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19,00€
Château Dauzac – Comte De Dauzac Haut-Médoc – 2022
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Château Dauzac – Comte De Dauzac Haut-Médoc – 2022
19,00€
A l’oeil des teintes rouge vif avec des éclats rubis. Au nez des arômes de fraises et de framboises.
L’assemblage du Cabernet Sauvignon et du Merlot donne un très joli équilibre à ce vin avec une bouche ample et délicate. Les tanins fondus et raffinés sont le résultat de l’esprit et la typicité des Haut-Médoc.
A déguster sur des viandes blanches, viandes rouges, gibier, plats vegan, fromages.
19 en stock
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22,00€
J-m Aujoux – Hautes Côtes De Nuits – Les Roncières 2023
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J-m Aujoux – Hautes Côtes De Nuits – Les Roncières 2023
22,00€
Le Hautes Côtes de Nuits 2023 de la Maison J.M. Aujoux, élaboré à partir de Pinot Noir, séduit par sa robe rouge profonde et son nez expressif aux arômes de fruits rouges. Après un élevage de 10 mois en fûts de chêne, il révèle une bouche équilibrée, souple et structurée, avec des tanins délicats. Un vin harmonieux qui se marie idéalement avec les viandes blanches, le veau rôti, les gibiers à plumes ou encore les fromages doux.
43 en stock
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12,00€
La Vigne de Lucien – Rouge D’été Cinsault Sans sulfites 2024
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La Vigne de Lucien – Rouge D’été Cinsault Sans sulfites 2024
12,00€
Petit domaine proche. du lac de Salagou, la vigne de Lucien est guidée par l’oenologue chilien Juan Pablo Tapia Venegas. Toujours en quête de découvertes, il lance sur le millésime 2024 deux cuvées monocépages sans soufre, une de grenache l’autre de cinsault. Cette dernière révèle de jolis arômes de fruits rouges légèrement épicés. Un vin frais, bien équilibré, d’une grande buvabilité. Une cuvée d’été, ou pour toute l’année.
5 en stock
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13,50€
Château Beaubois – Elegance 2024
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Château Beaubois – Elegance 2024
13,50€
Élégance Rosé – Château Beaubois Magnifique Costières de Nîmes, Élégance Rosé naît d’un subtil assemblage de Syrah, Grenache et Cinsault. Sa robe rose pâle aux reflets fuchsine attire le regard, tandis que le nez séduit par un bouquet délicat et gourmand, mêlant framboise, pêche et notes citronnées. En bouche, le vin se montre plein, harmonieux et savoureux, porté par une finale saline d’une grande fraîcheur. Un rosé ambitieux et raffiné, idéal à l’apéritif ou en accompagnement d’une truffade, d’un poisson en sauce au beurre ou d’un plateau de fromages.
1 en stock
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12,00€
Mouthes Le Bihan – La Pie Colette 2021
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Mouthes Le Bihan – La Pie Colette 2021
12,00€
La cuvée La Pie Colette blanc sec du domaine Mouthes le Bihan est issue majoritairement des jeunes vignes du domaine. Les Bihan privilégient une approche naturelle, laissant le vin s’exprimer librement tout en surveillant avec soin le déroulement des fermentations, guidés par des dégustations attentives. En bouche, La Pie Colette blanc révèle une belle complexité, alliant gras, ampleur et fraîcheur. C’est un vin sincère et expressif, à déguster dans sa jeunesse, bien frais, idéal à l’apéritif ou en accompagnement de fruits de mer.
7 en stock
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17,00€
Domaine Plageoles – Gaillac Duras 2020
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Domaine Plageoles – Gaillac Duras 2020
17,00€
Un vin de cépage au nez flatteur de mûres écrasées. Très intéressante aromatique en bouche, très généreuse avec un registre épicé (poivré) étonnant.
Vinification en cuves béton. Levures indigènes. Égrappage total. Élevage en cuve ciment pendant 1 an, suivi d’un an en bouteille. Mise en bouteille avec ou sans filtration suivant le millésime.
6 en stock
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13,50€
Domaine Plageoles – Contre Pied N°2 – 2023
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Domaine Plageoles – Contre Pied N°2 – 2023
13,50€
Un nom évocateur pour cette cuvée vinifiée par la jeune génération Plageoles, les deux frères Florent et Romain. Ils ont choisi de prendre le contre-pied pour cette cuvée vinifiée en macération carbonique (en grappe entière) pour un maximum de fruit et de fraîcheur.
Issu d’un assemblage Braucol, Duras et Syrah, ce vin est souple et gourmand et révèle de belles notes d’épices et de fruits noirs. Il conserve aussi de la tension, sans acidité marquée.
44 en stock
