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  Birdie – Gin Shiso

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  Birdie – Gin Shiso

  49,00€

  C’est dans le berceau français du genièvre, les Hauts de France, qu’est née la distillerie Birdie. Créée par 2 passionnés de voyages et de spiritueux, la distillerie s’est installée à Saint-André-lez-Lille en octobre 2019.
  Birdie est le lien entre le terroir, le savoir-faire français et les saveurs du monde.

  La feuille de Shiso est une plante aromatique au parfum unique. Le gin Shiso est un mélange subtil et floral, entre la fraîcheur de la citronnelle et le côté fruité de la fleur d’hibiscus.

  Les botaniques utilisées : Baies de genévrier, feuilles de shiso, citronnelle, hibiscus, coriandre, baies de Tasmanie.

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  59,00€

  Maison Decroix – Cognac – Vieille Réserve Xo – 50 cl

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  Maison Decroix – Cognac – Vieille Réserve Xo – 50 cl

  59,00€

  Jean-François Decroix, cultivateur et vigneron en agriculture biologique depuis 1979.
  Céréales, lentilles, noix, fruits, truffe et raisin : la polyculture est au centre du système.
  Des vignes cultivées sans engrais ni pesticides, grâce à des cultures intermédiaires et à un soin de tous les instants apporté à la vie du sol.
  La vinification s’effectue sur levures indigènes. Le vin est distillé à la méthode charentaise. L’ eau-de-vie est vieillie entre 8 et 15 ans en fûts de chêne de France.

  L’ assemblage, en évitant tout ajout de sucre, cherche à mettre en avant les saveurs d’un produit “nature”, issu à 100% de raisin et exprimant l’identité de son terroir.

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  32,00€

  Fiorente – Liqueur de sureau

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  Fiorente – Liqueur de sureau

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  Fabriqué à partir de fleurs de sureau des Alpes Italiennes et d’infusion de menthe, citron et citron vert, le Fiorente offre des arômes gourmands composés d’herbes, de fleurs et d’agrumes. Idéal en cocktail ou simplement avec un prosecco

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  29,50€

  Vermouth Del Professore Classico rosso

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  Vermouth Del Professore Classico rosso

  29,50€

  Le Vermouth del Professore Classico est un vermouth rouge de style traditionnel, élaboré selon une recette ancestrale du 18ème siècle. Il est produit à partir de raisins Moscato d’Asti et de Barolo, et aromatisé avec une sélection d’herbes et d’épices, dont la gentiane, la rhubarbe, l’absinthe et le safran.

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