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21,00€
Château Gigognan – Côte-du-Rhône Villages Rouge Bois des Moines 2020
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Château Gigognan – Côte-du-Rhône Villages Rouge Bois des Moines 2020
21,00€
Issu d’un beau terroir de galets roulés qui rappelle Châteauneuf, le bois des moines est un vin puissant et généreux. Les nez est sur les fruits noirs et le réglisse, la bouche est pleine et complexe.
Assemblage de syrah, de grenache et mourvèdre avec 4 à 5 semaines de cuvaison. Elevage 18 mois en cuves bétons tulipes et barriques (25%).
42 en stock
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43,00€
Art Minéral Pouilly Fuissé Premier Cru – 0,75L – 2020
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Art Minéral Pouilly Fuissé Premier Cru – 0,75L – 2020
43,00€
Ce vin est opulent, tannique, dense et généreux. Sa finale est longue, minérale et présente des saveurs de fruits mûrs. Son bouquet est intense, révélant des notes d’agrumes comme le pamplemousse, de fruits exotiques et à chair blanche comme la pêche.
Pouvant se conserver 10 ans et plus, il s’appréciera tout autant dès maintenant en accompagnant des fruits de mer ou des poissons pochés comme le Turbot. Il est le partenaire idéal des fromages de chèvre, ou du Brillat-Savarin
6 en stock
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38,00€
Château Mazeyres – Pomerol 2020
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Château Mazeyres – Pomerol 2020
38,00€
Le Château Mazeyres incarne l’élégance et la complexité du terroir de Pomerol. Avec une approche biodynamique, ce vin allie raffinement, authenticité et délicatesse, reflet de la passion et du savoir-faire du vigneron Alain Moueix (vigneron bordelais qui dirige ce domaine depuis plus de 20 ans). Le vignoble est situé sur une croûpe de gravessableuses et un plateau de sables riches en crasse de fer, favorisant les grands merlots et donnant des vins denses, juteux et généreusement aromatiques. Le Cabernet Franc renforce la structure tandis que le Petit-verdot apporte finesse, fraîcheur et droiture…
Ce vin a décidément tout pour plaire !
7 en stock
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14,00€
Maslauris – Luberon rouge – Les Terres De Maslauris 2021
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Maslauris – Luberon rouge – Les Terres De Maslauris 2021
14,00€
Les Terres de MasLauris Rouge est un vin de partage sur les fruits rouges confits et les épices. C’est un vin assez complexe et puissant avec des tanins fins et bien fondus qui lui permettent de garder souplesse et buvabilité.
Un vin rouge parfait pour la charcuterie, une viande rouge, un barbecue !
101 en stock
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27,00€
Domaine Mouriesse Vinum – IGP Gard La Miroenière blanc – 2023
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Domaine Mouriesse Vinum – IGP Gard La Miroenière blanc – 2023
27,00€
Un vin blanc raffiné, sur une base aromatique florale et fruits blancs, avec une belle persistance – issu de très vieilles vignes sur une parcelle de sables et galets. Un vin rare, produit certaines années seulement et 900 bouteilles environ. Vinification en cuve inox puis court élevage en fût.
Un vin en IGP Gard parfait pour accompagner un apéritif, avec des moules à la crème, un saumon en papillote ou une lotte.
30 en stock
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64,00€
Valérie Courrèges – Cahors « L’art Et La Matière » 2020 – Magnum
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Valérie Courrèges – Cahors « L’art Et La Matière » 2020 – Magnum
64,00€
Un vin de précision et de délicatesse (L’ART), avec puissance et générosité (LA MATIERE). Issu d’une sélection massale de vieilles vignes sur sol d’argile rouge. La fermentation s’effectue en cuve béton pour respecter la sélection parcellaire.
Un malbec unique et costaud qui allie la pleine expression et le caractère du cépage, équilibré par la tension, la profondeur et une texture veloutée.
5 en stock
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26,00€
Domaine de La Croisée – Pouilly-Fumé – Eden – 2022
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Domaine de La Croisée – Pouilly-Fumé – Eden – 2022
26,00€
Un sauvignon blanc cultivé sur des marnes du kimmeridgien sur terres d’argiles. Fermentation en cuve inox en levures indigènes, fermentation Malo-lactique faite.
Un vin qui se caractérise par ses arômes de fleurs et de fruits blancs. Après aération, ce vin révèle sa minéralité issue des naissains d’huîtres fossilisés caractéristiques des marnes du kimmeridgien.
En bouche la rondeur du fruit éveille les papilles, une légère salinité apparaît, puis une douce et progressive amertume vient affirmer une belle longueur en bouche.
Une cuvée Eden qui peut bien entendu se déguster avec les produits de la mer. Sa rondeur et sa longueur soutenant parfaitement des coquilles Saint-Jacques ou des crustacés mais aussi des Comté ou une raclette.
5 en stock
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32,00€
Vincent Giraudon – Côte Roannaise – Vignevacques – 2020
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Vincent Giraudon – Côte Roannaise – Vignevacques – 2020
32,00€
Une cuvée 100% Gamay Saint Romain.
Vendanges manuelles, 100% égrappé, vinification en amphores de 750l. Macération longue de 8 mois suivie de 7 mois d’élevage en jus dans la même amphore.
Le nez est sur le fruit et l’épice. La bouche est pleine et longue avec des tanins très fins, des arômes floraux, épicés et une finale sur la minéralité.
Parfait pour être dégusté sur un gigot d’agneau, une côte de boeuf grillée ou un magret de canard.
1 en stock
