Notre cave

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  • 24,00€

    Château Mayne – La Merci – Sauternes 2019 – 50 cl

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    Château Mayne – La Merci – Sauternes 2019 – 50 cl

    24,00€

    Nez citronné, touche d’eucalyptus et de menthe, bouche vive, tendue, élégante, vin bien équilibré par une acidité tonique, finale sur les amers du pamplemousse. Ce nouveau type de Sauternes est à consommer plutôt jeunes. Ils conviennent à l’apéritif pour accompagner des amuse-bouches un peu relevés et donnent d’excellents accords salés sucrés. Ce sont eux qu’il faut servir sur le foie gras

    39 en stock

  • 13,00€

    La Croix Mélier – Montlouis Brut Nature

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    La Croix Mélier – Montlouis Brut Nature

    13,00€

    Vinifié au domaine par fermentation lente en méthode traditionnelle en brut nature, avec des levures indigènes idéales pour refléter la typicité du terroir et développer des arômes complexes. Le vin est élevé sur lattes pendant 12 mois. Les bulles sont fines, le nez est floral sur des arômes de fruits blancs, pomme
    et poire avec une finale fraîche aux notes citronnées.
    A déguster à l’apéritif ou sur un dessert.

    146 en stock

  • Mas des Caprices - Fitou Retour aux Sources
    18,50€

    Mas des Caprices – Fitou – Retour aux Sources 2019

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    Mas des Caprices - Fitou Retour aux Sources

    Mas des Caprices – Fitou – Retour aux Sources 2019

    18,50€

    Retour aux Sources, en appellation Fitou, est issu de Carignan, de vieux Vieux lladoner  Pelut noir, de Syrah et de Mourvèdre implantés sur des terroirs de schistes. Les macérations sont plus longues et 1/3 de la cuve est élevé en foudre. Il en résulte un vin de plaisir gourmand et racé. Il s’exprime sur des notes de fruits frais, d’épices ou encore chocolatées. Ce vin s’accordera très bien avec de la viande grillée, des gibiers ou encore des plats mijotés.

    12 en stock

  • 21,00€

    Pack Découverte – 6 bières

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    Pack Découverte – 6 bières

    21,00€

    Pack Découverte de la micro-brasserie bio Les Acolytes située à Cahors sur les vignes du château Les Crosille.

    Un pack comprenant les bières signatures de cette brasserie (33cl) :

    Road Triple, bière blonde, Golden Ale

    Clandestina, bière blonde, Pale Ale

    Dark Side of the Moon, bière brune, Imperial Stout/Porter

    Pils à l’heure, bière blonde, Pilsner

    Banzaï, bière blanche, Ginger

    Saison is coming, bière blonde, Pale Ale

    5 en stock

  • 16,00€

    Mas des Caprices – Fitou – Ze Fitou 2019

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    Mas des Caprices – Fitou – Ze Fitou 2019

    16,00€

    LE fitou à ne pas manquer ! Un vin de plaisir et d’une belle buvabilité. Il dévoile des notes de fruits frais et de fruits mûrs comme la framboise, la myrtille, la mûre ainsi qu’une belle fraîcheur. En bouche, il présente une belle matière avec des tanins serrés.  Il pourra accompagner des grillades de viandes, des plats mijotés ou encore un beau plateau de fromages.

    8 en stock

  • 15,00€

    Vignoble Jean-Yves Millaire – Méthode Traditionnelle rosé Jean

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    Vignoble Jean-Yves Millaire – Méthode Traditionnelle rosé Jean

    15,00€

    Rosé pétillant en méthode traditionnelle (champenoise) en Vin De France. 100% Cabernet Sauvignon

    Robe œil de perdrix. Les bulles sont fines, sur un joli fruit, équilibré, croquant, avec une attaque souple et une belle vinosité. Un excellent pétillant rosé, plein de fraicheur et de finesse.

    20 en stock

  • 23,00€

    Château Falfas – Côtes-de-Bourg Grand Vin 2017

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    Château Falfas – Côtes-de-Bourg Grand Vin 2017

    23,00€

    Le Côtes de Bourg du château Falfas séduit par son équilibre, sa fraicheur et sa complexité. Ce vin s’exprime pleinement sur des notes de fruits noirs, des notes boisées et épicées. Il présente des tannins fins ainsi qu’une belle longueur en bouche.

    Un bordeaux en biodynamie qui allie matière et souplesse.

    34 en stock

  • 24,00€

    Domaine Beatrice et Pascal Lambert – Chinon Les Puys 2017

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    Domaine Beatrice et Pascal Lambert – Chinon Les Puys 2017

    24,00€

    100% Cabernet Franc en biodynamie, vieilles vignes sur un terroir d’exception. Un vin de grande garde.

    Notes de dégustation :

    Robe rouge sombre. Le nez est très élégant dominé par des notes de cassis très mûr, tout en gardant une jolie fraîcheur mentholées. La bouche est très gourmande grâce à une belle maturité du fruit, mais elle reste tendue et désaltérante. Ses tanins sont fondus et soyeux, ce qui lui confère une belle richesse et un équilibre sans faille.

    À table sur un pigeon rôti ou un magret de canard sauce airelles.

    Garde : 10 à 15 ans

    Service : 15-17°C

    24 en stock

  • 130,00€

    30&40 – Calvados Single Cask Michel Huard – 1996 – 50 cl

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    30&40 – Calvados Single Cask Michel Huard – 1996 – 50 cl

    130,00€

    Un calvados d’exception de Michel Huard. Récolté en 1995, distillé en 1996, embouteillé en 2018

    1 en stock