Notre cave

  • 15,00

    Domaine Clo Cyril Leau – Crémant de Loire – Les Piplettes – 2021

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    Domaine Clo Cyril Leau – Crémant de Loire – Les Piplettes – 2021

    15,00

    Une méthode traditionnelle sur du Chenin qui donne un Crémant de Loire frais, précis et droit.

    Une bulle fruitée bien équilibrée parfaite à l’apéritif ou sur des produits de la mer types crustacés.

     

    14 en stock

  • 49,00

    Veuve Fourny – Extra Brut 1er Cru Cuvée R

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    Veuve Fourny – Extra Brut 1er Cru Cuvée R

    49,00

    Cette cuvée porte le nom de « R » comme Roger, l’un des fondateurs de la maison Fourny. Entièrement vinifiée en petits contenants de chêne, cette cuvée patiente 4 années dans les celliers.

    Opulence et suavité : un grand champagne Blanc de Blancs gourmand, pour des mets d’exception.

    7 en stock

  • 23,00

    Domaine Trapet – Alsace Riesling Riquewihr 2023

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    Domaine Trapet – Alsace Riesling Riquewihr 2023

    23,00

    Un vin remarquable dans sa jeunesse avec des arômes floraux et citronnés. Après quelques années de vieillissement, des touches minérales, mielleuses et suaves prendront le dessus. Accord parfait avec les poissons fins, les fruits de mer ou encore une spécialité régionale telle que le coq au Riesling.

    11 en stock

  • 23,00

    Domaine Trapet – Alsace Riesling Beblenheim – 2023

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    Domaine Trapet – Alsace Riesling Beblenheim – 2023

    23,00

    La robe est jaune citron avec des reflets clairs, de bonne intensité.Le nez est franc, dominé par des odeurs d’agrumes confits, de citron jaune. L’aération laisse apparaître les fleurs blanches, le végétal fin et les épices, le gingembre.
    L’attaque en bouche est charnue. On retrouve les arômes du nez avec une touche fumée caractéristique.

    La finale présente une belle longueur ainsi qu’une vivacité franche persistante. L’équilibre se montre précis et élégant.

    Ce vin s’accordera avec des makis saumon avocat, des scampis au beurre d’agrumes, orange et pamplemousse, épicés au poivre long de java, un baeckaoffa de poissons de rivière ou un fromage au lait de chèvre, type Valençay.

    Température de service : 12°C.

    Potentiel de garde : A déguster dès à présent et sur 10 ans.

     

    21 en stock

  • 62,00

    Domaine Trapet – Alsace Riesling Grand Cru Schoenenbourg – 2019

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    Domaine Trapet – Alsace Riesling Grand Cru Schoenenbourg – 2019

    62,00

    Au nord de Riquewihr, les vignes courent sur le flanc sud et sud-est du coteau du Schœnenbourg entre 265 et 380 m d’altitude, en pente assez forte.Ce lieu-dit d’une superficie de 53,40 ha est établi sur des terrains de Keuper, marneux, dolomitiques et gypseux, riches en éléments fertilisants et qui retiennent bien l’eau. Sur le Schœnenbourg, le Riesling est roi.

    Les Grands Crus Schœnenbourg, excellents vins de garde, développent des arômes puissants et riches. le microclimat du terroir est particulièrement adapté aux prestigieuses Vendanges tardives et Sélections de Grains nobles.

    2 en stock

  • 42,00

    Domaine Trapet – Marsannay rouge – 2022

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    Domaine Trapet – Marsannay rouge – 2022

    42,00

    Cultivé à proximité de Gevrey-Chambertin, l’appellation Marsannay propose de beaux vins pour un très bon rapport qualité/prix en Bourgogne.

    Un vin élégant et vif avec un joli coeur de fruits rouges et une finale saline.

    A déguster sur des viandes rouges rôties, des viandes blanches type volailles, des fromages.

    1 en stock

  • 42,00

    Domaine Trapet – Marsannay blanc 2022

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    Domaine Trapet – Marsannay blanc 2022

    42,00

    Jolie robe jaune claire et onctueuse, le nez est très expressif sur des notes exotiques, beurrées et très légèrement fumées.

    La bouche est suave et onctueuse, sur des notes gourmandes de fruits comme la pêche mais aussi des parfums plus floraux sur la rose et la violette. La finale est nette et fraîche.

    Accords: Compagnons idéale avec une blanquette de volailles, de veau en sauce ou encore de poissons au four.

    Service : 12-14°C

    21 en stock

  • 12,00

    Mouthes Le Bihan – Côtes de Duras rouge – La Pie Colette 2021

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    Mouthes Le Bihan – Côtes de Duras rouge – La Pie Colette 2021

    12,00

    La Cuvée « La Pie Colette » est une cuvée plaisir. Ce vin du Sud-Ouest frais et gourmand est dominé par les notes de fruits rouges et d’épices douces. En bouche, il présente des tanins souples et légers. Il s’accordera parfaitement avec une assiette de charcuterie, des grillades ou encore un poulet rôti.

    11 en stock

  • 12,50

    Domaine Andiran – Vin de France Le Petit Magnus – 2021

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    Domaine Andiran – Vin de France Le Petit Magnus – 2021

    12,50

    La cuvée « Petit Magnus » est un assemblage de Merlot et de Tannat. Vinification et élevage en cuve. Vin non collé et sans sulfites ajoutés.

    Un vin rouge souple, rond et fruité.

    30 en stock