Notre cave

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    72,00

    Aberlour – Whisky 16 ans

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    Aberlour – Whisky 16 ans

    72,00

    La cuvée phare de la distillerie Aberlour, vieillie en fût d’Oloroso et de bourbon. Le nez est doux et floral, avec des notes d’épices et de fruits secs. La bouche est intense, et subtilement boisée. Belle finale, où persistent les épices et le fruit.

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  • 13,00

    La Croix Mélier – Montlouis brut

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    La Croix Mélier – Montlouis brut

    13,00

    La cuvée Brut La croix Mélier, en appellation Montlouis sur Loire, est un vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle (celle du Champagne)! Très bien réalisé à partir du cépage Chenin de l’appellation, il présente des bulles fines et délicates et de jolies notes florales et d’agrumes. Un vin aérien et frais. Existe aussi en Brut Nature pour les amateurs de pétillants très secs et non dosés.

    30 en stock

  • 10,50

    Maison Lelièvre – Côtes de Toul – Gris Pique Nique

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    Maison Lelièvre – Côtes de Toul – Gris Pique Nique

    10,50

    Le Rosé Gris Pique Nique, en appellation Côtes de Toul, est un rosé de pressurage issu de Gamay (95%) et de Pinot Noir (5%). Frais et fruité, il dévoile des notes d’agrumes et de petits fruits rouges comme la groseille et la fraise. Sa fermeture mécanique, en fait un rosé idéal pour le pique nique.. plus besoin de tire-bouchon !

    4 en stock

  • 34,00

    Domaine Berthet Bondet – Côtes-du-Jura Vin de Paille 2015 37,5 cl

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    Domaine Berthet Bondet – Côtes-du-Jura Vin de Paille 2015 37,5 cl

    34,00

    Ce vin d’assemblage (40% Chardonnay, 40% Savagnin et 20% Poulsard) riche en arômes développe un nez principalement sur les fruits confits, l’amande grillée, l’abricot la pomme et le coing. Un vin de paille des plus authentiques ! Pourra être servi avec du foie gras, du fromage à pâte persillée, un dessert comme une tarte tatin.

    2 en stock

  • 14,50

    Domaine Bonnet-Huteau – Nuit Boréale 2020

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    Domaine Bonnet-Huteau – Nuit Boréale 2020

    14,50

    10 en stock

  • 75,00

    Vieille Réserve Xo – 50 cl

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    Vieille Réserve Xo – 50 cl

    75,00

    A l’œil, ce Cognac est brillant et peu coloré (pas de rajout de sirop de bois pour remonter artificiellement la couleur).

    Le nez est fin avec des notes vanillées et de pâtisserie.  Quant à la bouche, elle est fraîche et naturelle, assez ronde et  fruitée avec une belle sensation de finesse et de légèreté. Une sensation inhabituelle, qui est liée au fait qu’il est exempt des additifs habituellement utilisés dans le Cognac, à savoir le sucre, le caramel et d’autres colorants.

    Jean-François Decroix a réussi à retrouver les saveurs d’antan, d’un Cognac Nature, un Cognac qui respecte et exalte la magie et la beauté du vivant. Le Cognac XO Decroix, un Cognac qui affirme son identité!

    1 en stock

  • 65,00

    Maison Decroix – Cognac – Reserve VSOP

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    Maison Decroix – Cognac – Reserve VSOP

    65,00

    Decroix propose ici un beau cognac vinifié en levure indigène, sans ajout de sucres. le nez présente des notes florales, la bouche est fraîche et bien équilibré. Une cognac au plus près du raisin et du terroir pour le pionnier de l’agriculture biologique dans la région.

    5 en stock

  • 20,00

    Domaine des Ronces – Crémant du Jura – Cuvée Nany

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    Domaine des Ronces – Crémant du Jura – Cuvée Nany

    20,00

    Le Crémant du Jura Brut « Nany » est élaboré à partir de Pinot noir et de Chardonnay. Il dévoile des notes de pêche de vigne, de framboise, de griotte, de brioche, de biscuit ou encore quelques notes épicées Sa bouche est élancée, fraiche et présente une matière dense, vineuse au fruité intense. Les bulles sont fines et la finale est pleine de peps parfaitement équilibrée entre acidité, amertume et astringence. A découvrir car il remplace très avantageusement beaucoup de Champagnes.

    1 en stock

  • 22,00

    Domaine des Ronces – Côtes du Jura – Chalasse 2016

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    Domaine des Ronces – Côtes du Jura – Chalasse 2016

    22,00

    La cuvée Chalasse est un assemblage 70 % Chardonnay et 30 % Savagnin ouillés, c’est-à-dire que les fûts sont en permanence remplis jusqu’à la bonde contrairement au vin jaune, non ouillé, qui a cette oxydation si typée et caractéristique. Un vin de grand équilibre, une bouche ample sur une grande fraîcheur saline et fumée.

    Ce vin peut se garder et gagner en complexité pendant 10 ans.

    4 en stock