Wino

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  • 22,00

    Domaine Bersan – Bourgone-Côtes-d’Auxerre Rouge – 2020

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    Domaine Bersan – Bourgone-Côtes-d’Auxerre Rouge – 2020

    22,00

    Une belle robe d’un beau rouge profond. Un nez fin et très fruité ainsi qu’une grande pureté aromatique.

    Un vin frais et riche avec des notes épicées et un bel équilibre tannique.

    Ce vin plaisant et parfumé accompagne parfaitement un coq au vin. Ou tout simplement ce Bourgogne Côtes d’Auxerre sera le compagnon idéal des plats d’été comme les barbecues, grillades et même paëlla.

    14 en stock

  • Out of Stock
    8,50

    Domaine Gelly – Côtes-de-Thongue rouge Sans Sulfites 2022

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    Domaine Gelly – Côtes-de-Thongue rouge Sans Sulfites 2022

    8,50

    Ce 100% marselan sans sulfite ajouté présente un nez séduisant, sur la mûre et la fraise. La bouche est équilibrée, avec des tannins bien fondu, et une touche de réglisse en finale. Accord possible avec des viandes rouges, un sauté de porc, des olives…

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  • 5,50

    Domaine Gelly – Terrres du Midi Rouge « Petite Envie » – 2023

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    Domaine Gelly – Terrres du Midi Rouge « Petite Envie » – 2023

    5,50

    Un joli vin souple à prix très doux. Les épices dominent. Idéal pour des grillades, il peut aussi accompagner des fromages, un apéritif, ou même un boeuf bourguignon.

    248 en stock

  • 29,00

    Domaine Trapet – Bourgogne blanc 2020

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    Domaine Trapet – Bourgogne blanc 2020

    29,00

    12 en stock

  • 22,00

    Domaine Masse – Givry Grands Terroirs – 2021

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    Domaine Masse – Givry Grands Terroirs – 2021

    22,00

    Des arômes de fruits rouges (griotte, fraise des bois) avec quelques notes de champignons. L’élevage apporte des notes vanillées et boisées.

    En terme de vinification, les raisins sont pressés directement et débourbés à froid à une température d’environ 12°C. Puis, la fermentation se fait en fûts de chêne avec 20% de fûts neufs et l’élévage se fait également en fûts pendant 10 mois.

    A déguster sur une viande de boeuf, du veau, du gibier ou encore des charcuteries ou fromages.

    Potentiel de Garde: 6 à 8 ans à partir de la date du millesime.

    14 en stock

  • 41,00

    Emmanuel Giboulot – Côte De Beaune – La Grande Châtelaine – 2019

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    Emmanuel Giboulot – Côte De Beaune – La Grande Châtelaine – 2019

    41,00

    Emmanuel Giboulot est un pionnier de la biodynamie en Bourgogne.

    Notes de Dégustation :

    Belle robe jaune or pâle. Le nez est fin et expressif sur les agrumes et les fruits exotiques.

    Les tonalités minérales dominent la bouche, à la fois pleine et tendue. La finale offre une belle longueur, avec une note iodée.

    Accords: Vous pouvez déguster ce vin avec des crustacés, des poissons grillés, du gibier et des volailles. Il accompagnera également très bien des fromages à pâte dure comme le comté ou la mimolette.

    Service : 10-12°C

    10 en stock

  • 16,00

    Valérie Courrèges – Cahors – Ocrement Dit – 2020

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    Valérie Courrèges – Cahors – Ocrement Dit – 2020

    16,00

    Valérie Courrèges propose ici un élégant Cahors de garde issu de vieilles vignes de malbec. Le fruit noir reste bien présent. L’élevage est fait en cuve béton et en jarre pour conserver une belle fraîcheur.

    4 en stock

  • 19,50

    Château Plaisance – Fronton – Tot Ce Qual – 2020

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    Château Plaisance – Fronton – Tot Ce Qual – 2020

    19,50

    Le château Plaisance propose ici une version gastronomique du Fronton. Sa palette aromatique intense passe par le fruit rouge (cassis, mûre) et la réglisse avec un boisé délicat.

    7 en stock

  • 17,00

    Vignoble Dauny – Sancerre Les Caillottes 2023

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    Vignoble Dauny – Sancerre Les Caillottes 2023

    17,00

    Le vignoble Dany fut un des tout premiers à passer en bio en 1964. Vignerons depuis 1683 (13 générations), la famille Dauny réalise des vins d’une grande pureté. La cuvée les « Caillottes » tire son nom d’un type de sol calcaire du Sancerrois qui apporte aux vins équilibre et fraîcheur.

    Notes de Dégustation :

    La robe est jaune pâle au très léger reflet vert. Le nez est fin et précis, avec des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits exotiques. L’attaque est droite et vive. Ce vin présente un profil ciselé et minéral complétée par une agréable rondeur de fruit en milieu de bouche. Les Caillottes est une belle expression d’un sancerre sur sol calcaire.

    Accords : fruits de mer, poissons, fromages de chèvre

    Cépage : 100% Sauvignon blanc

    Service : 10-12°C

    506 en stock