Notre cave

  • Peyrassol IGP Méditerranée 2024 - BIB 5 L
    35,00

    Peyrassol IGP Méditerranée 2024 – BIB 5 L

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    Peyrassol IGP Méditerranée 2024 - BIB 5 L

    Peyrassol IGP Méditerranée 2024 – BIB 5 L

    35,00

    Un BIB de rosé de Provence frais et fruité pour l’été ou pour les fêtes. Le savoir faire d’un grand domaine à prix raisonnable.

    6 en stock

  • Peyrassol - Méditerranée 2024
    9,50

    Peyrassol – Méditerranée 2024

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    Peyrassol - Méditerranée 2024

    Peyrassol – Méditerranée 2024

    9,50

    L’entrée de gamme de la commanderie de Peyrassol est un vin élégant, plein de fraîcheur et dans le style typique des rosés de Provence.

    Couleur rose pâle, le nez délicat est sur les fruits rouges et les agrumes. Une bouche assez vive et fraiche comme il se doit, de la finesse minérale sur des notes de fruits blancs.

    Un excellent rosé pour les apéritifs et la cuisine d’été épicée. Vous entendrez les grillons chanter!

    50 en stock

  • Wunsch et Mann - Crémant d'Alsace
    12,00

    Wunsch et Mann – Crémant d’Alsace

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    Wunsch et Mann - Crémant d'Alsace

    Wunsch et Mann – Crémant d’Alsace

    12,00

    2 en stock

  • Wunsch et Mann - Alsace Gewurztraminer Demi-sec 2023
    12,00

    Wunsch et Mann – Alsace Gewurztraminer Demi-sec 2023

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    Wunsch et Mann - Alsace Gewurztraminer Demi-sec 2023

    Wunsch et Mann – Alsace Gewurztraminer Demi-sec 2023

    12,00

    Bien représentatif du cépage, ce gewurztraminer offre des arômes de poire et d’épices. La bouche est ample et équilibré.

    Il accompagnera de la cuisine au curry ou des des fromages de type munster.

    10 en stock

  • Wunsch et Mann - Chasse-las Des Bois 2023
    11,00

    Wunsch et Mann – Chasse-las Des Bois 2023

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    Wunsch et Mann - Chasse-las Des Bois 2023

    Wunsch et Mann – Chasse-las Des Bois 2023

    11,00

    Léger, fruité, le chasse-las offre des arômes de raisins et de fruits blancs. Il peut accompagne des fromages de chèvres, des poissons, ou même des Saint-Jacques.

    9 en stock

  • Wunsch et Mann - Pink Pinot 2023
    12,50

    Wunsch et Mann – Pink Pinot 2023

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    Wunsch et Mann - Pink Pinot 2023

    Wunsch et Mann – Pink Pinot 2023

    12,50

    Techniquement un vin orange, mais d’une belle couleur rosée. Ce pinot gris de macération présente des arômes grillés et des notes de prunes mûres. Quoiqu’il garde la fraîcheur et le fruit du cépage, sa structure en fait un bon vin de repas, sur des tapas, de la volaille, ou un dessert aux fruits rouges. Une autre version des vins d’Alsace.

    Bon potentiel de garde.

    A déguster à 10-12°C.

    2 en stock

  • Wunsch et Mann - Gewurz n°3 2023
    12,50

    Wunsch et Mann – Gewurz n°3 2023

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    Wunsch et Mann - Gewurz n°3 2023

    Wunsch et Mann – Gewurz n°3 2023

    12,50

    Le gewurztraminer sec de Wunsch et Mann porte le numéro 3 (drei ->dry !).

    Un vin tendu et minéral, sur les épices. Il accompagnera la cusine thaïldandaise, et des fromages de caractère comme le bleu ou le munster.

    9 en stock

  • Wunsch et Mann - Alsace Grand Cru Hengst Riesling 2021
    21,00

    Wunsch et Mann – Alsace Grand Cru Hengst Riesling 2021

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    Wunsch et Mann - Alsace Grand Cru Hengst Riesling 2021

    Wunsch et Mann – Alsace Grand Cru Hengst Riesling 2021

    21,00

    Vin puissant, presque sauvage dans sa jeunesse (Hengst désigne l’étalon en allemand), ce Riesling sec possède de la densité et le la minéralité, avec une finalité marquée sur la fin de bouche.

    Vin de gastronomie, il accompagne parfaitement les poissons nobles mais possède suffisamment de puissance pour sublimer une pintade ou même un canard. Il vieillira une bonne dizaine d’années.

    11 en stock

  • Wunsch et Mann - Alsace Grand Cru Steingrubler Riesling 2021
    19,00

    Wunsch et Mann – Alsace Grand Cru Steingrubler Riesling 2021

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    Wunsch et Mann - Alsace Grand Cru Steingrubler Riesling 2021

    Wunsch et Mann – Alsace Grand Cru Steingrubler Riesling 2021

    19,00

    Tendu et minéral, avec des notes florales, le Steingrubler de Wunsch et Mann présente une belle longueur.

    10 en stock