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16,00€
Mas des Caprices – Fitou – Ze Fitou 2021
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Mas des Caprices – Fitou – Ze Fitou 2021
16,00€
ZE Fitou à ne pas manquer ! Un vin de plaisir et d’une belle buvabilité. Il dévoile des notes de fruits frais et de fruits mûrs comme la framboise, la myrtille, la mûre ainsi qu’une belle fraîcheur. En bouche, il présente une belle matière avec des tanins serrés. Il pourra accompagner des grillades de viandes, des plats mijotés ou encore un beau plateau de fromages.
12 en stock
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17,00€
Mas des Caprices – Corbières blanc Blanc de l’Oeuf 2023
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Mas des Caprices – Corbières blanc Blanc de l’Oeuf 2023
17,00€
Ce vin est un assemblage de grenache grises et blanches, et de maccabeu, avec une pointe de muscat. Elevé en cuve ovoïde, il offre une grande richesse aromatique, sur des notes florales et fruitée. En bouche, le gras est équilibré par des notes idées. Beaux accords sur des poissons grillés ou de la cuisine exotique.
12 en stock
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14,00€
Mas des Caprices – Vin de France – Aud’ace rouge – 2022
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Mas des Caprices – Vin de France – Aud’ace rouge – 2022
14,00€
Un vin gourmand et frais qui dévoile une belle robe grenat sur des arômes de fruits rouges et noirs comme la framboise, la cerise ou le cassis. Une belle structure en bouche avec une belle persistance aromatique et des tanins soyeux.
A déguster sur une belle viande rouge grillée ou de la charcuterie.
12 en stock
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12,50€
Mas des Caprices – Rouge À Siroter – 2022
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Mas des Caprices – Rouge À Siroter – 2022
12,50€
Un vin issu de jeunes vines de Carignan, de Grenache, et de Mourvèdre sur un terroir léger de sable de la presqu’île de Leucate. Vinifié à la beaujolaise avec quelques grappes entières, c’est un vin frais, léger, gourmand sur le fruit.
Idéal à l’apéritif comme sur de la charcuterie ou encore des grillades.
14 en stock
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10,50€
Château les Croisille – Cahors – Le Croizillon 2022
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Château les Croisille – Cahors – Le Croizillon 2022
10,50€
Le Croizilllon, en appellation Cahors, est un vin sur le fruit, plus léger et plus digeste qu’un Cahors classique. Issu de Malbec, le château les Croisille a limité les extractions et réalisé de légers remontages. Ce vin dévoile des notes de fruits noirs, de violette ou encore de réglisse. Sa bouche présente une matière veloutée, fraîche, sur la pureté du fruit ainsi qu’une jolie minéralité caractéristique du terroir calcaire.
57 en stock
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20,00€
Cantina di Torra-Nicolas Mariotti Bindi-Patrimonio rouge 2023
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Cantina di Torra-Nicolas Mariotti Bindi-Patrimonio rouge 2023
20,00€
100% Nielluciu, les raisins sont égrappés et encuvés pour une macération préfermentaire à froid de 48 heures. Le départ en fermentation se fait ensuite naturellement en levures indigènes, le temps de cuvaison n’excède jamais 1 mois. Un léger remontage quotidien pour arroser le chapeau est effectué pour obtenir des vins fins et digestes.
Un très joli vin de fruit, juteux et dense. Bouche sphérique et ample bien rehaussée par une belle acidité. C’est un vin séducteur dont le Nielluciu apporte tout le sérieux par une définition légèrement épicée.
14 en stock
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33,00€
Domaine Camin Larredya – Jurançon sec La Virada 2019
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Domaine Camin Larredya – Jurançon sec La Virada 2019
33,00€
Le nez est très expressif sur les agrumes, la pêche et les épices douces. La bouche est ample, riche, mais garde de la tension, avec pointe de salinité. Avec le vieillissement, des notes de truffes apparaissent.
Oeuvre d’un très grand vigneron, ce vin offre de belles possibilité d’accords gastronomiques avec des poissons nobles ou un homard.
6 en stock
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33,00€
Boris Champy – Hautes-Côtes de Beaune rouge – Altitude 399 – 2020
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Boris Champy – Hautes-Côtes de Beaune rouge – Altitude 399 – 2020
33,00€
Le Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Altitude 399 est élaboré à partir de Pinot Noir cultivé sur trois parcelles : « En Bignon » et « Le Clou » de Nantoux et « Pierres Percées » de Saint Romain. Un petit pourcentage de grappes entières est fermenté avec une extraction délicate pendant la vinification. La fermentation a lieu dans des fermenteurs en bois et le vin est élevé en barriques pendant 12 mois, dont 15% sont neufs.
Il a une robe rubis claire, un nez délicat sur des notes de fruits rouge à noyaux et de sous-bois. En bouche, on retrouve un vin gourmand et fruité qui accompagnera parfaitement des viandes en sauces, un tajine ou un fromage de vache par exemple.
11 en stock
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