L'Ancienne Cure - Bergerac Ça Sulfit 2024

L’Ancienne Cure – Bergerac Ça Sulfit 2024

13,00€

Robe or pâle et lumineuse.
Nez ouvert et frais, marqué par des notes briochées, une touche d’épices douces (muscade) et un fin zeste d’agrumes. À l’aération, apparaissent de délicates nuances de pomme fraîche.
Bouche à l’attaque ronde et légèrement sucrée, équilibrée par une belle fraîcheur. Les arômes du nez se prolongent avec une touche gourmande de pralin et de noisette en finale, apportant élégance et douceur.

18 en stock

Informations complémentaires
Appellation Bergerac
Cépage Sauvignon blanc
Domaine Domaine de l'Ancienne Cure
Format 75cl
Millésime 2024
Mode d’Agriculture Bio

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    Ce monbazillac s’exprime sur des notes caractéristiques de son mode d’élaboration et la sur-maturité des raisins est ici assumée ! On retrouve notamment des notes de fruits confits, de miel, d’abricot sec ou encore de cèdre. Sa bouche est ample, grasse, dense et équilibrée par une finale pleine de fraîcheur et sur le fruit.

    Issu de raisins botrytisés et passerillés vendangés manuellement par tris successifs à la vigne. Débourbage puis fermentation en cuve 20 jours. Assemblage de 90% sémillon et 10% de muscadelle.

    4 en stock