Domaine Sarnin-Berrux – Savigny-lès-Beaune blanc 2017
39,00€
1 en stock
Description
Installés depuis 2007, Jean-Pascal Sarnin et Jean-Marie Berrux sont adeptes du vin nature. Ils achètent leur raisin à des vignerons bio choisis avec grande attention. Pour garantir un fruit impeccable, les vendanges sont manuelles, effectuées en cagettes percées et ils organisent souvent eux-mêmes la vendange pour un degré de maturité phénolique optimal. La vinification respecte avec un grand soin le fruit et refuse les fortes extractions. Les vins ont chacun la touche incomparable de ces deux néo-vignerons d’exception, du Bourgogne…aux 1er crus.
Informations complémentaires
Catégorie | Vin blanc |
---|---|
Appellation | Savigny-Les-Beaune |
Cépage | Chardonnay |
Domaine | Domaine Sarnin Berrux |
Région | Bourgogne |
Millésime | 2017 |
Mode d’Agriculture | Nature |
Format | 75cl |