bordeaux

  • 38,00€

    Château Chasse-Spleen – Moulis 2020

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    Château Chasse-Spleen – Moulis 2020

    38,00€

    Le Château Chasse-Spleen possède un très beau terroir sur une croupe graveleuse du secteur de Grand Poujeaux à Bordeaux. Situé sur l’appellation Moulis, au cœur du Médoc, le Château Chasse Spleen est fondé en 1720. Son nom de Chasse-Spleen, acquis en 1863, lui vient de la tendance anglo-saxonne et s’inspire de Baudelaire. Le domaine est dirigé depuis 2000 par Céline Villars.

    Ce millésime 2020 se caractérise par une bouche dense et enveloppante qui séduit par la finesse de ses tannins, son équilibre et son toucher onctueux. D’une grande souplesse, ce vin dévoile harmonieusement à la dégustation de subtiles notes vanillées jusqu’à une finale marquée par des arômes de gelée de mûre.

     

     

    6 en stock

  • 56,00€

    Château Haut-bages Libéral Pauillac Gcc – 2020

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    Château Haut-bages Libéral Pauillac Gcc – 2020

    56,00€

    Certifié depuis 2019 en agriculture biologique, le Château Haut-Bages Libéral est également convertit à la biodynamie. Les 30 hectares de vignes sont cultivés sur des graves garonnaises günziennes et substrat argilo-calcaire. La vinification est réalisée de manière parcellaire et sur-mesure, accompagnée de remontages et d’un pressurage vertical. L’élevage d’une durée de 16 mois est réalisé à 40% en barriques neuves, 40% en barriques d’un vin et 20% en amphores.

    Issu d’un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot ce millésime dégage fraîcheur, puissance et élégance. Un Bordeaux qui séduit par ses tannins raffinés et son important potentiel de garde.

    6 en stock

  • Stock épuisé.
    13,00€

    Château Dauzac – Bordeaux supérieur – D De Dauzac Rouge – 2022

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    Château Dauzac – Bordeaux supérieur – D De Dauzac Rouge – 2022

    13,00€

    Les raisins de Cabernet-Sauvignon (55%) et merlot (44%) s’épanouissent sur un sol argilo-graveleux. Les fermentations, en cuve inox, se prolongent par un élevage d’un an en cuves et barriques.

    Une robe vive avec des éclats de rubis. Un nez de fruits mûrs frais et délicat avec des notes d’épices. L’assemblage du Cabernet-Sauvignon et du Merlot donne à ce vin un très joli équilibre, une bouche ample et délicate, avec une finale gourmande.

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  • 25,00€

    Château Haut-Bages Libéral – Haut Médoc Cérès 2022

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    Château Haut-Bages Libéral – Haut Médoc Cérès 2022

    25,00€

    100% merlot, sans sulfites ajoutés, sans élevage en fût, Cérès représente un autre visage de ce beau domaine qu’est le Château Haut-Bages Libéral. Le nez est sur le fruit rouge, avec une belle structure minérale. En bouche : de la souplesse et de la richesse aromatique. La finale est équilibrée, sans lourdeur. Un vin nature parfaitement maîtrisé.

    24 en stock

  • 29,00€

    Château Mazeyres – Pomerol « Seuil de Mazeyres » 2022

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    Château Mazeyres – Pomerol « Seuil de Mazeyres » 2022

    29,00€

    Le Seuil de Mazeyres est le premier pas vers le grand vin… Onctueux, ce millésime présente des notes mentholées, épicées et fruitées. Le milieu de bouche est souple et juteux. La finale est fraîche et vivifiante. L’ensemble est harmonieux et fait du Seuil de Mazeyres un très joli second vin de Bordeaux à boire dès sa jeunesse !

    20 en stock

  • 26,00€

    Château Haut-Bages Libéral – Pauillac La Chapelle 2017

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    Château Haut-Bages Libéral – Pauillac La Chapelle 2017

    26,00€

    Harmonieux est le mot adéquat pour décrire Chapelle de Haut-Bages Libéral 2017.

    Un nez aux arômes de vanille, de chocolat noir qui se mêlent aux fruits noirs et aux épices. Une bouche croquante, ronde, aux arômes de cerises noires.

    Issu des jeunes vignes de la propriété, ce vin dévoile une belle finesse aromatique et une vraie personnalité.

    6 en stock

  • 30,00€

    Château Cazebonne – Comme en 1900 rouge 2022

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    Château Cazebonne – Comme en 1900 rouge 2022

    30,00€

    Ce vin est le résultat de 5 ans de travail à la découverte des cépages oubliés de Bordeaux.
    A la recherche du goût du Bordeaux d’autrefois, ici avec un fruit explosif, une matière sur la finesse avec une fraîcheur salivante. 18 mois d’élevage en amphore, puis barrique.

    13 en stock

  • 30,00€

    Château Cazebonne – Comme en 1900 blanc 2022

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    Château Cazebonne – Comme en 1900 blanc 2022

    30,00€

    Jean-Baptiste Duquesne a replanté des vieux cépages « par mégarde oubliés » du Bordelais. Un assemblage d’une rare subtilité, avec tout de même une dominante de sauvignon gris.

    L’élevage, en barrique neuve, mais faiblement chauffé, apporte au vin de la structure sans dominer aromatiquement.

    19 en stock

  • 21,00€

    Château Cazebonne – Graves Blanc Feldspath De Peyron 2022

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    Château Cazebonne – Graves Blanc Feldspath De Peyron 2022

    21,00€

    Un sauvignon élevé douze mois en amphore.

    Des raisins récoltés sur deux maturités différentes : un premier lot à juste maturité sur la fraîcheur, un deuxième un peu plus mûr.

    La robe est jaune pâle, brillante. Le nez est fin, frais, sur le lemon curd, le pain d’épices et une petite pincée de vanille. La bouche est ronde, ample, explosant de fraîcheur.

    De l’ampleur, de la longueur, des belles notes d’amertumes en finale.

    22 en stock