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32,00€
Marc Kreydenweiss – Languedoc – Ka – 2019
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Marc Kreydenweiss – Languedoc – Ka – 2019
32,00€
Le seul parcellaire du domaine, exclusivement des carignans centenaires, un rendement faible, une production confidentielle mais qui garde le caractère digeste des vins du domaine plus sérieux sans être trop exubérant.
L’épice domine dès les premiers nez, ainsi qu’un profil racé amené par l’élevage plus long des Carignans en vieux fûts, un tanin profond mais soyeux.
Parfait sur des viandes maturées, un gibier ou une joue de bœuf.
27 en stock
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25,00€
Marc Kreydenweiss – Crémant Lune À Boire
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Marc Kreydenweiss – Crémant Lune À Boire
25,00€
Cette cuvée est le fruit de ce que l’on appelle communément en Alsace un « edelzwicker », c’est-à-dire un assemblage de plusieurs cépages de la région. Toute cette mosaïque de parcelles profite d’une exposition au sud et au sud-est, gage d’une maturation équilibrée.
Au chai, les raisins font l’objet d’une vinification naturelle. Les fruits lentement pressés en grappes entières réalisent les étapes indispensables des fermentations alcooliques et malolactiques grâce aux levures indigènes naturellement présentes sur les baies. Pour finir, la cuvée est élevée sur lies en foudres de chêne pendant un an, avant d’être mise en bouteilles avec une dose minimale de sulfites.
Ce crémant révèle un bouquet expressif, marqué par des parfums fruités. La bouche est dynamique et savoureuse avec une finale à la fois fraîche, persistante et dotée d’une très légère acidité.
23 en stock
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26,50€
Marc Kreydenweiss – Alsace blanc Riesling Au-dessus De La Loi – 2022
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Marc Kreydenweiss – Alsace blanc Riesling Au-dessus De La Loi – 2022
26,50€
Un joli Riesling d’appéritif à la finale salivante rehaussée d’amers nobles.
Le Riesling qui compose cette cuvée baptisée Au-Dessus de la Loi a puisé ses lettres de noblesse dans un sol de grès rose des Vosges. Les baies ont pu mûrir de façon idéale grâce à leur orientation vers le Sud-Est et ce à une altitude oscillant entre 240 et 260 mètres. Âgées entre 20 et 40 ans, les vignes ont été plantées à une densité de 5 000 pieds par hectare et ont été cultivées avec soin selon des principes bio et biodynamiques certifiés.
En cave, les baies sont tout aussi soignées. Voilà pourquoi elles font l’objet d’un pressurage lent en grappes entières. Les levures indigènes enclenchent naturellement les fermentations et le vin est élevé sur ses lies dans des foudres de chêne pendant 15 mois.
10 en stock
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15,50€
Domaine La Chance – Les Heures Heureuses 2023
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Domaine La Chance – Les Heures Heureuses 2023
15,50€
Un nez acidulé sur les fruits blancs, les agrumes et les notes herbacées. Bouche vive rappelant l’aromatique du nez; belle pureté, belle fraîcheur ! A déguster dans les 3 à 5 ans sur un poisson, un fromage, à l’apéritif…
7 en stock
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8,00€
Château Vessière – IGP Pays d’Oc – Le Mas De Vessière rouge – 2022
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Château Vessière – IGP Pays d’Oc – Le Mas De Vessière rouge – 2022
8,00€
Carménère et Grenache pour une mariage en finesse !
Un nez frais, fruité avec des arômes de cassis, de cerise, de mûre.
Une bouche croquante, délicate, juteuse avec des tanins souples. Une finale légèrement minérale. Un vin avec une bonne intensité et une bonne persistance.
37 en stock
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8,00€
Château Vessière – IGP Pays d’Oc – Le Mas De Vessière blanc – 2023
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Château Vessière – IGP Pays d’Oc – Le Mas De Vessière blanc – 2023
8,00€
Muscat et Grenache pour surprendre vos papilles !
Des arômes de fruits frais, fruités mais aussi de fleurs blanches, de citron, de coing qui s’allient avec une belle minéralité. Une bouche fine, délicate, juteuse, souple avec une belle intensité et une bonne persistance en bouche.
28 en stock
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14,50€
Château Vessière – IGP Pays d’Oc – Ortus rouge – 2022
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Château Vessière – IGP Pays d’Oc – Ortus rouge – 2022
14,50€
La cuvée sans soufre du domaine !
Ce vin « nature » offre une grande pureté, expressif de petits fruits noirs et d’épices. La bouche est généreuse, riche et gourmande.
A déguster avec du jambon persillé, un rôti aux cèpes ou des courgettes farcis.
10 en stock
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15,00€
Château Vessière – IGP Pays d’Oc – Ortus blanc – 2023
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Château Vessière – IGP Pays d’Oc – Ortus blanc – 2023
15,00€
Un vin issu de sols argilo-calcaires et de galets en agriculture biodynamique. Fermentation en cuve inox en levures indigènes. Fermentation Malo-lactique et élevage en cuve ciment.
Une vinification qui donne un vin frais, fruité sur des arômes de fruits blancs et de pêche. En bouche des notes de caramel au lait et une certaine rondeur due à la fermentation Malo-lactique.
27 en stock
