Domaine Beatrice et Pascal Lambert – Chinon Les Puys 2019
24,00€
100% Cabernet Franc en biodynamie, vieilles vignes sur un terroir d’exception. Un vin de grande garde.
Notes de dégustation :
Robe rouge sombre. Le nez est très élégant dominé par des notes de cassis très mûr, tout en gardant une jolie fraîcheur mentholées. La bouche est très gourmande grâce à une belle maturité du fruit, mais elle reste tendue et désaltérante. Ses tanins sont fondus et soyeux, ce qui lui confère une belle richesse et un équilibre sans faille.
À table sur un pigeon rôti ou un magret de canard sauce airelles.
Garde : 10 à 15 ans
Service : 15-17°C
19 en stock
Informations complémentaires
| Catégorie | Vin rouge |
|---|---|
| Domaine | Domaine Beatrice & Pascal Lambert |
| Appellation | Chinon |
| Cépage | Cabernet franc |
| Format | 75 cl |
| Millésime | 2019 |
| Mode d’Agriculture | Bio Cert., Biodynamie |
| Région | Loire |
