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69,00€
Aberlour – Whisky Single Malt – A’bunadh-Alba
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Aberlour – Whisky Single Malt – A’bunadh-Alba
69,00€
Ce brut de fut vieilli en fut de bourbon présente un grande intensité, tout en gardant davantage de fraîcheur que l’A’bunadh originel, vieilli en fût de sherry . Le nez présente allie des arômes de caramel et de pâtisserie, à des notes de fleurs blanches. La bouche est riche, presque onctueuse, malté et grillée. Belle finale, d’une grande complexité, sur le chocolat, la noix de coco.
2 en stock
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91,00€
Domaine des Hautes Glaces – Whisky – Moissons Single Malt
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Domaine des Hautes Glaces – Whisky – Moissons Single Malt
91,00€
La robe est jaune pâle. Le nez est intense, dense et raffiné. Il s’exprime d’abord par des notes de mochi et de thé, de fleurs et fruits blancs (tilleul, camphre, pêche), puis sucrées, d’agrumes (zest de pomelo) et d’épices. Nous pénétrons ensuite au cœur d’un champ d’orge mûr, juste avant les moissons, le malt chemine alors aux côtés de notes plus confites. La bouche est profonde et soyeuse, plus grasse. Notes de pâte d’amande, d’agrumes et de fruits exotiques. La texture pâtissière est cette année plus sucrée et évoque les pâtisseries orientales. Elle croise toujours le chemin des plantes aromatiques. Le finale est ample et corsée. Expressive, une légère amertume prolonge le plaisir sur le chocolat noir. La rétro olfaction est racinaire. Le fond de verre tarte à la pêche.
Double distillations au feu de bois. – Elevage dans 11 fûts. Assemblage de 6 millésimes (2011-2012-2013-2015-2016). 4 parcelles (Gabert, Andrieu, Vulson et St Jean). – Sans filtration à froid ni additif.
2 en stock
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Out of Stock
39,00€
K’Ribean Punch Au Rhum Passion Poivre De Timut – 0,7L
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K’Ribean Punch Au Rhum Passion Poivre De Timut – 0,7L
39,00€
Punch au rhum saveur passion poivre de timut. Le poivre de timut est un poivre utilisé couramment en pâtisserie, ce dernier présente des notes agrumes pamplemousse. Marié au fruit de la passion, il apporte son amertume en fin de bouche pour un rhum arrangé explosif et sec à la fois.
Rupture de stock
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59,00€
Pères Chartreux – Chartreuse verte
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Pères Chartreux – Chartreuse verte
59,00€
Créé en 1850 sous le nom de « liqueur de santé », la chartreuse verteemblématique des Chartreux. Elaborée à partir de 130 plantes, macérées et distillées, elle présente une grande complexité aromatique. Le nez est sur les herbes aromatiques et le poivre, la bouche est fraîche avec des notes de sèves de pin et de menthe. La fin de bouche est longue, et équilibrée par une touche d’amertume.
Servir à 12-13°
2 en stock
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49,00€
Ardbeg – Wee Beastie
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Ardbeg – Wee Beastie
49,00€
Wee Beastie signifie « petit bête ».
Alors que la plupart des single malts tourbés sont à la recherche de douceur et d’équilibre apportés par le vieillissement, Ardbeg Wee Beastie a été vieilli 5 ans en fûts de Bourbon et de Sherry Oloroso afin de conserver toute l’intensité du fumé recherchée par les amateurs de whisky tourbés.
En bouche, on retrouve une expression puissante et riche avec des arômes de chocolat, de goudron et de bacon fumé.
6 en stock
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49,00€
Birdie – Gin Shiso
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Birdie – Gin Shiso
49,00€
C’est dans le berceau français du genièvre, les Hauts de France, qu’est née la distillerie Birdie. Créée par 2 passionnés de voyages et de spiritueux, la distillerie s’est installée à Saint-André-lez-Lille en octobre 2019.
Birdie est le lien entre le terroir, le savoir-faire français et les saveurs du monde.
La feuille de Shiso est une plante aromatique au parfum unique. Le gin Shiso est un mélange subtil et floral, entre la fraîcheur de la citronnelle et le côté fruité de la fleur d’hibiscus.
Les botaniques utilisées : Baies de genévrier, feuilles de shiso, citronnelle, hibiscus, coriandre, baies de Tasmanie.
4 en stock
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49,00€
Birdie – Gin Kaffir
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Birdie – Gin Kaffir
49,00€
C’est dans le berceau français du genièvre, les Hauts de France, qu’est née la distillerie Birdie. Créée par 2 passionnés de voyages et de spiritueux, la distillerie s’est installée à Saint-André-lez-Lille en octobre 2019.
Birdie est le lien entre le terroir, le savoir-faire français et les saveurs du monde.
Le gin Kaffir a nez très expressif, oral avec des odeurs d’agrumes.
En bouche, le combava apporte des arômes de citronnelle. Le poivre de cubèbe et la cardamome donne un côté épicé. Enfin l’amande apporte de la rondeur sur la finale.
Botaniques utilisées ; Baies de genièvre, combava, poivre de Java, coriandre, marjolaine, cardamome, amandes.
6 en stock
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43,00€
The Deacon – Blended Schotch Whisky
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The Deacon – Blended Schotch Whisky
43,00€
Un blended scotch whisky élaboré à partir de whiskies soigneusement sélectionnés.
Issu de l’assemblage de single malts tourbés caractéristiques de l’île d’Islay, de single malts légèrement fumés qui proviennent du Speyside et de whiskies de grain.
Un whisky complexe, riche et fumé.
3 en stock
