«Mas Carlot-Hommage À Paul Blanc – Blanc – Magnum 2021» a été ajouté à votre panier.
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29,00€
Domaine Jolivet – Saint-Joseph Blanc Clef de Sol 2022
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Domaine Jolivet – Saint-Joseph Blanc Clef de Sol 2022
29,00€
Un vin blanc sec de la Vallée du Rhône, assemblage de Marsanne en majorité et de Roussanne.
Au nez de beaux arômes de fruits jaunes. En bouche un vin ample et généreux et parfaitement équilibré.
Sa vinification à froid et son élevage en partie en cuve et en fût usagés sur lies permettent d’obtenir cette rondeur et cet équilibre de fraicheur.
Température de service : entre 10 et 12°.
Capacité de garde de 5 ans.
9 en stock
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31,00€
Mas Carlot-Hommage À Paul Blanc – Blanc – Magnum 2021
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Mas Carlot-Hommage À Paul Blanc – Blanc – Magnum 2021
31,00€
Ce blanc haut de gamme, doré aux éclats verts, présente au premier regard, la fraîcheur et l’excellence du terroir de ces meilleures parcelles du Mas Carlot.
Au nez, il exprime la richesse et la complexité de la nature en révélant des arômes de fleurs blanches relevées de notes d’épices douces. Son palais frais, d’une grande amplitude, laisse apparaitre une pointe de minéralité. A la fois vif et plaisant, ses allures de tarte au citron meringuée attiseront votre gourmandise.
Cépages : Roussanne 80%, Viognier 20%.
Terroir : Vignes implantées sur les sols de galets roulés du Rhône.
Vinification : Après macération pelliculaire, pressurage et débourbage à froid, le moût est mis en barriques de chêne neuves d’un et deux vins, pour y être vinifié puis élevé sur lies fines par bâtonnages réguliers pendant 5 à 6 mois.
Sans fermentation malolactique.
Accords mets et vins : Ce vin sublimera vos poissons et vos viandes blanches. Il se marie également avec de bons fromages
2 en stock
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13,00€
Château Gigognan – Côte du Rhône Village Blanc – Bois Des Moines – 2020
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Château Gigognan – Côte du Rhône Village Blanc – Bois Des Moines – 2020
13,00€
Issu d’une sélection parcellaire et intra parcellaire stricte, le « Bois des Moines » Blanc se distingue par son nez délicat aux notes grillées et florales d’aubépine et de réglisse. La bouche puissante allie rondeur, structure et mordant pour faire de ce Côtes-du–Rhône-Villages un vin blanc racé, exprimant son terroir.
S’apprécie dès maintenant ou dans 5 ans. A servir frais sur des viandes blanches, noix de St Jacques, cuisine indienne ou plateau de fromages.
10 en stock
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45,00€
Château Gigognan – Châteauneuf du Pape Blanc – Clos Du Roi – 2020
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Château Gigognan – Châteauneuf du Pape Blanc – Clos Du Roi – 2020
45,00€
Cuvée confidentielle d’une grande complexité, ce Châteauneuf-du-Pape profond, minéral et puissant, incarne la richesse de son terroir. Ce vin blanc racé, aux notes florales, se caractérise par son équilibre entre tension et volume en bouche. Son côté boisé quant à lui vient soutenir la structure du vin pour l’accompagner dans une finale élégante d’une grande longueur.
A boire sur sa fraîcheur ou à conserver jusqu’à 10 ans.
S’accorde avec brio avec les volailles, les fromages à pâte molle ou même les coquilles saint Jacques.
3 en stock
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8,50€
Cros des Calades – Ballon Blanc
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Cros des Calades – Ballon Blanc
8,50€
Au nez comme en bouche, des arômes de fleurs et de fruits blancs (pivoine, jasmin, nectarine, amande fraîche, pêche de vigne…), sans extravagance, soutenu par une jolie tension salivante, ce qui confère à ce jus un équilibre parfait, redoutable de l’apéro jusqu’à plus soif. S’accordera avec des sardinades, coquillages, sushis, salade niçoise, poulet rôti, fromages de chèvre frais…
20 en stock
