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11,00€
Mas Conscience – Terrasses Du Larzac La Petit Prise De Conscience 2020
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Mas Conscience – Terrasses Du Larzac La Petit Prise De Conscience 2020
11,00€
Elaborée à partir de Syrah (50%) et de Grenache (50%), la « petite prise de conscience, dévoile des notes de fruits noirs, de fleurs comme la violette, d’épices, ainsi que des notes minérales. Sa bouche est toute en fraîcheur et en gourmandise, sur le fruit. Un véritable vin de copains, en biodynamie !
79 en stock
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23,00€
Closerie des Moussis – Haut Médoc 2019
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Closerie des Moussis – Haut Médoc 2019
23,00€
Expression parfaite du fruit et du terroir, ce Haut Médoc nature vous enchantera par sa vie !
Cette cuvée faite majoritairement de cabernet sauvignon, avec 30% de Merlot et 20% de Cabernet franc est élégante et toute en finesse, comme tous les grands vins naturels en biodynamie du domaine. A boire sur le fruit dès sa jeunesse mais pourra vieillir en cave.
7 en stock
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260,00€
Méo-Camuzet – Corton Grand Cru – Les Perrières 2018
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Méo-Camuzet – Corton Grand Cru – Les Perrières 2018
260,00€
Une couleur éclatante, à la robe rouge rubis peu soutenue et brillante.
Gourmand et fin, dominé par le fruit rouge comme la fraise et la framboise. Des fruits à noyau se révèlent
ensuite pour laisser place à de jolis arômes de rose et de lilas.
Le bouquet est envoûtant, offrant un fruit juteux et croquant. Une légère pointe vanillée vient accentuer le
registre olfactif.
Une attaque ferme et charnue, de puissants tanins émergent. La matière est autoritaire avec un sentiment
de force et de solidité. Une charpente sculptée où se révèle une acidité encore jeune et vive, qui vient
tonifier l’ensemble des éléments. Un vin épicé, à la texture enveloppante, d’une élégance stricte et doté
d’une finale salivante, marquée par des notes de poudre de cacao. La découverte de ce vin implique une
démarche volontaire, il demande à s’ouvrir avec le temps. Potentiel de garde entre 10 et 15 ans.
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30,00€
Domaine Champs de l’Abbaye – Rully Blanc – La Chatalienne 2020
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Domaine Champs de l’Abbaye – Rully Blanc – La Chatalienne 2020
30,00€
Ce Rully blanc est emprunt d’une belle minéralité et tension et est parfaitement équilibré.
Les fermentations alcoolique et malolactique en fûts (30% de neufs) participent à cette expression et à cet équilibre.
Ce vin est légèrement collé et filtré à la mise en bouteille.
2 en stock
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20,00€
Philippe Gilbert – Menetou Salon Rouge – 2022
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Philippe Gilbert – Menetou Salon Rouge – 2022
20,00€
Le Menetou Salon rouge, est un vin élégant et délicat. Il dévoile des notes de fruits comme la cerise ou la mûre ainsi que des notes épicées. Sa bouche est souple à l’attaque puis devient plus structurée. Il s’accordera très bien avec de la charcuterie, des viandes grillées ou encore des poissons à chair grasse
13 en stock
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45,00€
Meo-camuzet – Hautes Côtes De Nuits – Clos Saint-philibert – 2020
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Meo-camuzet – Hautes Côtes De Nuits – Clos Saint-philibert – 2020
45,00€
Ce vin offre un chardonnay à l’aromatique très ouverte. Premier nez d’épices douces assez flatteur qui se fond rapidement dans un variétal marqué par les agrumes frais, le chèvrefeuille et un abondant minéral. La bouche montre une belle tension minérale et une persistance sapide redoutable.
Potentiel de garde supérieur à 5 ans, sera à son apothéose d’ici 2 ans.
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14,50€
Denis Jamain – Reuilly blanc – Les Fossiles 2022
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Denis Jamain – Reuilly blanc – Les Fossiles 2022
14,50€
Un beau reuilly frais et minéral, avec des notes d’agrumes.
Notes de Dégustation :
La robe est or pâle. Au nez, une belle intensité aromatique à la fois florale et fruitée, de fleurs blanches, agrume et de subtiles notes mentholées. L’attaque possède une grande fraîcheur sur les agrumes. Évolution sur des arômes de fruits exotiques. La complexité de ce vin est remarquable. La finale est minérale et saline avec une belle longueur en bouche.
Dès l’apéritif mais aussi sur des poissons et fruits de mer ou des fromages de chèvre ou de brebis.
Service : 10-12°C
50 en stock
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15,00€
Sylvie Spielmann – Ramène Tes Copains 2020 1L
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Sylvie Spielmann – Ramène Tes Copains 2020 1L
15,00€
La cuvée Ramène tes copains, en bouteille d’un litre, est un assemblage des cépages blancs autorisés en Alsace : Pinot blanc, Pinot gris, Riesling, Sylvaner, Gewürztraminer… Ce vin frais, fruité, avec un peu de sucre résiduel, s’accordera parfaitement avec un plateau de fromage, une fondue savoyarde ou des moules. Il pourra aussi être utilisé pour élaborer un kir ou une sauce de grande qualité.
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27,00€
Domaine Cos – Terre Siciliane – Rami 2017
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Domaine Cos – Terre Siciliane – Rami 2017
27,00€
La cuvée Ramí en IGP Terre Siciliane est issue de Grecanico (50%) et d’Inzolia (50%). Ce vin s’exprime sur des notes d’amande, d’abricot ou encore de citron confit. En bouche, il offre une belle fraîcheur ainsi qu’une finale minérale et iodée.
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