Spiritueux

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  • 84,00

    Domaine des Hautes Glaces – Single Rye Episteme – 50 cl

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    Domaine des Hautes Glaces – Single Rye Episteme – 50 cl

    84,00

    Epistémè R18P23 Parcelle Mont-Aiguille est un whisky de seigle (100%) issu d’une agriculture biologique, paysanne et de montagne. Produit par le Domaine Des Hautes Glaces, ce single rye est issu de la parcelle « Mont-Aiguille ».

    Epistémè est élaboré aux pieds des falaises du Mont-Aiguille dans des éboulis calcaires nourris par les eaux ruisselantes du Vercors et leurs sédiments.

    Cette cuvée a connu une double maturation.  Chacun des 2 lots a été malté, brassé, fermenté et distillé durant l’été 2019 en appliquant des recettes et dans des conditions similaires. Chacun des deux lots a été moissonnée à maturité en août 2018 et provient de la même variété de seigle, le « caroasse ».

    4 en stock

  • 215,00

    Hennessy – Cognac Xo – 70 cl

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    Hennessy – Cognac Xo – 70 cl

    215,00

    4 en stock

  • 42,00

    Hennessy – Cognac Vs – 70 cl

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    Hennessy – Cognac Vs – 70 cl

    42,00

    Hennessy V.S est un cognac à la robe ambre claire, qui, au nez, dévoile des arômes d’amandes grillées et de cassonade, avant de révéler des arômes de fruits de la vigne et de vanille.

    En bouche, il est riche et onctueux, sur les fruits mûrs (prunes, oranges).

    Un cognac au final long qui séduit par son parfum et sa saveur douce et harmonieuse.

    4 en stock

  • 82,00

    Lagavulin – Whisky – Single Malt 16 Ans

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    Lagavulin – Whisky – Single Malt 16 Ans

    82,00

    Un Single Malt qui a vieilli en fûts de chêne pendant au moins seize ans avec des arômes intenses, à la fois suaves et fumés.

    Il est ainsi marqué par la fumée de tourbe et l’iode qui sont typiques de la côte méridionale d’Islay. La richesse aromatique qu’il exprime le rend véritablement passionnant.

    Ce whisky a reçu une médaille d’or dans la catégorie des meilleurs Scotch Single Malts parmi les whiskies de 13 à 20 ans aux World Whiskies Awards 2019.

    2 en stock

  • 69,00

    Maison Benjamin Kuentz – Fin De Partie

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    Maison Benjamin Kuentz – Fin De Partie

    69,00

    Un whisky gourmand, fruité et boisé. Des arômes de bois et de chocolat.

    En bouche, un whisky gourmand, épicé, fruité et cacaoté.

    Un affinage en ex-fûts de Cognac, fûts neufs, futs de Bourbon, D’Olorosso et de Pedro Jimenez.

    « Fin de Partie signe la fin du jour et le début de jolis moments où on est heureux de se retrouver. De ceux qu’on souhaite ne pas voir finir. »

    13 en stock

  • 67,00

    Maison Benjamin Kuentz – Spicy Nouba

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    Maison Benjamin Kuentz – Spicy Nouba

    67,00

    Un affinage en ex-fûts de Cognac, de Vermouth et d’eau de vie de gingembre.

    Un nez très vif avec des notes de céréales vertes boisées, de vanille et d’oranges confites. En bouche, douceur et souplesse avec toujours cette note de vanille mêlée à des épices doux curcuma et paprika secoués par un zeste d’amertume. L’aromatique de la finale développe des notes épicées, poivrées, herbacées.

    13 en stock

  • 65,00

    Maison Benjamin Kuentz – Aveux Gourmands

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    Maison Benjamin Kuentz – Aveux Gourmands

    65,00

    Un whisky gourmand avec un mélange de noisettes, miel et fruits cuits en bouche. Une bouche ample, avec des arômes de noix de coco, d’ananas et de caramel au beurre salé ainsi que quelques notes d’amande et de noisette. Une finale entre miel et fruits et le côté salé d’une eau de vie bretonne.

    Un whisky croquant comme une sucrerie et fondant comme un caramel.

    4 en stock

  • 149,00

    Whisky – Alfred Giraud – Horizon – 70 cl

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    Whisky – Alfred Giraud – Horizon – 70 cl

    149,00

    Horizon est le premier single malt d’Alfred Giraud.

    La maison provient d’une famille de tonneliers et maîtres de chai depuis 1875. Elle propose un whisky dont la base se compose de deux distillats, l’un élevé en fûts de cognac, l’autre en fûts neufs de chênes français et américains. Ils sont ensuite assemblés et vieillis en fûts de cognac. Des whiskies élevés en fûts de vins et spiritueux d’exception sont enfin ajoutés (par exemple des grands crus classés de Bordeaux, des pineaux et des cognacs). 14 types de fûts sont au total utilisés pour obtenir ce whisky complexe et élégant.

    1 en stock

  • 109,00

    Michel Couvreur – Whisky – Candid

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    Michel Couvreur – Whisky – Candid

    109,00

    Candid est un single malt âgé de 8 à 9 ans issu de l’assemblage de fût de xérès ayant contenu du pedro ximenez.
    Parfum vif et épicé, bien que très frais, il est soutenu par des parfums d’amandes grillées, laissant entre apercevoir beaucoup de rondeur et un caractère profondément tourbé.
    Un nez aux notes de cannelle, gingembre, fruits secs. Une belle rondeur en bouche avec des arômes de cuir, tabac, malt et une finale longue, épicée et tourbée.

    2 en stock