Notre cave

  • Les Cailloux - 0,75L - 2023
    16,50

    Les Cailloux – 0,75L – 2023

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    Les Cailloux - 0,75L - 2023

    Les Cailloux – 0,75L – 2023

    16,50

    Le Pinot Noir Les Cailloux du Domaine Les Terres D’ocre offre des arômes de cerise et des notes de poivre blanc. Magnifiquement équilibré et pur, il s’accorde parfaitement avec la volaille, la charcuterie et les plats de viande légers.

    5 en stock

  • Amphore Gamay - 0,75L - 2023
    16,50

    Amphore Gamay – 0,75L – 2023

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    Amphore Gamay - 0,75L - 2023

    Amphore Gamay – 0,75L – 2023

    16,50

    Issu de raisins récoltés à parfaite maturité puis élevé en amphore, ce vin dévoile une expression généreuse de fruits noirs, tout en souplesse et sans aucune rugosité. Les vignes, d’une vingtaine d’années en moyenne, apportent une belle fraîcheur et une vivacité naturelle. Le sol de granit rose sur lequel elles s’enracinent confère une fine touche minérale qui accentue le caractère fluide et digeste de cette cuvée.

    6 en stock

  • Sylvain Pataille - Marsannay blanc 2023
    49,00

    Sylvain Pataille – Marsannay blanc 2023

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    Sylvain Pataille - Marsannay blanc 2023

    Sylvain Pataille – Marsannay blanc 2023

    49,00

    Une des cuvées emblématiques d’un grand vigneron. Un vin d’une grande complexité, et d’une belle ampleur, sur le miel et les fruits blanc, avec une belle minéralité calcaire. nez gourmand sur les fruits blancs. Un élevage bien maîtrisé apporte des notes beurrées et grillées. La finale est longue et saline.

    21 en stock

  • Sylvain Pataille - Bourgogne Aligoté 2023
    21,00

    Sylvain Pataille – Bourgogne Aligoté 2023

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    Sylvain Pataille - Bourgogne Aligoté 2023

    Sylvain Pataille – Bourgogne Aligoté 2023

    21,00

    Sylvain Pataille a beaucoup fait pour donner à l’aligoté ses lettres de noblesse. Et l’on comprend pourquoi. Cet aligoté élevé pendant 11 mois en fût de chêne sur lies et 1 mois en cuve, dévoile des notes grillées, de fleurs blanches et d’agrumes. Son attaque fraîche laisse place à un corps ample parfaitement équilibré.

    18 en stock

  • Cuvée 1850 - 0,75L - 2024
    11,00

    Cuvée 1850 – 0,75L – 2024

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    Cuvée 1850 - 0,75L - 2024

    Cuvée 1850 – 0,75L – 2024

    11,00

    Ce vin dévoile une robe jaune pâle aux reflets grisés et lumineux. Le nez charme par ses arômes délicats de fleurs blanches et de fruits confits. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et rondeur est parfaitement maîtrisé. On y retrouve des notes gourmandes de poire confite, de pêche et de fleurs blanches. La finale, élégante et persistante, laisse une belle impression de finess

    57 en stock

  • Château La Coste - Côteaux D’aix rosé 2024
    18,00

    Château La Coste – Côteaux D’aix rosé 2024

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    Château La Coste - Côteaux D’aix rosé 2024

    Château La Coste – Côteaux D’aix rosé 2024

    18,00

    Au nez ce vin présente des notes de fruits blancs : pêche de vigne, poire et de notes florales, quelques touches de fruits rouges.

    En bouche, une belle minéralité, finesse et rondeur. Finale fraîche et longue.

    Un rosé en biodynamie, ça fait la différence .

    62 en stock

  • Mariotti Bindi - Cantina Di Torra 2024
    21,00

    Mariotti Bindi – Cantina Di Torra 2024

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    Mariotti Bindi - Cantina Di Torra 2024

    Mariotti Bindi – Cantina Di Torra 2024

    21,00

    La cuvée principale de Nicolas Mariotti Bindi est un très joli vin de fruit, juteux et dense. Bouche sphérique et ample bien rehaussée par une belle acidité et une touche épicée.

    100% Niellucio (version corse du sangiovese toscan)

    16 en stock

  • Stellaire - "Rencontre" 2023
    25,00

    Stellaire – « Rencontre » 2023

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    Stellaire - "Rencontre" 2023

    Stellaire – « Rencontre » 2023

    25,00

    Alain Pontoizeau et Enzo Houssaye ont créé Stellaire, des vins de « micro-négoce » d’une grande précision. Cette cuvée 100% vermentino présente une belle pureté, et de la minéralité.

    Elevage de 8 mois en fûts de 228 litres et en cuve inox.

    Certifié biologique, avec utilisation du calendrier lunaire biodynamique. Levures indigènes, pas de filtration.

    18 en stock

  • Domaine Clo Cyril Côteaux-du-Layon Délicatesse 2024
    15,00

    Domaine Clo Cyril Côteaux-du-Layon Délicatesse 2024

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    Domaine Clo Cyril Côteaux-du-Layon Délicatesse 2024

    Domaine Clo Cyril Côteaux-du-Layon Délicatesse 2024

    15,00

    Cyril Leau propose un chenin moelleux de couleur dorée ambrée qui offre de subtiles notes de fruits jaunes. La bouche est volumineuse et équilibrée, elle nous surprend par sa fraîcheur aux notes de miel d’acacia. Ces arômes de fruits confits et de coing témoignent de sa grande maturité, là où la pourriture noble a concentré les raisins.

    16 en stock