Notre cave

  • 49,00

    Baie des Trésors – Fleur du Vent

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    Baie des Trésors – Fleur du Vent

    49,00

    Ce rhum agricole ambré parcellaire exprime la spécificité d’un terroir : la presqu’Île de Caravelle. Le climat y est plus aride que sur le reste de la Martinique. Une belle cuvée aux arômes floraux, et exotiques, avec une pointe d’épices.

    5 en stock

  • 39,00

    Grand Marnier – Cordon rouge

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    Grand Marnier – Cordon rouge

    39,00

    La version originale du Grand Marnier, du cognac et la la liqueur d’orange. Des notez confites, légèrement caramélisées, avec une belle longueur, et une touche de boisée vanillée. Un grand classique à voir seule, ou pour des cocktails ou des desserts.

    3 en stock

  • 19,00

    Jean-Claude Rateau – Hautes-Côtes-de-Beaune rosé 2023

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    Jean-Claude Rateau – Hautes-Côtes-de-Beaune rosé 2023

    19,00

    Le Bourgogne rosé d’un des pionniers de la biodynamie dans la région. Peu de soufre, beaucoup de fruit. Un vin plein de fraîcheur très bien équilibré.

    8 en stock

  • 11,00

    Wunsch et Mann – Alsace Riesling 2023

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    Wunsch et Mann – Alsace Riesling 2023

    11,00

    Ce Riesling présente une robe jaune clair légèrement dorée. En bouche, une sensation de gras sur la langue, des arômes de fleurs, d’orange et de prune. A déguster en apéritif, sur des viandes blanches accompagnée d’une poêlée de champignons.

    68 en stock

  • 13,00

    Florence Alquiier – Faugères « Cuvée 1932 » 2023

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    Florence Alquiier – Faugères « Cuvée 1932 » 2023

    13,00

    Assemblage de grenache, carignan et cinsault, la cuvée 1932 offre une expression du Faugères centrée vers le fruit. Le nez exprime des notes florales et de fruit rouges, et la bouche est juteuse, avec des tanins fins.

    Accords : poulet basquaise, boeuf au poivre.

    10 en stock

  • 15,00

    Florence Alquier – Faugères blanc Puech Mourié 2022

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    Florence Alquier – Faugères blanc Puech Mourié 2022

    15,00

    Le nez est frais et séduisant, avec un touche d’eucalyptus et des notes grillés. La bouche révèle des notes de citron ou de mandarine, sur une trame florale. Un Languedoc blanc élégant, avec de la matière et une belle longueur, qui garde de la fraîcheur. Assemblage de marsanne, roussanne et grenache blanc vinifié sur lies en barrique.

     

    6 en stock

  • 24,00

    Château Falfas – Côtes-de-Bourg Grand Vin 2019

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    Château Falfas – Côtes-de-Bourg Grand Vin 2019

    24,00

    Le Côtes de Bourg du château Falfas séduit par son équilibre, sa fraicheur et sa complexité. Ce vin s’exprime pleinement sur des notes de fruits noirs, des notes boisées et épicées. Il présente des tannins fins ainsi qu’une belle longueur en bouche.

    Un bordeaux en biodynamie qui allie matière et souplesse.

    9 en stock

  • 19,00

    Domaine Bonnet Huteau- Muscadet Goulaine 2022

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    Domaine Bonnet Huteau- Muscadet Goulaine 2022

    19,00

    Issu de vieilles vignes de plus de 40 ans cette cuvée montre à quel point le Melon de Bourgogne  peut allier vivacité et profondeur. Un grand vin !

     

    11 en stock

  • 14,50

    Domaine Bonnet-Huteau – Plant B 2024

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    Domaine Bonnet-Huteau – Plant B 2024

    14,50

    Ce vin est un 100% Folle Blanche, appelée dans le coin « Plant B ». Sans soufre ajouté, il dévoile des arômes de citron et de fruits blancs. Frais et iodé, doté d’une belle minéralité, plant B est une option de premier choix pour un poisson ou un plateau de fruit de mer et crustacés.

    11 en stock