Vin rouge

  • 119,00

    Domaine de Cumelle – Côte Rotie – Nane 2019 – Magnum

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    Domaine de Cumelle – Côte Rotie – Nane 2019 – Magnum

    119,00

    Le Côte-Rôtie Nane, produit en quantité limitée, est la cuvée phare du Domaine de Cumelle. Ce vin est issu de l’assemblage de Syrah et de Viognier, élevé en fût pendant 20 mois. Il dévoile des notes de fruits rouges comme la framboise, la cerise, des notes de rose, de cuir ou encore des notes légèrement fumées. Sa bouche est gourmande, élégante, la texture onctueuse et les tanins déjà bien fondus. La finale est longue et pleine de fraîcheur.

    1 en stock

  • 32,00

    Le Sang des Cailloux – Vacqueyras Lopy 2021

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    Le Sang des Cailloux – Vacqueyras Lopy 2021

    32,00

    Cette cuvée Lopy est un Vacqueyras puissant, qui garde le style imprimé par Serge Ferigoule, qui a fait la renommée du domaine pour rivaliser avec les plus grands Rhônes. Elle a permis à cette appellation de trouver toutes ses marques de noblesse. Avec une majorité de vieux Grenache, une sélection des plus vieilles vignes du domaine, elle est produite en toutes petites quantités. Une belle maturité et de très faibles rendements apportent à cette cuvée une concentration, avec des arômes de fruits noirs compotés. En bouche, la matière est ample, avec une belle profondeur et une texture qui reste fine malgré la puissance. La finale est longue avec des notes de cacao, de cuir et d’épices.  Une cuvée à découvrir absolument, si vous ne la connaissez pas encore, car elle est devenue un des plus grands classiques de la biodynamie du Rhône sud.

    4 en stock

  • 16,00

    Domaine Peter Sichel – IGP Cucugnan Rouge – Les Jardiniers 2020

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    Domaine Peter Sichel – IGP Cucugnan Rouge – Les Jardiniers 2020

    16,00

    Cette cuvée est l’expression fruitée du terroir magique du Domaine Peter Sichel situé au bas du pittoresque village de Cucugnan.
    Ce vin charnu et gourmand renferme la chaleur et la douceur du Sud de la France. Il sera un compagnon agréable pour vos viandes et légumes grillés, ou avec des fromages comme la tomme de chèvre et de brebis.

    A servir entre 16 – 17°C.

    41 en stock

  • 18,00

    Domaine la Cabotte – Côtes-du-Rhône Rouge Gabriel 2021

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    Domaine la Cabotte – Côtes-du-Rhône Rouge Gabriel 2021

    18,00

    La cuvée Gabriel possède un jolie nez complexe de fruits noirs et des notes florales, rehaussé d’épices. Avec une belle longueur en bouche.

    Vin de garde.

    6 en stock

  • 44,00

    Domaine la Cabotte – Côtes-du-Rhône Rouge – Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2020

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    Domaine la Cabotte – Côtes-du-Rhône Rouge – Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2020

    44,00

    Toute la finesse et le complexité du domaine de la cabotte dans ce Châteauneuf vieilles vignes. Le nez, marqué au début par le cassis dévoile peu à peu des arômes de fraises, d’épices et de mûres. En bouche, le fruit noir est équilibré par les épices, et des tanins d’une grande finesse.

    3 en stock

  • 12,00

    Château la Dournie – Shebam 2021

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    Château la Dournie – Shebam 2021

    12,00

    Cette cuvée est issue pour 80% de vignes de Grenache d’une cinquantaine d’années, complétées par un peu de Syrah. Ce vin s’exprime sur des notes de pivoine, griotte, poivre ou encore de havane. En bouche, l’attaque présente une pointe de sucrosité.

    10 en stock

  • 22,00

    Château Beaubois – Costières de Nîmes Rouge Harmonie – 2020

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    Château Beaubois – Costières de Nîmes Rouge Harmonie – 2020

    22,00

    Un vin puissant, aux notes de réglisse, de tabac de fruit mûr. Le bois est présent, mais bien intégré à la structure tannique.

    À déguster après quelques temps d’ouverture sur des viandes et fromages

    Garde 10 ans.

    5 en stock

  • 23,00

    Mas des Caprices – Corbières Blanc – B to B – 2021

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    Mas des Caprices – Corbières Blanc – B to B – 2021

    23,00

    Blanc pour la Barrique 2021 issu de vieilles vignes de Grenache blanc (60%) , Maccabeu (30%) & Vermentino (10%) vinifiées et élevées en demi-muids de 500 & 600 litres. 9 mois d’élevage… Issu des Schistes de Fitou entre Mer & Montagne, aux rondeurs bien placées, dévoilant des parfums délicats d’épices et de douceurs…Pour accompagner avec un grand bonheur:  Poissons en sauce, champignons, viandes blanches et pourquoi pas la dinde de Noël…

    5 en stock

  • 68,00

    Domaine des 4 vents – Saint Jaimes – Magnum – 2018

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    Domaine des 4 vents – Saint Jaimes – Magnum – 2018

    68,00

    Saint-Jaimes, est la cuvée haut de gamme du Domaine des 4 Vents : La production des plus vieilles vignes (50 ans) du domaine se retrouve dans ce vin profond, dense, soyeux, intense, aux tannins tendres et délicats. Le tout avec un magnifique équilibre, beaucoup de pureté, de précision aromatique et de plaisir. Les vins de Lucie Fourel, femme de caractère, sont aujourd’hui recherchés.

    Cette cuvée est notée 17,5/20 par la RVF est un grand vin à découvrir

    2 en stock