Maison Decroix – Cognac – Reserve VSOP
65,00€
Decroix propose ici un beau cognac vinifié en levure indigène, sans ajout de sucres. le nez présente des notes florales, la bouche est fraîche et bien équilibré. Une cognac au plus près du raisin et du terroir pour le pionnier de l’agriculture biologique dans la région.
3 en stock
Informations complémentaires
Poids | 1,4 kg |
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Patrice Villeger est un passionné de traditions, d’artisanat et d’élégance qui l’ont emmené dans l’univers des Whiskies et de la tonnellerie. Dès l’âge de 16 ans, son apprentissage débute sur l’Île de Islay en Écosse où il ramasse la tourbe nécessaire au chauffage des alambics. Son parcours se poursuit auprès de James Brown, producteur d’orge et propriétaire des champs produisant l’unique « Octomore ».
Patrice Villeger est un embouteilleur indépendant et il dirige la société Art’n cask. Cette dernière est spécialisée dans la fourniture en fûts des distilleries les plus qualitatives en Ecosse, pays de Galles, Angleterre ainsi que d’autres Pays Européens.
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En bouche c’est une whisky vif mais très rond et gourmand sur des notes vanillées.A boire à température basse, voire frappé.
Léger et fin, il est travaillé afin d’obtenir un whisky d’apéritif qui permettra d’apprécier ensuite les vins du diner.3 en stock