Notre cave

  • 69,00€

    Domaine Labranche Laffont – Madiran « Les Préphylloxériques » 2016

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    Domaine Labranche Laffont – Madiran « Les Préphylloxériques » 2016

    69,00€

    De très vieilles vignes et de très petits rendements pour ce grand vin de garde.

    Trois ans d’élévage en barrique à fond ouvert.

    6 en stock

  • 15,00€

    Domaine Plageac – Mauzac vert 2022

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    Domaine Plageac – Mauzac vert 2022

    15,00€

    22 en stock

  • 12,00€

    Robert Plageoles – Syrah 2022

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    Robert Plageoles – Syrah 2022

    12,00€

    La cuvée Syrah est un grand classique du domaine. Elle est issue de l’assemblage de deux parcelles vinifiées séparément ; une première parcelle vinifiée en cuve béton et traditionnellement et une seconde parcelle vinifiée en grappe entière via la macération carbonique. Après assemblage, le vin est élevé en cuve pendant 6 mois. Ce vin gourmand et frais s’exprime ainsi sur des notes de fruits rouges et de fruits noirs bien mûrs ainsi que des notes épicées caractéristiques du cépage. L’attaque est franche et la bouche présente une belle acidité ainsi que des tanins fins. Ce vin accompagnera parfaitement une viande rouge.

    53 en stock

  • 95,00€

    Gilles Robin – Hermitage 2022

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    Gilles Robin – Hermitage 2022

    95,00€

    Un hermitage aux tanins soyeux, sur des notes de tabac.

    Garde : 5 à 10 ans.

    6 en stock

  • 55,00€

    Gilles Robin – Cornas 2022

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    Gilles Robin – Cornas 2022

    55,00€

    4 en stock

  • 12,50€

    Domaine Sibille – IGP Pays d’Oc – Chardonnay 2023

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    Domaine Sibille – IGP Pays d’Oc – Chardonnay 2023

    12,50€

    Ce chardonnay du Pays d’Oc, est un vin blanc sec, frais, gourmand, sur le fruit. Il dévoile des notes de fruits à noyaux comme la pêche, des notes florales comme le lilas ou l’acacia ainsi qu’une belle minéralité. En bouche, il présente une belle rondeur due à l’élevage sur lies totales.

    Idéal avec du poisson ou des salades, il s’accordera également très bien avec des fromages.

    50 en stock

  • 13,00€

    Domaine Sibille – IGP Pays d’Oc – Syrah 2023

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    Domaine Sibille – IGP Pays d’Oc – Syrah 2023

    13,00€

    La Syrah, en IGP Pays d’Oc, présente une belle complexité sur des notes de fruits noirs, de poivre, et de violette. La bouche est ample et souple avec des tanins fins.

    26 en stock

  • 21,00€

    Domaine Sibille – Minervois l’Audacieuse 2022

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    Domaine Sibille – Minervois l’Audacieuse 2022

    21,00€

    Le Minervois l' »Audacieuse » rassemble le meilleur des vignes du domaine Sibille. Ce vin rouge corsé et complexe s’exprime sur des notes de cerise noire, d’épices, de réglisse ou encore de pruneaux.

    Taillé pour la garde, il présente des tanins riches et enrobés.

    18 en stock

  • 9,90€

    Claude Quénard – Chignin 2023

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    Claude Quénard – Chignin 2023

    9,90€

    Cette jacquère s’exprime sur des notes de noisette et d’aubépine. Elle présente une belle minéralité en bouche.

    Parfait pour un apéritif ou une fondue savoyarde.

    69 en stock