Alsace Lorraine

  • 18,00€

    Marc Kreydenweiss – Lune A Boire

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    Marc Kreydenweiss – Lune A Boire

    18,00€

    Nez fruité, bouche dynamique, juteuse et ronde. Un vin accessible, que l’on peut ouvrir entre copains, et qui garde l’équilibre et l’élégance des vins de Marc Kreydenweiss.

    7 en stock

  • 28,00€

    Sylvie Spielmann – Alsace Pinot Gris Blosenberg 2012

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    Sylvie Spielmann – Alsace Pinot Gris Blosenberg 2012

    28,00€

    La colline du Blosenberg, fraîche et aérée, produit de grands vins de garde, larges, avec beaucoup de longueur et de finesse. Beaux accords possibles sur des foies gras ou de la cuisine asiatique.

    4 en stock

  • 14,50€

    Sylvie Spielmann – Riesling Bergheim – 2022

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    Sylvie Spielmann – Riesling Bergheim – 2022

    14,50€

    Ce riesling sec, à l’attaque franche, revèle en bouche des zestes d’agrumes, soutenue par une belle onctuosité grâce à la maturité de ses raisins.

    4 en stock

  • 31,00€

    Domaine Trapet – Alsace Ambre orangé 2022

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    Domaine Trapet – Alsace Ambre orangé 2022

    31,00€

    Ce gewurztraminer de macération offre un nez franc et précis, sur les fruits secs et l’écorce d’oranges. Les tannins sont fins et souples, avec une légère amertume en finale.

    Il pourra accompagner un bleu, un fromage à pâte dure, ou alors un plat aux épices douces comme le safran.

    9 en stock

  • 18,50€

    Domaine Trapet – Alsace A Minima Blanc – 2023

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    Domaine Trapet – Alsace A Minima Blanc – 2023

    18,50€

    En Alsace, Andrée Trapet voulait retrouver l’esprit du « A minima » bourguignon. Ce terroir d’Alsace également conduit en biodynamic a permis de produire ce vin avec le minimum d’intrants.

    Ce « a Minima » est issu du terroir du Rosembourg sur lequel est planté un très vieux Sylvaner à la belle maturité, un Pinot auxerrois et une parcelle de Gewurztraminer. Andrée Trapet a décidé d’y adjoindre un peu de muscat, dans le prolongement des Rosembourg, ainsi qu’un autre muscat issu du grand cru Schoenenbourg ! On trouve également du même secteur, une peu de pinot gris et de riesling ! Ce qui fait 6 cépages en tout !

    Un vin étonnant, aromatique et complexe à découvrir absolument !

    13 en stock

  • 28,00€

    Sylvie Spielmann – Alsace Riesling Grasberg 2015

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    Sylvie Spielmann – Alsace Riesling Grasberg 2015

    28,00€

    Ce riesling de gastronomie, puissant, minéral, tendu, exprime des notes d’argumes et une pointe de pourriture noble. Nombreuse possibilités d’accord avec des fruits de mer, de la viande blanche ou du fromage de chèvre.

    Bon potentiel de garde.

    19 en stock

  • 12,00€

    Wunsch et Mann – Crémant d’Alsace

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    Wunsch et Mann – Crémant d’Alsace

    12,00€

    16 en stock

  • 11,00€

    Wunsch et Mann – Chasse-las Des Bois 2023

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    Wunsch et Mann – Chasse-las Des Bois 2023

    11,00€

    Léger, fruité, le chasse-las offre des arômes de raisins et de fruits blancs. Il peut accompagne des fromages de chèvres, des poissons, ou même des Saint-Jacques.

    10 en stock

  • 12,50€

    Wunsch et Mann – Pink Pinot 2023

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    Wunsch et Mann – Pink Pinot 2023

    12,50€

    Techniquement un vin orange, mais d’une belle couleur rosée. Ce pinot gris de macération présente des arômes grillés et des notes de prunes mûres. Quoiqu’il garde la fraîcheur et le fruit du cépage, sa structure en fait un bon vin de repas, sur des tapas, de la volaille, ou un dessert aux fruits rouges. Une autre version des vins d’Alsace.

    Bon potentiel de garde.

    A déguster à 10-12°C.

    11 en stock