Château Cazebonne – Graves Blanc Feldspath De Peyron 2022

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Un sauvignon élevé douze mois en amphore.

Des raisins récoltés sur deux maturités différentes : un premier lot à juste maturité sur la fraîcheur, un deuxième un peu plus mûr.

La robe est jaune pâle, brillante. Le nez est fin, frais, sur le lemon curd, le pain d’épices et une petite pincée de vanille. La bouche est ronde, ample, explosant de fraîcheur.

De l’ampleur, de la longueur, des belles notes d’amertumes en finale.

Domaine

Région

Appellation

Millésime

2022

Format

75cl

Cépage

Méthode

, ()

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Le vigneron

Château Cazebonne

Fondateur du site 750g, Jean-Baptiste Duquesne est un expérimentateur et un bâtisseur dans l’âme. Installé en 2016 au Château Cazebonne, il fait de ce domaine historique des Graves le navire amiral du collectif des Bordeaux pirates, artisans du renouveau de Bordeaux.

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