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18,00€
Domaine Plaisance Peynavaire – Bouysselet 2024
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Domaine Plaisance Peynavaire – Bouysselet 2024
18,00€
Cépage historique de la région de Fronton, le Bouysselet a été longtemps oublié. Moins des 5 hectares sont aujourd’hui cultivés. C’est pourtant un remarquable vin gastronomique avec une belle acidité et de jolis amers en fin de bouche. Il peut accompagner un crabe ou des poissons nobles.
Elevage de 10 mois une partie en barriques, en jarres et en cuve.
Coup de coeur de la Revue des Vins des France.
Certifié bio.
7 en stock
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13,00€
Domaine de l’Ancienne Cure – Bergerac rouge « Ça Sulfit » 2022
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Domaine de l’Ancienne Cure – Bergerac rouge « Ça Sulfit » 2022
13,00€
Une couleur intense avec une teinte pourpre grenat.
Au nez des notes de cerise griotte, de mûre. En bouche, des arômes de fruits noirs se mêlent à des saveurs épicées comme la cannelle, le pain d’épice. Une structure affirmée tout en restant ronde et fine.
La finale offre une belle longueur à la fois expressive et salivante.
21 en stock
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13,00€
Domaine De L’ancienne Cure – Bergerac – Ca Sulfit – 2024
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Domaine De L’ancienne Cure – Bergerac – Ca Sulfit – 2024
13,00€
Robe or pâle et lumineuse.
Nez ouvert et frais, marqué par des notes briochées, une touche d’épices douces (muscade) et un fin zeste d’agrumes. À l’aération, apparaissent de délicates nuances de pomme fraîche.
Bouche à l’attaque ronde et légèrement sucrée, équilibrée par une belle fraîcheur. Les arômes du nez se prolongent avec une touche gourmande de pralin et de noisette en finale, apportant élégance et douceur.
18 en stock
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23,00€
Camin-Larredya – Jurançon sec La Part Davant 2024
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Camin-Larredya – Jurançon sec La Part Davant 2024
23,00€
Le nez présente les arômes typiques des pacherenc, sur les agrumes et l’ananas. La bouche présente de la tension, avec une note saline en finale.
Garde d’une bonne dizaine d’années. Avec l’âge, le vin prendra des notes truffées et florales.
Elevage de huit mois sur lies, pour un tiers en fûts de 225 L, un tiers foudres de 2 500 L, et un tiers jarre de terre cuite.
11 en stock
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18,50€
Dominique Andiran – Montis Regalis 2020
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Dominique Andiran – Montis Regalis 2020
18,50€
Montis Regalis,est un chardonnay du Sud-Ouest sur le pain d’épices et la gourmandise. Le vin est tendu, plein de vie. car Dominique Andiran sait que l’acidité est essentielle à l’équilibre et la vie de ses vins. Ses blancs de macération sur l’oxydation rappelle les grands vins du Jura. Ce vin accompagnera avec bonheur des viandes blanches, certains plats asiatiques ou un début de soirée insolite et gourmand
9 en stock
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11,00€
Domaine Labranche Laffont – Madiran – Tradition 2021
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Domaine Labranche Laffont – Madiran – Tradition 2021
11,00€
Puissance et finesse à un rapport qualité prix exceptionnel. Cette cuvée associe au Tannat, majoritaire, un peu de Cabernet-Franc et de Cabernet-Sauvignon implantés sur un terroir argilo-limoneux. Il s’exprime sur des notes de fruits rouges et noirs, d’épices et de réglisse. En bouche, les tannins sont ronds et bien fondus. Ce vin s’accordera bien avec un canard ou encore des viandes rouges comme du bœuf.
87 en stock
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63,00€
Domaine Cosse-Maisonneuve – Cahors – La Marguerite 2022
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Domaine Cosse-Maisonneuve – Cahors – La Marguerite 2022
63,00€
Cette cuvée d’exception est issu de terroirs de sidérolithes, argiles rouges très riches en fer qui produisent certains des plus beaux cahors. Intense, mais sans lourdeur, il exprime de riches notes florales. Puissance intense et gourmande sur une bouche presque saline aux touches de graphite. Le tanin superbe, intelligent, bordant, serré, élégant, frais et mentholé donne à cette cuvée haut perchée toute la dynamique souhaitée. Une pureté de fruit exceptionnelle (mûre, myrtille, réglisse) et un potentiel de garde presque sans limites !
Il pourra être dégusté avec un gigot de 7 heures.
5 en stock
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11,00€
Mas Conscience – Languedoc La Petit Prise 2022
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Mas Conscience – Languedoc La Petit Prise 2022
11,00€
Assemblage de syrah, grenache et carignan, la « Petit Prise » dévoile des notes de fruits noirs, de fleurs comme la violette, d’épices, ainsi que des notes minérales. Sa bouche est toute en gourmandise, sur le fruit. Un véritable vin de copains. Un vin de plaisir à un très joli rapport qualité prix.
54 en stock
