loire blanc

  • 9,90

    Vignoble Malidain – Mysterre blanc 2023

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    Vignoble Malidain – Mysterre blanc 2023

    9,90

    De jeunes vignes de grolleau gris permettent ici d’obtenir un vin frais et aromatique, à moins de 12° d’alcool.

    Le nez offre une jolie complexité, sur les fruits blanc et l’ananas. En bouche l’ananas domine, sans lourdeur.

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    8 en stock

  • 12,50

    Vignoble Maldiain – Viognier Ovoïde 2023

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    Vignoble Maldiain – Viognier Ovoïde 2023

    12,50

    On découvre ici une version septentrionnale du viognier. Le climat de Loire Atlantique, et l’élevage en cuve ovoïde en béton, donnent à la cuvée une belle finesse tout en gardant de la complexité.

    Sa robe légèrement dorée et brillante attire le regard. Son nez puissant dévoile un bouquet enivrant de fleurs blanches, d’abricot et de fruits blancs, avec une subtile touche de miel. En bouche, il offre une attaque franche suivie d’une texture souple, déployant des arômes délicieux de fruits blancs parfaitement mûrs.

    28 en stock

  • 12,00

    Domaine de la Pépière – Muscadet-Sèvres-et-Maine sur Lies 2023

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    Domaine de la Pépière – Muscadet-Sèvres-et-Maine sur Lies 2023

    12,00

    Blanc, Muscadet Sèvre Et Maine, La Pépière, Vallée De La Loire Et Centre, France La vigne est conduite en culture biologique et biodynamique. 

    Le sous-sol est granitique (granites de Clisson et de Château-Thébaud). Les sols sont très filtrants, avec beaucoup de graviers. Ces caractéristiques permettent une maturité précoce. Les vendanges sont manuelles, le raisin est transporté à la cave avec beaucoup de soins. Le remplissage du pressoir pneumatique se fait par gravité, les raisins ne sont pas foulés. Un débourbage très léger permet aux levures naturellement présentes dans le moût d’assurer la fermentation. Cette cuvée reste sur ses lies de fermentation jusqu’au printemps suivant, sans soutirage. 

    Servi à 12-14°C, ce vin floral et frais est idéal servi à l’apéritif ou lors de vos repas, il pourra être le compagnon idéal de coquillage ou crustacé.

    13 en stock

  • 15,00

    Denis Jamain – Reuilly blanc – Les Fossiles 2023

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    Denis Jamain – Reuilly blanc – Les Fossiles 2023

    15,00

    73 en stock

  • 15,50

    La Croix Mélier – Montlouis demi-sec Les Outardes 2023

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    La Croix Mélier – Montlouis demi-sec Les Outardes 2023

    15,50

    Les Outardes demi-sec est issu d’une parcelle de vigne où des oies viennent nicher chaque année. Ce vin dévoile un nez très expressif sur des notes florales, de fruits exotiques, de miel ou encore des notes d’agrumes. Sa bouche ronde et fraîche est parfaitement équilibrée et présente une légère minéralité.

    5 en stock

  • 37,00

    Vignoble Dauny – Sancerre Les Caillottes – Magnum – 2023

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    Vignoble Dauny – Sancerre Les Caillottes – Magnum – 2023

    37,00

    1 en stock

  • 24,00

    La Croix Mélier – Montlouis sec Les Borderies 2022

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    La Croix Mélier – Montlouis sec Les Borderies 2022

    24,00

    18 en stock

  • 15,50

    Joseph de Maistre-Menetou-Salon Blanc Prieuré Des Céols 2022

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    Joseph de Maistre-Menetou-Salon Blanc Prieuré Des Céols 2022

    15,50

    Le premier nez est gourmand, des notes d’amande, d’abricot et de pâtisseries dominent. Après aération, des notes minérales viennent s’entremêler avec des arômes de citron et d’écorces d’orange. Le vin continue à révéler sa complexité par des notes de poivre, de poire et de fruits blancs, pour finir sur desparfums floraux, de pétales de rose.

    L’attaque est souple. La bouche présente un bel équilibre dans la rondeur puis la sucrosité prend place, balancée par une légère amertume donnant une finale tout en longueur.

    43 en stock

  • 19,00

    La Croix Mélier – Montlouis moelleux la Pièce qui tourne 2017

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    La Croix Mélier – Montlouis moelleux la Pièce qui tourne 2017

    19,00

    Ce Montlouis moelleux issu de vignes centenaires garde une belle fraîcheur. La bouche est vive et charnue, avec des arômes des miel et d’ananas. La finale est droite et sans lourdeur.

    40 en stock