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9,00€
Domaine Bordatto – Cidre Basajaun
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Domaine Bordatto – Cidre Basajaun
9,00€
Une grande variété de pommes locales est utilisée dans l’élaboration de ce cidre du Pays-Basque : Anisa, eri sagarra, minxuri, gordin xuri, mamula, eztika, burdinga, jinkoa…
Cidrification: Pressées directes, en variétés séparées. débourbage puis fermentation en cuve inox (environ 4 mois), levures indigènes exclusivement. Travail sur lies. Prise de mousse naturelle en bouteille pendant deux mois (fin de fermentation en bouteilles sans ajout de liqueur sucrée ni de levures).
En bouche, des arômes de pommes et de fruits secs sur l’évolution.
Un cidre équilibré, fin, sec et désaltérant. A boire bien frais (environ 7°C) !
17 en stock
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14,00€
Denis Jamain – Reuilly rosé – Les Fossiles 2023
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Denis Jamain – Reuilly rosé – Les Fossiles 2023
14,00€
Ce gris de Reuilly est issu de pinots gris implanté en coteaux orienté plein sud et au sol argilo-calcaire. Il s’exprime sur des notes de pêche, d’abricot, d’agrumes ou encore de litchi. Sa bouche ample présente un bel équilibre entre rondeur et fraîcheur. Apprécié à l’apéritif, il accompagnera également à merveille de la charcuterie, des viandes blanches ou encore une cuisine asiatique.
2 en stock
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29,00€
Aikan Whisky – Passion Whisky Sour – 70 cl
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Aikan Whisky – Passion Whisky Sour – 70 cl
29,00€
Il s’agit d’un cocktail 100% naturel aux fruits de la passion et autres fruits transformés de manière artisanale à base exclusivement de whisky distillé en Écosse dont une partie a été vieillie sous le climat tropical de la Martinique avec des fûts de rhum.
Whisky, fruit de la passion, jus de citron vert, sirop de fruit et de canne à sucre viennent se marier harmonieusement…
A boire très frais sur glace !
13 en stock
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29,00€
Aikan Whisky – Ananas Whisky Sour – 70 cl
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Aikan Whisky – Ananas Whisky Sour – 70 cl
29,00€
Un cocktail délicieux et acidulé, à base de whisky AIKAN, d’ananas, de jus de citron vert et de sirop de canne.
Whisky distillé en Écosse dont une partie a été vieillie sous le climat tropical de la Martinique avec des fûts de rhum.
A boire très frais sur glace !
45 en stock
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49,00€
Aikan Whisky – Intense Rhum Barrels Whisky – 70 cl
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Aikan Whisky – Intense Rhum Barrels Whisky – 70 cl
49,00€
Aikan veut dire mariage en Arawak (langue parlée par les premiers peuples qui vivaient en Martinique).
Aikan mise depuis ses débuts sur un mariage hors du commun avec des whiskies vieillis en fût de rhum dans un climat tropical.
Pour cette nouvelle création, Aikan a fait vieillir dans un premier temps son blend en Ecosse durant minimum 3 ans en fût de chêne américain. Ensuite le blend a voyagé jusqu’aux Caraïbes pour être mûri en fût de rhum Grand Arômes. La catégorie de rhum Grand Arômes désigne des rhums à base de mélasse et non sucré.
À la dégustation on retrouve des arômes gourmands et gras, pâtissiers, de fruit, de banane flambé, de vanille, de brioche, d’amende et de miel.
21 en stock
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19,50€
Domaine des 4 Vents – Crozes Hermitage Rouge Les Pitchounettes 2023
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Domaine des 4 Vents – Crozes Hermitage Rouge Les Pitchounettes 2023
19,50€
Une belle Syrah du Domaine les 4 Vents dans la Drôme avec une robe aux reflets violacés et un nez sur les fruits rouges et légèrement épicé. Une belle fraîcheur en bouche et des notes de fruits un peu confiturés.
Vendange entièrement manuelle et égrappée. Vinification en cuve uniquement en levures indigènes.
Un Croze-Hermitage idéal pour accompagné des tapas, une ratatouille, de la charcuterie.
20 en stock
2 × 29,00€
