreuse, aux bulles fines. Ce champagne accessible, mais parfaitement équilibré, est ue valeur sûre pour un apéritif festif ou un cocktail.

    18 en stock

  • 54,00€

    Miclo – Eau-de-Vie de poire Williams

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    Miclo – Eau-de-Vie de poire Williams

    54,00€

    Cette eau-de-vie donne l’impression de croquer un fruit bien mûr tant son parfum est intense et représentatif de ce fruit ensoleillé.

    Une bouche élégante tout en finesse laissant place au fruit frais.

    5 en stock

  • 54,00€

    Miclo – Eau-de-Vie DE Vieille Prune

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    Miclo – Eau-de-Vie DE Vieille Prune

    54,00€

    Eau-de-vie obtenue par la distillation de la prune d’Ente (variété utilisée pour les pruneaux d’Agen).

    Cette eau-de-vie est vieillie en cuve inox, puis mûrie en fût de chêne durant 2 ans pour lui donner cette couleur ambrée, sa rondeur et les légers tanins qui l’assouplissent.

    La bouche est tout en rondeur évoquant le fruit cuit avec une touche de vanille, apportée par le fût.

    3 en stock

  • 29,00€

    Chartreuse jaune – 35 cl

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    Chartreuse jaune – 35 cl

    29,00€

    La Chartreuse Jaune est issue des mêmes plantes que la Chartreuse Verte en proportions différentes. Elle dévoile des notes de fleurs, miel et épices.

    En version 35 cl !

    34 en stock

  • 33,00€

    Chartreuse verte – 35 cl

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    Chartreuse verte – 35 cl

    33,00€

    La Chartreuse verte est la seule liqueur verte de renommée mondiale produite à partir d’éléments naturels et vieillie en foudre de chêne et en bouteille. Elle se consomme traditionnellement en digestif mais beaucoup d’amateurs la consomment également en cocktail.

    En version 35 cl !

    5 en stock