Notre cave

  • 6,50

    Ferme Margerie – Jus Artisanal De Raisin Rouge – 1L

    Ajouter au panier

    Ferme Margerie – Jus Artisanal De Raisin Rouge – 1L

    6,50

    Un pur jus artisanal obtenu par simple pression des fruits, pasteurisé, sans aucune adjonction.

    Les raisons rouges sélectionnés offre un jus très doux au goût soutenu, principalement constitué de variétés de Grenache et de Syrah.

    35 en stock

  • 27,00

    Sylvie Spielmann – Crémant Brut Nature – 2019

    Ajouter au panier

    Sylvie Spielmann – Crémant Brut Nature – 2019

    27,00

    Issu d’un terroir de marnes grises et noires à gypse du Keuper, ce crémant d’Alsace est issu d’un assemblage harmonieux de plusieurs cépages : le Pinot Blanc, le Pinot Gris et le Pinot Noir. Elevé sur lies pendant 10 mois ce vin est fruité, frais avec une belle harmonie en bouche.

    Compagnon de toutes les fêtes, à l’apéritif, des entrées jusqu’aux fromages frais et gras.

    Potentiel de garde : optimum en 2024 ! Et jusqu’à 2032.

    17 en stock

  • 24,00

    Sylvie Spielmann – Alsace Gewurztraminer – 2020

    Ajouter au panier

    Sylvie Spielmann – Alsace Gewurztraminer – 2020

    24,00

    Ce Gewurztraminer présente une grande richesse aromatique, tout en gardant structure et élégance. Il dévoile des notes de rose, de fruits tropicaux, de litchi ou encore d’épices douces comme le gingembre caractéristiques du cépage. La bouche est ample avec une texture riche et onctueuse. Idéal à l’apéritif, ce vin accompagnera également très bien des plats sucrés salés ou encore des plats épicés.

    12 en stock

  • 23,00

    Sylvie Spielmann – Alsace E’pice And Love Réserve – 2022

    Ajouter au panier

    Sylvie Spielmann – Alsace E’pice And Love Réserve – 2022

    23,00

    Un vin de macération de Pinot Gris et Gewurztraminer, macérés en cuve pendant 3 semaines. La macération a permis au vin d’acquérir une belle richesse, une présence et une longueur en bouche remarquable pour ces cépages.

    Ce vin révèle au nez et en bouche des arômes de fruits rouges, cerises et fraises des bois. Ce vin d’un bel équilibre entre le gras et les tannins délicats est gourmand et déjà agréable à boire dans sa jeunesse.

    A déguster à l’apéritif, sur de la charcuterie basque, des tapas, une viande blanche en sauce crémeuse, ou pour l’accord sucré-salé sur des tajines ou encore des fromages à pâte dures (tome de brebis).

    5 en stock

  • 28,00

    Sylvie Spielmann – Bergheim Pinot Noir – Les Vendanges de l’Amour 2020

    Ajouter au panier

    Sylvie Spielmann – Bergheim Pinot Noir – Les Vendanges de l’Amour 2020

    28,00

    Ce pinot noir, élevé 10 mois en barriques anciennes, à la robe de couleur rubis, révèle au nez et également en bouche des arômes de petits fruits rouges (groseille, cassis et framboise). A l’attaque la bouche est élégante, équilibrée entre la fraicheur et les tannins murs et fondus. Ce grand vin de caractère soutenue par sa minéralité, est un très bel exemple de vin issu de sol de marnes à gypse.

    39 en stock

  • 28,00

    Sylvie Spielmann – Alsace Riesling Grasberg 2017

    Ajouter au panier

    Sylvie Spielmann – Alsace Riesling Grasberg 2017

    28,00

    Ce riesling de gastronomie, puissant, minéral, tendu, exprime des notes d’argumes et une pointe de pourriture noble. Nombreuse possibilités d’accord avec des fruits de mer, de la viande blanche ou du fromage de chèvre.

    Bon potentiel de garde.

    5 en stock

  • 14,00

    Joseph Mellot – Touraine-Chenonceaux – 2023

    Ajouter au panier

    Joseph Mellot – Touraine-Chenonceaux – 2023

    14,00

    Une belle minéralité au nez, avec des arômes puissants et complexes d’agrumes et de fruits à chair jaune. Une bouche sur les zestes d’agrumes où la minéralité est aussi présente. Une belle finale qui laisse le palais empli d’une sensation fruitée.

    10 en stock

  • 25,00

    Joseph Mellot – Sancerre – Domaine Des Emois – 2023

    Ajouter au panier

    Joseph Mellot – Sancerre – Domaine Des Emois – 2023

    25,00

    Un Sancerre très expressif, sur la fraîcheur et les agrumes, avec une jolie minéralité. Belle longueur.

    29 en stock

  • Stock épuisé.
    22,00

    Joseph Mellot – Pouilly-Fumé – Domaine Des Mariniers – 2023

    Lire la suite

    Joseph Mellot – Pouilly-Fumé – Domaine Des Mariniers – 2023

    22,00

    Belle robe jaune tendre aux reflets verts.
    Une agréable fraicheur en bouche où minéralité et côté citronné forment une belle harmonie. Ce Pouilly-Fumé tout en fruit, a des zestes d’agrumes, de fruits de la passion, fruits tropicaux .

    Un vin tout en fraicheur aux accents zestés qui lui donne une finale en tension.

    Rupture de stock