Alsace Lorraine

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  • 28,00

    Sylvie Spielmann – Alsace Pinot Gris Blosenberg 2012

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    Sylvie Spielmann – Alsace Pinot Gris Blosenberg 2012

    28,00

    La colline du Blosenberg, fraîche et aérée, produit de grands vins de garde, larges, avec beaucoup de longueur et de finesse. Beaux accords possibles sur des foies gras ou de la cuisine asiatique.

    12 en stock

  • 12,50

    Maison Lelièvre – Côtes de Toul blanc – Auxerrois 2022

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    Maison Lelièvre – Côtes de Toul blanc – Auxerrois 2022

    12,50

    52 en stock

  • 12,00

    Maison Lelièvre – Côtes de Toul rosé – Gris De Toul 2022

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    Maison Lelièvre – Côtes de Toul rosé – Gris De Toul 2022

    12,00

    Ce rosé de pressurage est issu de Gamay (80%) et de Pinot Noir (20%), des raisins noir à la chair blanche et à la peau noire. Il présente ainsi une couleur rose pâle avec des reflets gris qui expliquent son nom. Ce vin frais et fruité dévoile des notes de petits fruits rouges ainsi qu’une bouche ronde avec du gras du à l’élevage sur lies. Idéal à l’apéritif, il s’appréciera aussi sur une quiche, des salades, des fruits de mers ou encore du poisson grillé.

    65 en stock

  • 25,00

    Domaine Trapet – Alsace Riesling Riquewihr 2021

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    Domaine Trapet – Alsace Riesling Riquewihr 2021

    25,00

    Un vin remarquable dans sa jeunesse avec des arômes floraux et citronnés. Après quelques années de vieillissement, des touches minérales, mielleuses et suaves prendront le dessus. Accord parfait avec les poissons fins, les fruits de mer ou encore une spécialité régionale telle que le coq au riesling.

    2 en stock

  • 24,00

    Domaine Trapet – Alsace Gewurztraminer Riquewihr – 2021

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    Domaine Trapet – Alsace Gewurztraminer Riquewihr – 2021

    24,00

    Le nez est franc, plaisant, intense. On perçoit une dominante d’odeurs fruitées, les agrumes, le citron, le cédrat, les fruits exotiques, l’ananas, la papaye et les épices, le gingembre confit. L’aération développe des odeurs de zeste d’orange, de mangue,  de fruits de la passion, de menthe poivrée et le curry.

    L’attaque en bouche est svelte, moelleuse et corsée.  La gamme d’arômes rappelle le nez, toujours dominée par les agrumes, le zeste de yuzu, le cédrat, l’orange, les fruits exotiques, l’ananas, la mangue, la papaye, les épices, le gingembre confit, râpé, le curry, le poivre blanc, finement floral, la rose. On perçoit une amertume ferme, savoureuse.
    La finale présente une belle longueur ainsi qu’une vivacité franche et une amertume persistante.

    Ce vin s’accordera à un velouté carottes coco coriandre, un soufflé au crabe, des brochettes de homard, un curry de pois chiche ou un fromage à pâte molle et croûte lavée.

    Température de Service : 12°C.

    Potentiel de Garde : 12 Ans.

    Indice de Douceur PL : 3-Vin Doux .

    6 en stock

  • 31,00

    Domaine Jean Louis Trapet – Chapelle 1441 Pinot Noir 2021

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    Domaine Jean Louis Trapet – Chapelle 1441 Pinot Noir 2021

    31,00

    1 en stock

  • 25,00

    Domaine Trapet – Alsace Beblenheim Gewurztraminer 2021

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    Domaine Trapet – Alsace Beblenheim Gewurztraminer 2021

    25,00

    Un vin au nez enivrant avec des arômes de fleurs blanches, cardamome, cannelle et bois de rose. La bouche est onctueuse avec une petite touche de sucrosité en milieu de bouche et une finale qui fait saliver.

    5 en stock

  • 32,00

    Marc Kreydenweiss – Alsace blanc Clos du Val d’Éléon – 2019

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    Marc Kreydenweiss – Alsace blanc Clos du Val d’Éléon – 2019

    32,00

    A partir d’une complantation de Riesling et de Pinot gris, Marc Kreydenweiss réalise ici un grand vin, minéral et tendu, sur les fruits blancs. Idéal avec des crustacés, il peut se boire dans sa jeunesse, mais gagnera en complexité au fil des années. Garde jusqu’à 15 ans.

    4 en stock

  • 59,00

    Marc Kreydenweiss – Alsace Grand Cru Riesling Wiebelsberg – 2017

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    Marc Kreydenweiss – Alsace Grand Cru Riesling Wiebelsberg – 2017

    59,00

    Ce grand cru exprime en finesse toute la richesse d’un millésime chaleureux. Au nez, le vin s’exprime sur des notes d’acacias, de jasmin, des touches de citronnelle. En bouche, le vin déploie une matière gourmande, équilibrée par la salinité. Garde jusqu’à 15 ans.

    3 en stock