Wino

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  • 5,50

    Domaine Gelly – Terrres du Midi Rouge « Petite Envie » – 2023

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    Domaine Gelly – Terrres du Midi Rouge « Petite Envie » – 2023

    5,50

    Un joli vin souple à prix très doux. Les épices dominent. Idéal pour des grillades, il peut aussi accompagner des fromages, un apéritif, ou même un boeuf bourguignon.

    317 en stock

  • 29,00

    Domaine Trapet – Bourgogne blanc 2020

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    Domaine Trapet – Bourgogne blanc 2020

    29,00

    16 en stock

  • 22,00

    Domaine Masse – Givry Grands Terroirs – 2021

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    Domaine Masse – Givry Grands Terroirs – 2021

    22,00

    Des arômes de fruits rouges (griotte, fraise des bois) avec quelques notes de champignons. L’élevage apporte des notes vanillées et boisées.

    En terme de vinification, les raisins sont pressés directement et débourbés à froid à une température d’environ 12°C. Puis, la fermentation se fait en fûts de chêne avec 20% de fûts neufs et l’élévage se fait également en fûts pendant 10 mois.

    A déguster sur une viande de boeuf, du veau, du gibier ou encore des charcuteries ou fromages.

    Potentiel de Garde: 6 à 8 ans à partir de la date du millesime.

    20 en stock

  • 41,00

    Emmanuel Giboulot – Côte De Beaune – La Grande Châtelaine – 2019

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    Emmanuel Giboulot – Côte De Beaune – La Grande Châtelaine – 2019

    41,00

    Emmanuel Giboulot est un pionnier de la biodynamie en Bourgogne.

    Notes de Dégustation :

    Belle robe jaune or pâle. Le nez est fin et expressif sur les agrumes et les fruits exotiques.

    Les tonalités minérales dominent la bouche, à la fois pleine et tendue. La finale offre une belle longueur, avec une note iodée.

    Accords: Vous pouvez déguster ce vin avec des crustacés, des poissons grillés, du gibier et des volailles. Il accompagnera également très bien des fromages à pâte dure comme le comté ou la mimolette.

    Service : 10-12°C

    12 en stock

  • 16,00

    Valérie Courrèges – Cahors – Ocrement Dit – 2020

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    Valérie Courrèges – Cahors – Ocrement Dit – 2020

    16,00

    Valérie Courrèges propose ici un élégant Cahors de garde issu de vieilles vignes de malbec. Le fruit noir reste bien présent. L’élevage est fait en cuve béton et en jarre pour conserver une belle fraîcheur.

    5 en stock

  • 19,50

    Château Plaisance – Fronton – Tot Ce Qual – 2020

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    Château Plaisance – Fronton – Tot Ce Qual – 2020

    19,50

    Le château Plaisance propose ici une version gastronomique du Fronton. Sa palette aromatique intense passe par le fruit rouge (cassis, mûre) et la réglisse avec un boisé délicat.

    1 en stock

  • 39,00

    Domaine Berthelemot – Pommard Villages – 2021

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    Domaine Berthelemot – Pommard Villages – 2021

    39,00

    Cette cuvée de Pommard évoque la gourmandise par son nez de petits fruits rouges et de violette. Ses tanins souples et enrobés lui confèrent une bouche élégante et harmonieuse.

    1 en stock

  • 14,50

    Bruno Dangin – Les Territoires – Crémant de Bourgogne Extra Brut

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    Bruno Dangin – Les Territoires – Crémant de Bourgogne Extra Brut

    14,50

    2 en stock

  • 19,50

    Domaine de l’Enclos – Petit Chablis 2021

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    Domaine de l’Enclos – Petit Chablis 2021

    19,50

    Il porte mal son nom car il n’a rien de “petit” et il a tout d’un grand.

    Notes de Dégustation :

    La robe est jaune paille et brillante. Un nez très expressif sur des notes de pomme compotée, poire et coing mais aussi sur des agrumes confits et du miel. La bouche est ample, pulpeuse, comme croquer dans un fruit frais. Il est doté d’un bel équilibre au vue de de la richesse de la matière, dense, mûre et velouté. La finale est intense et concentrée avec une mâche légèrement crayeuse.

    A boire dans sa jeunesse

    Accords: Carré de porc au miel, gambas grillées à la plancha, poissons ou fromage crémeux ou frais.

    Service : 10-12°C

    13 en stock